Saúde

A busca pelo bem-estar físico e mental é uma prioridade para muitas pessoas atualmente. Felizmente, a ciência moderna tem feito descobertas incríveis, revelando alimentos milenares com benefícios surpreendentes para a saúde. Neste artigo, vamos explorar 12 desses alimentos que foram redescobertos e suas vantagens para o corpo e a mente. 1 – Cúrcuma e curcumina: […]

A Curcumina é uma substância encontrada na cúrcuma com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas comprovadas cientificamente. No entanto, a absorção inadequada da Curcumina no organismo tem sido um desafio para seu uso terapêutico efetivo. É aí que entra a sua combinação com pimenta preta. Pimenta preta ajuda a aumentar a absorção da Curcumina: estudo revela […]

As tâmaras são uma excelente fonte de micronutrientes e compostos bioativos que podem beneficiar a saúde de diversas formas. Confira abaixo alguns dos benefícios do néctar de tâmaras: 1 – Rico em nutrientes As tâmaras são uma fonte rica em micronutrientes, incluindo carotenoides, compostos fenólicos e flavonoides, vitaminas e minerais, como ferro, potássio e magnésio […]

Abaixo você encontra a análise do ghee Yamuna mostrando que o produto é sem lactose, sem caseína e sem glúten. Conforme a análise que te enviei, nosso ghee é sem caseína e sem lactose, contendo apenas traços e também sem glúten e seguro para celíacos pois tem 0,9mg de glúten por kg que é muito abaixo dos limites para […]

O óleo de coco é amplamente utilizado em todo o mundo devido aos seus inúmeros benefícios à saúde. Ele é uma fonte de ácidos graxos saturados, com cerca de mais de 45% do seu conteúdo de gordura composto de ácidos graxos saturados de cadeia média (MCTs) no (o óleo extra virgem Yamuna tem 72% MCTs) […]

Para evitar dúvidas e levar um conhecimento claro, escrevemos esse artigo com 12 verdades que você precisa saber sobre gordura saturada com os links para você acessar os estudos científicos e comprovações. Uma maneira fácil de entender porque ela faz bem. Já vou resumir os pontos desse texto para agilizar: Comer gordura saturada não engorda […]

Hoje eu recebi uma ligação de uma cliente muito aflita dizendo: “Eu vi no rótulo o ghee tem colesterol, e agora?” Colesterol é bom ou é ruim? Essa cliente consome ghee como principal fonte de gordura e segue uma dieta low carb orientada por uma nutricionista. Foi esse profissional que sabiamente orientou o consumo do […]

Neste texto vou falar sobre os piores e mais danosos óleos para o consumo humano, óleos cujo consumo deve ser abandonado. Para facilitar suas escolhas, no final ofereço. Para que o entendimento fique luminoso, eu realmente não tenho como falar dos piores óleos sem primeiro falar antes dos melhores, então você pode pular para o […]

Aqui na Yamuna sempre recebemos muitas perguntas dos nossos clientes sobre como consumir cúrcuma, qual a dosagem por dia e quanto tomar para ter efeito terapêutico.  Por isso, fiz esta compilação sobre o tema para facilitar a consulta. O texto original que inspirou este você encontra  aqui. [ATUALIZAÇÃO IMPORTANTE – Agora temos nossa própria CURCUMINA […]

Sobre os inúmeros benefícios da cúrcuma você já deve ter lido por aqui em nosso blog, mas o mais interessante é que quando se mistura a cúrcuma com pimenta preta os benefícios são enormes e te ajuda absorver 2000 vezes mais curcumina.  Vamos juntos! Neste texto vou te explicar tudinho, você vai ler aqui: Como […]