Se você é fã de pipoca, mas quer uma opção saudável e livre de ingredientes que possam causar alergias, essa receita é perfeita para você!

Essa pipoca ao leite de coco sem glúten e sem lactose é uma alternativa deliciosa para quem busca um lanche saudável e nutritivo. O leite de coco é uma ótima opção para substituir o leite comum, já que é livre de lactose e adiciona um sabor único à pipoca. Além disso, a pipoca é naturalmente livre de glúten, o que a torna uma opção perfeita para quem tem intolerância ou sensibilidade a essa proteína.

Experimente essa pipoca hoje mesmo e descubra como um lanche saudável pode ser incrivelmente saboroso!

Ingredientes

• 2 Colheres de sopa de Óleo de coco extra virgem Yamuna
• 1 xicara de chá de açúcar comum pulverizada ou Açúcar de Coco Yamuna (fica com gostinho de caramelo & coco!)
• 1 xicara de chá de agua (filtrada)
• 1 xicara de chá de milho de pipoca
• 2 Colheres de sopa de leite de coco em pó Puro Yamuna
• + (Finalização) 2 Colheres de sopa de leite de coco em pó Puro Yamuna

Assista o vídeo da receita

Sobre a autora da receita – Júlia Nigro

Julia Nigro Tem formação em biomedicina e pós graduação em vigilância sanitária e sua paixão por doces especiais tem uma longa história, tendo trabalhado por um bom tempo em eventos e casamentos de Balneário Camboriú com a sua marca “Bendito Brigadeiro”.

Atualmente é professora de culinária especializada em doces artesanais e dá cursos on-line que você pode acessar no site www.julianigro.com.br 

Você pode acompanhar também o trabalho dela no instagram: @julia.nigroo