Receitas

Vamos fazer um delicioso do bolo de milho feito com ingredientes do bem! Com textura fofinha, essa receita é livre de glúten e lactose, proporcionando uma opção mais saudável e saborosa. Assista o vídeo e veja os ingredientes abaixo.   Abaixo você vê a lista de ingredientes: Ingredientes do Bolo de Milho 3 ovos de […]

Se você é fã de pipoca, mas quer uma opção saudável e livre de ingredientes que possam causar alergias, essa receita é perfeita para você! Essa pipoca ao leite de coco sem glúten e sem lactose é uma alternativa deliciosa para quem busca um lanche saudável e nutritivo. O leite de coco é uma ótima […]

Uma receita fácil e rápida de chocolate quente de Cacau e Caju, sem leite, sem lactose.     Ingredientes 1 colher de sopa de creme de Cacau e Caju Yamuna Opcional: Se preferir uma receita vegana, utilize o  creme de Macadamia e Cacau Yamuna 250ml de água quente. Um pouco do creme para lambuzar a […]

Essa bolachinha (ou bolacha) de Limão é criação da Julia Nigro @julia.nigroo , uma cozinheira especialista em doces artesanais super querida e que dá cursos maravilhosos… Te conto mais sobre ela no final do post. É uma receita de bolacha sem glúten, sem lactose e vegana. Ingredientes: Raspas de 1 limão Tahiti ou siciliano 40 […]

Hoje eu vou te ensinar como fazer um macarrão talharim de chocolate (feito à mão!). Talharim é uma massa mais larga e super saborosa e cortada na faca. Primeiro assista o vídeo abaixo, e veja os ingredientes depois.     Ingredientes da massa de chocolate 3 xicaras de farinha branca orgânica (se você tiver sêmola […]

Dentro da cúrcuma existe uma substância muito especial (e mágica!) chamada de curcumina. Ela é responsável por muitas das propriedades terapêuticas da cúrcuma. Para o corpo aproveitar e absorver o máximo da curcumina, o ideal é que ela seja consumida acompanhada de um óleo ou gordura e de piperina (presente na pimenta preta). Por isso, […]

Há mais de 18 anos que faço pães com fermento natural, e vou te explicar aqui a maneira mais fácil de fazer um fermento, e que dá um sabor super delicioso para seu pão. Como fazer o fazer fermento natural fácil com uva passa Simplesmente você começa uma mistura de água com uva passa, deixa […]

Uma salada Aromática e Refrescante bem feita serve como refeição completa! Pra isso, é indispensável um molho super saboroso. Aprenda a fazer esse molho cremoso e bem aromático com ingredientes @yamunaartesanal, inspirado na culinária indiana. Vídeo com detalhes abaixo. 🥣 Ingredientes para o molho: – 1 colher sopa Puro caju Yamuna (creme de castanha de […]

Esses cookies são uma ótima opção de snacks para repor as energias durante o dia. Eles são feitos com néctar de tâmaras, que nessa receita substitui os ovos para dar a liga dos biscoitos, além de adoçar de forma natural e muito saudável, pois possui baixo índice glicêmico (IG50). Abaixo te mostro o vídeo completo. […]

Para você testar sua cúrcuma e saber se ela é pura, faça o seguinte: coloque em uma panela 1 colher se sopa de cúrcuma adicione 150ml de água Mexa até ferver e desligue. Aguarde esfriar. Se ela ficar cremosa é porque tem mistura de farinha. Se ficar liquida bem aguada e não engrossar é pura! […]