Descrição
Saiba mais
O coco é um alimento precioso à saúde, rico em fibras e gordura de alta qualidade. Temos muito prazer de oferecer este superalimento em versões práticas e deliciosas de produtores confiáveis e cultivado sem pesticidas e químicos. Produto naturalmente vegano.
O óleo de coco é uma gordura saudável, composta por TCM’s (triglicérides de cadeia média) que são digeridos e absorvidos rapidamente pelo corpo. Essa energia de fácil absorção promove saciedade e energia a de longa duração ao corpo. Por sua eficiência energética, o óleo de coco é indicado terapeuticamente por nutricionistas e consumido por atletas e pessoas que buscam melhorar sua performance física e intelectual.
Nosso óleo de coco tem sabor suave para o uso culinário e é delicioso para refogar e fritar alimentos. Cozinhar com óleo de coco é mais saudável do que com outros óleos vegetais pois ele possui estabilidade oxidativa e não se degrada quando aquecido. Além disso é um carreador de vitaminas lipossolúveis para dentro das células.
Especialmente importante para a saúde do cérebro e do sistema nervoso, o óleo de coco tem sido amplamente pesquisado e utilizado na prevenção e no tratamento de doenças nervosas.
O corpo e cabelos podem ser alimentados e embelezados com o óleo de coco, promovendo nutrição brilho e maciez.
Utilizamos o coco da variedade “Coco Gigante ” Essa espécie chegou possivelmente, na colonização portuguesa em 1553, oriunda da ilha de Cabo Verde, que por sua vez, foram originadas de plantações Indianas.
Informações de conservação:
Conservar ao abrigo da luz, local seco e ventilado. Valide de 2 anos (nossa produção do óleo de coco é mensal). Não precisa ficar refrigerado, mesmo após aberto.
Como consumir óleo de coco?
- Substitua os óleos vegetais, margarinas e outras gorduras por óleo de coco.
- Para refogar alimentos, incrementar receitas.
- Fazer bolos e doces
- No café ou preparar um bulletproof
Por que nosso óleo de coco é tão bom?
1 – Ele é 100% nacional – do Ceará, uma fazenda super bacana em Itapipoca
Óleo nacional toda diferença, porque a maioria dos óleos mais baratos é importado. Sim, importado de Filipinas, Índia e Indonésia onde a mão de obra é duvidosa (muitas vezes em condições tristes). Nós fortalecemos aqui o comercio nacional, e produtores que confiamos.
2 – Adubação dos coqueiros ????
O adubo para o crescimento saudável do coqueiro é orgânico feito com as cascas do coco e sobras da produção. Adubação toda manual, volta tudo pra terra e o coqueiro cresce forte.
3 – Extraído a frio sem a película = sabor suave
O nosso óleo é extraído a frio, prensado! Antes da prensagem é retirado a película marrom do coco. Isso deixa um sabor bem mais suave e macio na boca, e sem aquele gosto forte de coco. Isso tem impressionado bastante!
4 – Toda mão de obra local
Todos que trabalham na fazenda são moradores locais, que conhecem tudo de coco.
Denise de Jesus batista –
Esse óleo de coco da yamuna é incrível, sabor suave e aveludado, a pra fazer diversas receitas e cozinhar, e e compatível com os mais exigentes paladares, parabéns a empresa que traz qualidade e requinte nos seus produtos!👏👏👏👏