Quente, cítrica e perfumada. Um toque de louro, limão e anis vão e te encantar.
As Massalas Yamuna são combinações de várias especiarias e ervas torrificadas na manteiga ghee. Estão prontas para o uso, basta abrir o potinho, pegar uma colherada, salpicar sobre os alimentos ou refogar com suas delícias.
Nossas sinergias conferem muito sabor e personalidade a suas criações e fazem seus pratos terem sabor único e incopiável, por isso os chefs de cozinha têm as massalas como os “segredos” de seus pratos.
Especiarias impulsionam o sabor dos alimentos, aprofundam e elevam o paladar. São ricas em anti-oxidantes, minerais e fitoquímicos, substâncias que dão suporte à saúde. Além disso, estimulam e aquecem o metabolismo, queimam toxinas e promovem uma digestão mais completa e equilibrada.
Para garantir a pureza e sabor intenso das nossas massalas, moemos todas as especiarias – sementes e folhas, aqui na Yamuna e assim evitamos produtos “batizados” com milho e mandioca.
- Sugestões de uso
-
- Temperar e colorir arroz e farofa
- Em vegetais, refogados e cogumelos
- Sopas, cremes e caldos
- Carnes e Ragus
- Deliciosa no preparo de batata e pratos de forno
- Dúvidas sobre Doshas?
-
1. Não sei ou tenho dúvida de qual é o meu Dosha, posso usar as Massalas Yamuna mesmo assim?
Sim! Nossas criações foram inspiradas no olhar da Medicina Ayurveda, mas sabemos que a maioria dos nossos clientes não conhecem ou tem dúvidas sobre a aplicação ayurvédica dos nossos produtos. Por isso, oferecemos uma sugestão de uso para cada massala no seu dia a dia em nossa embalagem.
As especiarias e todos alimentos são permeados pelos 5 elementos e tudo o que existe na criação pode ser observado pelas lentes do Ayurveda: cada alimento também tem o seu dosha, por isso facilitamos para você indicando no rótulo onde utilizar.
Quer um exemplo? Feijões tendem a desequilibrar a energia Vata em qualquer ser humano, pois fermentam facilmente e produzem gases no intestino grosso, principal sede de Vata no nosso corpo físico. Então, mesmo que a sua predominância não seja Vata, e você nem mesmo saiba o que “ser Vata” significa, ainda sim a nossa massala vai agir terapeuticamente para equilibrar o alimento com esta força predominante.
2. Não conheço o Ayurveda, mas adoro cozinhar. Posso usar as massalas?
Sim, sim! Se você não se conectou com a Ayurveda, podes usar e se maravilhar com nossas massalas para criar e surpreender na cozinha. Especiarias, ervas e aromas são sempre bem vindas em qualquer prato, seja ele ayurvédico ou não. Use sua intuição!
- Informações nutricionais
-
Porção 5g - 1 colher de chá
Quantidade por porção %VD Valor energético 22kcal=92kj 1% Carboidratos 1,5g 1% Proteínas 0,5g 1% Gorduras totais 1,5g 3% Gorduras saturadas 0,8g 4% Fibra alimentar 0,8g 3% Sódio 0g 0% - Ingredientes
-
Coentro, cardamomo, ghee, pimenta do reino, cúrcuma, cominho, noz-moscada, canela, anis estrelado, casca de limão siciliano e/ou tahiti e louro.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
NÃO CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: contém derivados de leite (ghee).
- Validade e Conservação
-
Validade de 2 anos a partir da data de fabricação.
Conservação: manter ao abrigo da luz direta, utilizar sempre talheres limpos e secos para servir o produto. Evite umidade em contato com o produto.
Após aberto consumir em até 3 meses.
Dispensa refrigeração mesmo após aberto.
Rita Oliveira –
Nunca havia comprado…encantada com a explosão de sabores em um só tempero!!! Parabéns…perfeito!!!
leticia soliano –
Pense num tempero bom, deixa qualquer comida uma delícia.
Marcia B. –
Gostei demais do aroma e do sabor que deixa nos pratos. Usei em molho de tomate para massa. Ficou delicioso.
Ivete C. –
Adorei. Usei nos legumes e todo mundo elogiou o sabar
Maria Olimpia –
Usei num creme de abóbora e ele deixa um perfume incrível. O sabor é ótimo!
Solange Fortes –
Avaliação verificada - ver original
Anônimo –
Avaliação verificada - ver original
Mirani –
Avaliação verificada - ver original
Super aromático! Opção rápida e saborosa para temperar pratos.
Cecília M. –
Avaliação verificada - ver original
Bem aromática. O jeito mais gostoso de comer pra mim foi por cima de uma batata doce laranja cozida, com sal, ghee e tahine. Minha sugestão é ter um pote menor, pra não perder o frescor.
Ana Dumbrowskyj –
Avaliação verificada - ver original
Aquele toque especial nas minhas comidas, aroma e sabor , uma delicia
Caroline Jordão –
Avaliação verificada - ver original
Anônimo –
Avaliação verificada - ver original
Helma Goulart Asvolinsque Peixoto –
Avaliação verificada - ver original
Renata –
Avaliação verificada - ver original
Marcia Yukie S. –
Avaliação verificada - ver original
Silvana Silva Bittencourt –
Avaliação verificada - ver original
Tempero muito bom, muito cheiroso, uma combinação de várias especiarias. Uso em vários preparos. Gosto de temperar a batata doce como ele, colocar azeite e assar, fica maravilhoso e com uma cor linda!
Lilian –
Avaliação verificada - ver original
Renata Rinaldi –
Avaliação verificada - ver original
Fernando Macedo –
Avaliação verificada - ver original
Nery Brandao Silva –
Avaliação verificada - ver original
Deixa um sabor maravilhoso na comida.
Miriam Quintas Vasconcellos Santos –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Maria Elisa Verdiani Polli –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Produto muito bom. Qualidade nota 10
Anónimo –
Avaliação verificada - ver original | Brazil
Excelente produto
Krishtian –
Avaliação verificada - ver original | Brazil
Rebeca Sakita –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Iara Cadore –
Avaliação verificada - ver original
Fernanda Dominato Sinoduka –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Eliane –
Avaliação verificada - ver original | Santa Catarina, Brazil
Tatieli Motyl –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Edna Bovo –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Ana Maria da Silva Neves –
Avaliação verificada - ver original | Rio de Janeiro, Brazil
Valoriza os pratos com um toque especial
Ana Isaura Monteiro –
Avaliação verificada - ver original | Minas Gerais, Brazil
Elizabeth Teixeira –
Avaliação verificada - ver original | Rio Grande do Sul, Brazil
Mary Oliveira –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Nadia Assumpção –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Adriana Fogagnoli –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Vicente Concilio –
Avaliação verificada - ver original | Santa Catarina, Brazil
Gustavo Furquim –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Mary Oliveira –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Mauricio Dallabona –
Avaliação verificada - ver original | Paraná, Brazil
Mary Oliveira –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Margarete Lanes –
Avaliação verificada - ver original | Rio de Janeiro, Brazil
Muito boa… da sabor aos alimentos e faz bem…
Josiane Sartori –
Avaliação verificada - ver original | Mato Grosso, Brazil
Pensa mum tempero maravilhoso
Lorene Joana Macedo Canellas –
Avaliação verificada - ver original | Rio de Janeiro, Brazil
Maravilhoso. Vou comprar dos outros. Obrigada.
Fernanda –
Avaliação verificada - ver original | Rio de Janeiro, Brazil
Simplesmente uma massala incrível e combina muito com vários preparos. Recomendadíssima, não deixarei faltar aqui em casa.
Anónimo –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Maiara Cristina –
Avaliação verificada - ver original | Rio de Janeiro, Brazil
Juliana Rossoni Guaragni –
Avaliação verificada - ver original | Santa Catarina, Brazil
Ana Maria Altenfelder Silva –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Maria Aparecida Souza –
Avaliação verificada - ver original | Espírito Santo, Brazil
Maravilhosas, já fiz outro pedido para ter as outras massalas …são muito perfumadas e saborosas 🌻
Mirela Guarreschi –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Já tinha comprado também, gostei muito
RENATA CARDOSO –
Avaliação verificada - ver original | Santa Catarina, Brazil
temperos muito bem equilbrados, gostei demais!
Ana Cristina Cunha C. e Silva –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
luiz lindenberg –
Avaliação verificada - ver original | Santa Catarina, Brazil
Karla Alexandra Cott Dorta –
Avaliação verificada - ver original | Brazil
Uma delícia com o cozido de carne e verduras….
Helena Uchida –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Eu ainda não cheguei a utilizar o produto, portanto não poderei opinar, mas espero que seja um ótimo tempero !
Daniel C. –
Avaliação verificada - ver original | Paraná, Brazil
tabita d. –
Avaliação verificada - ver original | Minas Gerais, Brazil
Super perfumado
Denise Lima –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
maria luiza pereira de oliveira palumbo –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Rossana A Santos –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Marcia Henriques Cavalcanti –
Avaliação verificada - ver original | Rio de Janeiro, Brazil
Comprei 2, uma dei de presente e minha irmã adorou.
CIBELE DANIEL –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Ainda não tinha experimentado. Aprovei o sabor, me surpreendí!! 😋
Valéria S. –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Aromático e delicioso
Roberto A. –
Avaliação verificada - ver original | São Paulo, Brazil
Fresco e enebriante aroma.
Izaltina –
Avaliação verificada - ver original | Santa Catarina, Brazil
Mariliza Prieto –
Avaliação verificada - ver original
Sabor de comida indiana mesmo
Anónimo –
Avaliação verificada - ver original
Anónimo –
Avaliação verificada - ver original
Norma –
Avaliação verificada - ver original
Maravilhoso, o melhor que já comprei!
Teresa Cristina Baldansa –
Avaliação verificada - ver original
Amo!
Valéria Fonseca da Silva –
Avaliação verificada - ver original
estou adorando
Anónimo –
Avaliação verificada - ver original
Joel Fernandes Santos –
Avaliação verificada - ver original
Magnífica, os alimentos ficam incríveis!
Vânia Spala –
Avaliação verificada - ver original
Estou amando cozinhar com essa especiaria!! Tudo fica muito apetitoso, com muitas camadas de sabor! Dá mais vontade de ir pra cozinha, pois vc tem a certeza de que o resultado será de uma comida deliciosa.
Detalhe: faz toda a diferença cozinhar com a Manteiga Ghee no lugar de outro tipo de gordura. A combinação dos sabores fica mais concentrada.
Lucy Mary Salatino –
Avaliação verificada - ver original
Tempero maravilhoso!!
Benedito Mendes –
Avaliação verificada - ver original
otima
André Luiz –
Avaliação verificada - ver original
Graciana Baretta –
Avaliação verificada - ver original
CLAUDIA SILVA SANTA ROSA –
Avaliação verificada - ver original
Carolina R. –
Avaliação verificada - ver original
Cíntia Ramos –
Avaliação verificada - ver original
Muito bom!