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Para evitar dúvidas e levar um conhecimento claro, escrevemos esse artigo com 12 verdades que você precisa saber sobre gordura saturada com os links para você acessar os estudos científicos e comprovações. Uma maneira fácil de entender porque ela faz bem. Já vou resumir os pontos desse texto para agilizar: Comer gordura saturada não engorda […]

Yamuna é o nome da Deusa da purificação da mitologia Hindu. É uma figura feminina representada sentada sobre de um lindo peixe ou tartaruga dentro de um rio. Sua imagem não é encontrada no interior dos templos indianos, mas sim na porta de entrada. A ela é confiada a missão de purificar a mente e […]

Esses cookies são uma ótima opção de snacks para repor as energias durante o dia. Eles são feitos com néctar de tâmaras, que nessa receita substitui os ovos para dar a liga dos biscoitos, além de adoçar de forma natural e muito saudável, pois possui baixo índice glicêmico (IG50). Abaixo te mostro o vídeo completo. […]

Caju é uma bênção para cozinha! Um alimento rico, delicioso e perfeito para substituir o leite na base para muitas de receitas. Neste post você vai encontrar 6 receitas básicas utilizando o puro caju, a pasta de caju concentrada da Yamuna que é pura paixão! Creme de leite pratos doces Creme de leite pratos salgados […]

O Néctar de Tâmaras Yamuna é feito somente com tâmaras prensadas à frio. Somente 1 ingrediente: tâmaras. Abaixo te mostro os laudos de produto Vegano e também de ausência de Glúten.       ——————-  

Este doce low carb de chocolate é super saudável e perfeito praquela hora que dá um desejo de sobremesa. É incrível porque é fresco e têm uma crostinha verde e macia que é coberta com uma camada suave de chocolate e creme de coco. Os detalhes de chocolate amargo pra finalizar dão um toque todo […]

Hoje eu recebi uma ligação de uma cliente muito aflita dizendo: “Eu vi no rótulo o ghee tem colesterol, e agora?” Colesterol é bom ou é ruim? Essa cliente consome ghee como principal fonte de gordura e segue uma dieta low carb orientada por uma nutricionista. Foi esse profissional que sabiamente orientou o consumo do […]

Risoto e aqui em casa é sucesso! Um prato que fazemos toda semana, rápido e versátil mas cheio de truques. Por isso vou te ensinar como fazer um risoto perfeito de Cogumelo, cúrcuma e limão. Se você é vegano, temos uma opção fabulosa para a famosa finalização com manteiga. Olha que delícia:   Ingredientes do Risoto […]

Chai Latte é uma delicia de bebida termogênica e super refrescante! Veja o vídeo no final do post. Receita Chai Latte Gelado Rendimento: 2 copos | tempo de preparo: 10min. Ingredientes 250ml de água 1 colher rasa de chá preto (ou dois saquinhos) 1 colher de chá bem cheia de Massala Chai Yamuna 250ml de […]

A receita mais fácil e simples de como fazer iogurte de coco que você vai encontrar. Eu amo demais , faço sempre e é uma alternativa fabulosa ao iogurte de leite de vaca. Você não precisa ser vegano ou intolerante a lactose para fazer ou consumir tá?   A base de desse iogurte é leite […]