Cúrcuma Pura com Pimenta Preta 85g

Benefícios

A cúrcuma contém um composto chamado curcumina , que é responsável pela maioria – para não dizer todas - das poderosas propriedades e benefícios à saúde. Da mesma forma, a pimenta-do-reino contém um alcalóide conhecido como   piperina , também cheia de propriedades medicinais consideradas terapêuticas.

Acontece que sozinha a curcumina é pouco biodisponível, ou seja, sua capacidade de ser absorvida pelo corpo é pequena .  A  piperina   presente na pimenta preta aumenta intensamente sua absorção e permite que o corpo use a curcumina com mais eficiência. Um estudo conduzido pelo Departamento de Farmacologia do St. John’s Medical College ,  na Índia , ( pasmem!! ) descobriu que a administração dos dois juntos aumentou a biodisponibilidade da curcumina em 2.000 vezes. (1) .  Sim, a cúrcuma com pimenta preta, exatamente como fazemos tem a absorção de 2.000 vezes mais curcumina !!!
 

Quando combinados, esses dois ingredientes podem trazer alguns benefícios sérios, que vão desde a diminuição da inflamação , uma melhor digestão e redução nas dores articulares em geral.
 

Os 5 principais benefícios da cúrcuma e pimenta preta
 

• Diminuir a inflamação
  Pimenta preta e açafrão tem um impacto poderoso na redução da inflamação. Existem mais de 15.000 estudos e pesquisas sobre a cúrcuma. Um estudo publicado no  Oncogene  testou as propriedades anti-inflamatórias de vários compostos diferentes e descobriu que a curcumina estava entre os mais potentes. Além de aumentar a absorção da curcumina , a piperina também demonstrou possuir seu próprio conjunto de efeitos anti-inflamatórios.  (2)  Outro estudo descobriu que a piperina foi eficaz na redução de vários marcadores de inflamação em ratos com artrite.  (3)
• Pode ajudar na perda de peso
  Muitas pessoas usam açafrão e pimenta-do-reino para perder peso, graças à capacidade dessa poderosa combinação de aumentar a queima de gordura. De acordo com um estudo in vitro publicado na  Biofactors,  a curcumina pode ajudar a bloquear o crescimento de células de gordura para reduzir a obesidade. Outro estudo em animais mostrou que a administração de curcumina e piperina a camundongos aumentou a perda de gordura e reduziu a inflamação.  (4)  e  (5)
• Contém propriedades de combate ao câncer
  Nos últimos anos, o uso de açafrão e pimenta-do-reino para o câncer tem sido pesquisado intensamente. Embora a pesquisa atual seja limitada principalmente a estudos in vitro, eles sugerem que a curcumina pode ajudar a bloquear o crescimento e a propagação das células cancerosas, preservando as células saudáveis. Da mesma forma, a piperina demonstrou ajudar a matar as células cancerosas e prevenir a formação de tumores, sendo principalmente benéfica no tratamento do câncer de cólon.  (6)  e  (7)
• Suporte à saúde digestiva
  O açafrão e a pimenta-do-reino têm sido usados juntos pelas medicinas orientais há milhares de anos para tratar problemas digestivos e otimizar a absorção de nutrientes. Pesquisas recentes mostram que a curcumina pode ser terapêutica para distúrbios digestivos inflamatórios, como doença de Crohn e colite ulcerativa. Além disso, a piperina também pode ajudar a promover a digestão adequada, estimulando as enzimas digestivas do pâncreas.  (8)  e  (9)
• Redução da dor
  Usar açafrão e pimenta-do-reino para a artrite é uma forma eficaz de controlar a dor e tratar os sintomas na origem. Isso porque, além de ter propriedades anti-inflamatórias e anti-artríticas, a cúrcuma e a pimenta-do-reino também atuam como analgésicos naturais. Um estudo demonstrou que a piperina é eficaz no tratamento da dor em ratos após apenas duas horas, mesmo quando usada em doses mais baixas  (10) . Outro estudo realizado na Índia também descobriu que a administração de açafrão em pacientes no pós-operatório ajudou a diminuir significativamente a dor e a fadiga em comparação com placebos   (11)

Como é feito?

O plantio da cúrcuma e colheita é todo manual sem pesticidas, adubos químicos ou defensivos. O tempo de crescimento é de 18 meses. Após colheita, a cúrcuma vai para um  forno de barro durante apenas 8min para desidratar inicialmente e em seguida vai pro sol por 20 dias para secagem definitiva . Depois vai numa máquina para limpar a raiz já seca desidratada, uma espécie de raspador para "bornir" a raiz e em seguida é moída para virar um pó e ter a melhor absorção. O aroma é realmente impressionante. Imediatamente antes de colocarmos nos potes nós moemos / misturamos a pimenta preta (na proporção de 5%).

Composição

Ingredientes:  Cúrcuma pura e Pimenta preta (5%). [ Somente isso e nada mais. Sem fubá, sem farinhas misturadas ]

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.  

ALÉRGICOS:  Pode conter castanha de caju, amêndoas, pistache e derivados do leite.
Não fazem parte dos ingredientes. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma etapa do processo produtivo.
     
VALIDADE : 2 anos após a data de fabricação. Após aberto, consumir em até 3 meses.

Aspectos físicos e conservação

Manter em local fresco, seco e arejado, ao abrigo de luz. Dispensa refrigeração mesmo após aberto.

Após aberto, consumir em até 6 meses.

Como Usar a Curcuma Com Pimenta Yamuna?

Atenção - se você prefere o uso de cápsulas para ser mais prático e ter uma potência ainda maior de benefícios, utilize o nosso produto: Curcumina Orgânica em Cáspulas → Acesse aqui 
 

Este pote dura 1 ou 2 meses com os usos recomendados abaixo:

Sugestão 1:

Você pode usar nos pratos, como essas indicações abaixo 1 ou duas colherinhas de café durante ao longo do dia:

• - No arroz, farofa, sopas e refogados.
• - Na preparação de chás e bebidas nutritivas com leite ou leite vegetal.
• - Para preparar " Golden Milk " .
• - Em máscaras de beleza facial e higiene bucal.
• - Como ingredientes de compostos e panacéias ayurvédicos

Sugestão: refogue a cúrcuma em um pouco de ghee ou óleo antes de adicionar o restante dos ingrediente.

Sugestão 2 - Receita Ayurvédica - 2 meses!

Eu tenho uma receita que aprendi com uma professora indiana de Ayurveda que é prática super poderosa e sempre indiquei para os meus interagentes no consultório:

• - 1 potinho de cúrcuma com pimenta preta (vai durar 2 meses! )
• - 2 colheres de sopa de óleo de coco bem cheias ou de manteiga ghee (o que preferir)
• - 1 colher de sopa de mel (se você não consome mel pode substituir por néctar de tâmaras , melado ou mais óleo de coco)

Preparo:

Leve  uma tigela em banho maria com óleo de coco e o mel até derreter, depois vá adicionando e mexendo a cúrcuma e a pimenta lentamente até formar uma pastinha. Aguarde uns minutos que ela vai ficar mais durinha (a curcuma vai absorver o óleo). Pronto!

Volte tudo para um potinho e guarde fechado, fora da geladeira.  Você vai perceber que depois de algumas horas as especiarias vão absorvendo o óleo e o mel até ficar mais firme e moldável. É isso mesmo.

E como eu faço para tomar?

1 colher de cafezinho bem cheia 2 vezes ao dia ou conforme indicação do seu terapeuta. Você pode dividir esta porção em duas partes e ingerir uma por vez caso seja demais em apenas uma vez.

Agora, como eu Daiane faço para tomar é assim: Preparo um copo de água para ajudar a engolir, faço a medida na colherinha e com a ponta dos dedos enrolo como se fosse um docinho. Depois coloco na boca, mais no fundo da língua e engulo com bastante água como se fosse uma cápsula, sem mastigar ou tocar nos dentes. Não aconselho a dissolver na boca pois realmente não me agrada a sensação, mas meus filhos gostam, principalmente quando faço com mais mel.