Kit Leites Vegetais + Blends Degustação

Benefícios

Por que experimentar os leites vegetais concentrados?

• Leite vegetal fresco, feito na hora: você adiciona água somente quando vai consumir, mantendo o sabor dos ingredientes muito mais presente.
• Você controla a cremosidade: menos água para um leite encorpado, mais água para uma bebida mais leve.
• Muito mais do que leite: os concentrados também entram diretamente em cafés, vitaminas, molhos, sopas, curries, mingaus e sobremesas.
• Ingredientes de verdade: amêndoas, castanha de caju, pistache, gergelim, coco e especiarias, sem precisar construir textura com espessantes ou estabilizantes.
• Gorduras insaturadas, proteínas, fibras, vitaminas e minerais naturalmente presentes nas oleaginosas e sementes.
• Sem lactose, sem glúten e vegano.
• Você experimenta antes de comprar o pote grande: descobre quais sabores realmente fazem sentido na sua rotina.
• Menos embalagens de bebida: em vez de uma caixa longa vida para cada litro, você guarda o alimento concentrado e adiciona a água em casa.
• Potes de vidro reutilizáveis , que podem ganhar novos usos depois que o produto acabar.
• Super-rendimento nas versões maiores: um único pote de concentrado pode substituir várias embalagens de bebida vegetal pronta. O Leite de Coco Concentrado 370g, por exemplo, rende até 8 litros .

Você está comprando alimento, não água

Esse talvez seja um dos diferenciais mais fáceis de entender. Nas bebidas vegetais comerciais feitas com castanhas, a água pode representar aproximadamente 92% a 98% da fórmula . Para outras bases vegetais, a proporção também costuma ser muito alta: documentos técnicos da indústria apontam aproximadamente 85% a 95% de água nas bebidas de cereais e 90% a 93% nas feitas com leguminosas .

Quando escolhe um concentrado, você leva para casa aquilo que realmente precisa ser transportado: o alimento . A água você adiciona na sua cozinha. Isso significa transportar menos volume e, principalmente nas embalagens maiores, precisar de menos unidades de embalagem para preparar vários litros de bebida .

Menos caixinhas no dia a dia

As embalagens longa vida têm a vantagem de conservar bebidas por bastante tempo, mas são embalagens multicamadas, normalmente compostas por papel, polímeros e, em algumas versões, alumínio. Elas podem ser recicladas quando existe coleta e estrutura adequadas, mas seu processamento exige a separação desses diferentes materiais.

A proposta dos concentrados não é dizer que uma caixinha nunca deve existir. É mostrar que existe outra maneira de consumir leite vegetal : manter o ingrediente concentrado em casa, usar um pote por muito mais tempo e preparar apenas a quantidade que deseja.

Nutrição que vem dos próprios ingredientes

Amêndoas, pistache, castanha de caju e gergelim fornecem naturalmente gorduras insaturadas, proteínas, fibras e minerais. São ingredientes nutricionalmente densos que podem fazer parte de uma alimentação equilibrada — especialmente interessante para quem, depois dos 40 ou 50 anos, começa a prestar ainda mais atenção à qualidade das gorduras, proteínas e minerais presentes na rotina.

O importante para nós é que você não precisa escolher entre saúde, sabor, praticidade e sustentabilidade . Um produto bem pensado pode juntar um pouco de tudo isso.

Você coloca a água. Nós colocamos o cuidado no que realmente importa. Escolher bem faz bem.

Composição

Leite de Coco Concentrado – 40g

Ingredientes: coco orgânico da Bahia e amêndoas (10%).

ALÉRGICOS: contém amêndoa. Pode conter traços de castanha de caju, pistache e derivados do leite devido ao compartilhamento de equipamentos.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
Sem aditivos ou conservantes.

Leite de Amêndoa Concentrado – 40g

Ingredientes: amêndoas cruas.

ALÉRGICOS: contém amêndoa. Pode conter traços de castanha de caju, pistache e derivados do leite devido ao compartilhamento de equipamentos.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
Sem aditivos ou conservantes.

Golden Milk Blend – 40g

Ingredientes: amêndoa crua, néctar de tâmara, cúrcuma pura, óleo de coco, canela, cardamomo, pimenta-preta e óleo essencial de gengibre.

ALÉRGICOS: contém amêndoa. Pode conter traços de castanha de caju, pistache e derivados do leite devido ao compartilhamento de equipamentos.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
Sem aditivos ou conservantes.

Tahine Tradicional – 40g

Ingredientes: sementes de gergelim sem casca.

ALÉRGICOS: pode conter traços de castanha de caju e pistache devido ao compartilhamento de equipamentos.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
Sem aditivos ou conservantes.

Puro Pistache – 40g

Ingredientes: pistaches crus moídos em moinho de pedras.

ALÉRGICOS: contém pistache. Pode conter traços de outras oleaginosas e derivados do leite devido ao compartilhamento de equipamentos.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
Sem aditivos ou conservantes.

Leite Concentrado de Caju – 40g

Ingredientes: castanhas de caju orgânicas.

ALÉRGICOS: contém castanha de caju. Pode conter traços de amêndoas, pistache e derivados do leite devido ao compartilhamento de equipamentos.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
Sem aditivos ou conservantes.

Modo de usar

Todos os produtos deste kit podem virar leite vegetal fresco.
Você só precisa de água e um liquidificador ou mixer. Alguns são possíveis com coqueleteira.

Proporção básica

Use aproximadamente 1 colher de sopa (10g) para 200 a 250ml de água .
Bata por cerca de 30 segundos até ficar homogêneo.

Se quiser mais cremoso, use menos água.
Se preferir mais leve, acrescente mais água.

Não é necessário coar.

Leite de Coco, Amêndoa e Caju

Bata com água e use no café, vitaminas, mingaus, molhos ou receitas doces e salgadas.
São concentrados naturais, sem espessantes — você controla a textura. Fica perfeito também pra Limonadas!

Golden Milk

Misture com água quente ou leite vegetal e bata ou mexa bem.
Pode aquecer após bater. Ideal para uma bebida reconfortante com especiarias.

Tahine (Leite de Gergelim)

Bata com água até ficar bem homogêneo.
Fica ótimo em preparações salgadas, molhos, café ou com um toque de canela.

Puro Pistache (Leite de Pistache)

Bata com água até atingir a cremosidade desejada.
O sabor é naturalmente adocicado e delicado. Excelente para cafés, sobremesas e receitas especiais.

Dica importante

Após o preparo, conserve sob refrigeração e consuma em até 2 dias.
Agite antes de usar, pois pode haver separação natural — isso é esperado quando não há estabilizantes.

Leite vegetal fresco, feito na hora. Simples assim.

Aspectos físicos e conservação

Aspectos físicos e conservação

Os produtos deste kit são cremes concentrados , por isso apresentam textura mais densa do que uma bebida vegetal pronta. Cada um possui cor, aroma e consistência naturalmente diferentes de acordo com o ingrediente.

Como não utilizamos estabilizantes ou homogeneizadores para impedir os movimentos naturais dos óleos, pode ocorrer separação de óleo na superfície . Isso é normal. Basta misturar bem com uma colher antes de usar. O Puro Pistache e o Tahine, por exemplo, apresentam naturalmente essa característica.

Mantenha os potinhos bem fechados, em local fresco, seco e protegido da luz . Utilize sempre utensílio limpo e seco.

As versões individuais pesquisadas de amêndoas, caju e pistache informam validade de 2 anos e conservação sem necessidade de refrigeração do concentrado. Os prazos depois de aberto podem variar conforme o produto, por isso, para o kit, recomendo seguir a orientação específica de cada rótulo.

Depois que o leite vegetal estiver preparado com água: mantenha sob refrigeração e consuma em até 2 dias . Agite antes de servir, pois a separação natural pode acontecer quando não existem estabilizantes.