Sem glúten
Esse produto é a realização de um sonho antigo. Fiquei 3 anos fazendo testes para criar essa receita e buscando a maneira de fazer um creme perfeito, delicioso, que lembrasse uma “nutella”, mas que fosse natural, com pouco açúcar e com a assinatura Brasileira da castanha de caju.
Neste processo delicioso e lindo tivemos que aprender a fazer o chocolate desde o princípio, a partir da moagem em moinho de pedra de 4 dias do nibs de cacau até obter a massa de cacau lisinha. Depois adicionamos uma castanha de caju – que é torrada e moída por nós aqui Yamuna, e pouco açúcar.
A receita também vai um pouco de ghee para tornar o creme mais liso e derreter melhor.
Ficou maravilhoso, e estamos muito felizes aqui e as crianças adoram!
- Sugestão de uso
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- Coma puro de colher, direto do pote
- Passe no pão
- Recheio de tapioca e panqueca
- Sobre frutas
- Recheie ou cubra bolos e biscoitos
- Prepare um fondue rapidinho derretendo o potinho em banho maria e acrescentando um pouco de leite animal ou vegetal.
- Use também para preparar um delicioso cappuccino adicionando ao café quente
- Aspectos físicos e de conservação
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Conserve em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Não necessita refrigeração mesmo após aberto.
O creme de cacau & caju pode apresentar cristais brancos em suspenção em temperaturas abaixo de 24ºC. Isso acontece porque os óleos naturais do caju e do cacau tem pontos de solidificação diferentes e podem se reorganizar em forma de pequenas bolinhas brancas ou pontos de coloração clara. Isso é natural pois não usamos homogeneizadores artificiais! Para voltar ao normal e ficar liso e cremoso, basta mexer com uma colher e, se necessário, aquecer em “banho maria” sem ferver.
- Informações nutricionais
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Porção 20g - 1 colher de sopa
Quantidade por porção %VD Valor energético 122kcal=510kj 6% Carboidratos 7,7g 3% Proteínas 2,4g 3% Gorduras Totais 9,0g 16% Gorduras Saturadas 3,0g 14% Gorduras trans 0g ** Fibra alimentar 0,8g 3% Sódio 0mg 0% - Ingredientes
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Castanha de caju torrada, nibs de cacau, açúcar de coco e ghee.
NÃO CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: contém derivados do leite (ghee).
- Validade
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Validade de 2 anos a partir da data de fabricação.
obs. Nós produzimos a cada 3 meses.
gerente da loja
Guilherme Sousa –
Rosicler Maria Vanti –
Super delícia
Fernanda Gorski –
Bom demais!
Mara Magda Soares –
Carine –
Recebi muita bem embalado e é maravilhoso o sabor
Juliana Magalhães –
Divino, sem adição de açúcar provavelmente, pois não há percebi. Eu amei!!
Anna Karina F. –
Meu creme favorito de oleaginosas! Uma delícia, textura maravilhosa!
SILVIA PEITL –
Impressionada, não conhecia o produto, sério, nunca comi algo tão bom! Simplesmente amei! Sugestão: embalagem maior🙏🏻
MARIA HELENA –
muito gostoso!
MARIA MIRTES –
Esse creme é maravilhoso, sabor, o doce e não poderia deixar de dizer da cremosidade.
TEREZINHA SANTOS ROSA –
Lia Regina Tomas Guersi Galeskas –
Maravilhoso!!!
Karla Cibele da Silva galvao Galvao –
UMA DELÍCIA O MELHOR CREME DE CASTANHA DA VIDA
Cynthia –
paola hehl –
Divino maravilhoso!
Cynara Costa Marques –
Esse é disputado aqui em casa! Sabor e textura em perfeita harmonia!
Eduarda –
Osamir Medeiros de Souza –
Jussiane Souza da Silva –
Ana Lúcia Custódio Pamplona Dias –
Aquela vontade de comer um docinho sem peso na consciência… mas sempre com moderação.
Carolina Damo Bolsanello –
É divino. Poderia ter potes maiores!
Bruno –
Lia Regina T. –
Leila –
Valéria Fonseca da Silva –
acho que poderia ter uma versão maior e com valor mais interessante, mas é maravilhoso
Rodrigo Chociai –
Delicioso!!!
Elis Cristina –
Sabor e textura incríveis, seleção de matérias primas e a produção artesanal e cuidadosa já me fizeram fã dessa maravilha 😊
Milene O. –
Sem palavras de tão maravilhoso, que sabor agradável ao paladar, nem doce e nem amargo.. e saber ainda que vem em embalagem de vidro, só admiração por essa empresa.
Solange Marques Domingos Manarin –
Mariane Silveira –
Maravilhoso!!!
Salvou minha Páscoa com diabetes gestacional.
Erica –
Leve, saboroso e doce na medida.
Rosana –
ROBERTA –
Vera Freitas –
Fabiana Hendrikx –
Delicioso
Juliana M. –
A textura é maravilhosa e o sabor muito bom. Acho um pouco forte (prevalente) o sabor da ghee, mas imagino que aquecido deva ser um brigadeiro delicioso!
PALMIRA LUCIA DE OLIVEIRA –
Christiane Batista –
Delícia no pão, no biscoito e puro tb!
Izaltina –
Roberto Carlos Alves –
Maravilhoso , muito bom
JULIANA DA SILVA ALMEIDA –
SENSACIONAL!!! Já fiz minha escolha, nunca mais Nutella kkkkk.. Troquei mesmo, pq além de ser mais saudável, o sabor não deixa nada a desejar! E eu amo a marca como sempre… Ahhh poderiam criar num pote maior, essa é minha dica kkk.. quem sabe 500g ou 1k! hahahaha… S2
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Ahhh! Que ótimo que já fez sua escolha! Com certeza vamos fazer um pote maior futuramente. Tá todo mundo pedindo, de verdade… estamos pensando com carinho nessa possibilidade. Abraço!
Leila –
Este que comprei recentemente veio bem mais gostoso, docinho, o chocolate realmente está mais suave, sem amargor.
Alessandra Das Graças Zainotte Bepler –
Estão de parabéns, adorei todos os produtos, sucesso!
Jozze Oliveira –
Delicioso, cremoso
CRISTINA MARTINS –
Delicioso!! Todos adoram!
Andrea Costa –
Muuuuuito bom!!! Um perigo!! Da vontade de comer de colher!!
LIGIA MARIA –
Hum! Sabor de quero mais.
Agnes Galhego –
Gente estou apaixonado, mas por favor façam numa versão maior!!! 🥰🥰
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Ah querida, que bom que gostou. Vamos sim fazer numa versão maior em breve. Acredito que até o final do ano sai!
osmair lamana –
ótimo produto. A criançada adoraram, e nós também.
Rossana A Santos –
RODOLFO LIMA –
MOACYR JUNIOR –
Gostaria que esse produto fosse oferecido num pote maior e, se possível, com um custo um pouco menor, pois aqui em casa consumimos bastante, é uma de nossas sobremesas favoritas. Minha esposa falou que esse podia ser vendido naquele pote gigante do Ghee, rs… Obrigado.
maria luiza pereira de oliveira palumbo –
muito saboroso
Fernanda Oliveira –
Leandro de Souza –
É uma delícia. Não é muito doce e ao mesmo tempo é muito saboroso e cremoso.
ELISABETE COSTA HASEGAWA –
DELICIOSO!!!
Luciana D. –
Exclente! Delicioso!
Mariana Mesquita –
Ótimo também
MARIA DE LOURDES SILVA ROSA –
Maravilhoso. Só o frasco é que é muito pequeno. Sugiro outras embalagens maiores pois pelo preço do frete fica muito caro pedir com frequência um vidrinho tão pequeno pois acaba rápido. Mas é o melhor que já experimentei.
Carine Portezan –
Muito gostoso é a nutella da vez ! Sabor suave, doce e aveludada. Adorei !
GERMANA MATTOS –
Helena Uchida –
Muito bom !!!
jerusa godoy –
Delicioso, muito bom para comer com torradas e pães
Tania Andrade F Carvalho –
Ana Paula Pereira –
Vanessa –
Sonia Daniel –
Simplesmente delicioso. Ameeeiii
Leandro de Souza –
Divino, muito bom. Fica otimo com qualquer coisa!
Thais Ribeiro Abbes –
maravilhoso, recomendo
Rosenez Antônia de Sperandio –
Maravilhoso
Cristiane Costa –
Maravilhoso! Poderia vir em um pote maior.
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Estamos providenciando o pote de 300g!!
Adriana Souza –
Uma delícia
Eleonora Duarte –
Bom, poderia ter potes maiores.
Fatima Eliana de Sousa –
Muito gostoso!
Ana Cláudia –
Maravilhoso!
KARYNE RODRIGUES TAVARES –
Muito maravilhoso! Estou passando na torrada pra substituir outros cremes de chocolate que eu descobri que contribuíam com o desmatamento.
Juliana Rossoni Guaragni –
Amei demais, além de saudável é muito gostoso
Gabriel Thiesen –
maria gabriela m. –
Celia Regina –
Delicioso!!!
Denise de Azevedo Pereira Viana –
Deborah de Maio –
Lívia C. –
Deliciosa! A mais saborosa que já provei. Acredito que o tempo que passa na produção é fundamental para essa cremosidade sem igual.
Maiara Cristina –
Infelizmente houve uma troca no pedido e ao invés de cacau e caju recebi um puro caju. Não houve prejuízo nenhum vez que o puro caju é maravilhoso, estou dando 5 estrelas por isso, já que não consigo opinar no outro. Tudo da yamuna vale a pena.
Maria de Lurdes Stuani Fontana –
Sabor e textura fantástico. Parabéns.
Elizabeth Teixeira –
Perigosamente Deliciosa!!
Ana Maria Assunção Silva –
Vilson Marengo –
Maravilhoso.
Paula Zanini –
SUELEN R. –
simplesmente amei! Excelente qualidade.
Ana maria –
Sabor e textura maravilhosos! Amo!
Anónimo –
Lia Regina –
Mara –
Perfeito!!
Valéria –
Melhor do mindo! Só quero uma versão maior!
Adelita Gonzalez Martinez Denipote –
Gabriel Taci Rodrigues –
Mariana Kirsch –
DIOGO MOURA DE SOUZA –
LIGIA MARIA SENS –
Cacau e cajú, uma combinação perfeita! Adoro!
Anónimo –
MARIA AUXILIADORA FOGAÇA BENENATI –
Marcia Cristina Puydinger De Fazio –
Não me canso de elogiar os produtos da Yamuna. Tudo é bom!
Como disse meu marido, que vai conhecendo os produtos e princípios da Yamuna a partir das minhas compras e da minha fala: “que empresa fantástica!”.
Acredito que essa frase diz tudo!
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Marcia, que ótimo ler sua mensagem. Agradeço pelo carinho e amor! obrigado. Bernardo Sens
María Lopes –
Uma delícia parabéns 😍
Fernanda –
fernando –
ALESSANDRA XAVIER –
Leonardo Cedro –
O creme é muito gostoso e o açúcar aparece , porém suave!
Patrícia Pires –
Gostoso e cheio de opções de uso
PEDRO ANTONIO POSSARI –
Hilda Cintra –
Amei.
Themís Ferreira –
Cristiane Valéria Oliveira Lira –
Gostei muito, tem sabor e ao mesmo tempo suave. tenho vontade comer todos dia rsrs
Ivani gomes –
Marcio –
Joana Cemin –
É sensacional! Um pote só foi pouco.
Alessandra de Cássia –
A melhor, super recomendo.
Karin Regina –