Na Yamuna Artesanal, acreditamos firmemente na importância da alimentação natural e na nutrição como pilares fundamentais para uma vida saudável. Nosso compromisso com a qualidade dos nossos produtos vai além da simples fabricação: envolve uma constante busca por conhecimento e aprofundamento nos estudos sobre alimentação (por exemplo, veja vídeo sobre “Mito da Gordura Saturada” no final desse texto).

Há alguns meses, iniciamos uma parceria com nutricionistas especializadas, visando enriquecer ainda mais nossa compreensão sobre os alimentos que oferecemos. Esta colaboração nos permite não apenas esclarecer dúvidas dos nossos clientes, mas também auxiliá-los de forma mais eficaz em sua jornada rumo a hábitos alimentares mais saudáveis.

É com grande satisfação que compartilhamos o contato de uma profissional que tem sido fundamental nesse processo: Elaine Martins. Com vasta experiência e dedicação, Elaine concentra sua atuação em proporcionar uma alimentação simples e descomplicada, voltada tanto para o emagrecimento quanto para o tratamento de condições como pressão alta, colesterol e triglicérides elevados, gordura no fígado, diabetes e pré-diabetes.

Estamos confiantes de que a orientação e o suporte da Elaine serão de grande valia para quem busca melhorar sua saúde através da alimentação. Não hesite em entrar em contato com ela para mais informações e orientações personalizadas pelos seguintes contatos:

Whatsapp: 48 99110-2323 / Atendimento On-line e presencial

Instagram: www.instagram.com/elainemartinsnutricionista/

 

 

 

Conheça mais sobre a história da Elaine Martins

Olá, nutri Elaine aqui!

Cresci no meio do esporte.  Meu pai foi maratonista e participou de diversas competições nacionais e internacionais de corridas, duathlons, triathlons e dois ironmans.

Fiz treinamento competitivo de natação por 3 anos na adolescência, diversas corridas de rua e alguns triathlons também.

Essa parte de Esporte e Performance sempre fez parte do meu dia a dia. E no momento de escolher a carreira que gostaria de seguir, fiquei entre a Educação Física e a Nutrição – acabei escolhendo a nutrição e não me arrependo nada!

Me formei na Universidade de São Paulo em 2005 e em 2006 me especializei em Fisiologia do Exercício na Universidade Federal de São Paulo. Durante 1 ano, tive o prazer de acompanhar a preparação dos atletas olímpicos de handebol e fiz o atendimento nutricional de uma atleta olímpica de Judô.

Apesar de amar a área esportiva, minha carreira como nutricionista lentamente foi tomando outros rumos. Por mais de 8 anos atendi gestantes em uma Clínica Especializada. E, por 6 anos, trabalhei junto a um Gastroenterologista.

Nesta clínica médica fazia o atendimento de pacientes com os mais diversos problemas gástricos e intestinais e o acompanhamento pré e pós-operatório de cirurgias bariátricas, quando descobri minha paixão: melhorar a qualidade de vida das pessoas.

Em 2014 me desliguei dos atendimentos para acompanhar meu marido em um pós-doutorado nos EUA. Como não poderia trabalhar, pesquisava sobre o trabalho dos nutricionistas americanos, quando, então, descobri a alimentação Low Carb.

Ao retornar ao Brasil, revisitei vários conceitos aprendidos na faculdade. Naquela época, não se discutia (como hoje) sobre as dietas Low Carb, Cetogênica e o Jejum Intermitente, apesar da existência de numerosos estudos relevantes que comprovavam a eficácia dessas estratégias na melhora significativa no tratamento da obesidade e do diabetes, sem apresentar riscos para os pacientes.

Hoje, após quase 10 anos imersa no mundo Low Carb, aluna do Dr. Souto (maior referência da LC no Brasil) no curso Diabetes: A Solução e poder fazer parte de um seleto grupo de profissionais que também trabalham com essa abordagem, tenho mais de 400 pacientes atendidos, ou melhor, vidas transformadas para sempre.

Também sou mãe de 3 meninos e com a correria da vida, aprendi que organização, planejamento e a escolha de alimentos altamente nutritivos são fundamentais para manter uma vida saudável.

É isso que levo diariamente aos clientes que me procuram, aos seguidores nas minhas redes sociais e, agora, aqui na Yamuna também: uma alimentação simples, prática, descomplicada e cheia de nutrientes para uma vida saudável. Conte comigo 💚

Assista ao vídeo: