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Descrição do produto
Milenar, sagrado e delicioso, o ghee Yamuna é um óleo puro obtido pelo cozimento lento da manteiga para revelar seu sabor e remover impurezas.
Flor de Sal é um sal de sabor incomparável formado por delicados cristais que flutuam sobre a água do mar nas salineiras e remetem à forma de flores. Um sal mais sutil e de sabor complexo ao paladar. Possui um pouco menos de sódio que o sal de cozinha comum e carrega altos índices de nutrientes, oligoelementos e baixo sódio.
Nosso ghee com flor de sal é uma união iluminada do ghee com o mar: rico, nutritivo, saudável e saboroso. Perfeito para passar no pão ou na tapioca quentinhos, preparar um brigadeiro ou grelhar vegetais.
ATENÇÃO: A textura desse produto é mais liquida do que a ghee tradicional, é naturalmente assim pois não tem aditivos homogeneizadores
Milenar, sagrado e delicioso, o ghee Yamuna é um óleo puro obtido pelo cozimento lento da manteiga para revelar seu sabor e remover impurezas.
Flor de Sal é um sal de sabor incomparável formado por delicados cristais que flutuam sobre a água do mar nas salineiras e remetem à forma de flores. Um sal mais sutil e de sabor complexo ao paladar. Possui um pouco menos de sódio que o sal de cozinha comum e carrega altos índices de nutrientes, oligoelementos e baixo sódio.
Nosso ghee com flor de sal é uma união iluminada do ghee com o mar: rico, nutritivo, saudável e saboroso. Perfeito para passar no pão ou na tapioca quentinhos, preparar um brigadeiro ou grelhar vegetais.
ATENÇÃO: A textura desse produto é mais liquida do que a ghee tradicional, é naturalmente assim pois não tem aditivos homogeneizadores
O ghee é a melhor opção para cozinhar, grelhar e refogar alimentos pois sua composição de ácidos graxos é predominantemente de TCMs (triglicerídeos de cadeia média) que são estáveis ao aquecimento e super resistentes à oxidação. Isto quer dizer que você pode aquecer o ghee até 250°C que ele não vai se tornar tóxico, nem queimar e ser convertido em gordura trans.
Estabilidade oxidativa
Rico em vitaminas lipossolúveis A, E e K
Fonte de ácido butírico ou butirato - um ácido graxo de cadeia curta da fácil assimilação considerado um eficiente regulador do metabolismo e promotor de saúde intestinal.
Fonte de CLA – ácido linoleico conjugado
Rico em antioxidantes
Fonte de ômegas 3 e 6
Sem lactose e caseína (contém apenas traços)
Mais todos os benefícios do gengibre, cúrcuma e pimenta em sinergia.
Benefícios
O ghee é a melhor opção para cozinhar, grelhar e refogar alimentos pois sua composição de ácidos graxos é predominantemente de TCMs (triglicerídeos de cadeia média) que são estáveis ao aquecimento e super resistentes à oxidação. Isto quer dizer que você pode aquecer o ghee até 250°C que ele não vai se tornar tóxico, nem queimar e ser convertido em gordura trans.
Estabilidade oxidativa
Rico em vitaminas lipossolúveis A, E e K
Fonte de ácido butírico ou butirato - um ácido graxo de cadeia curta da fácil assimilação considerado um eficiente regulador do metabolismo e promotor de saúde intestinal.
Fonte de CLA – ácido linoleico conjugado
Rico em antioxidantes
Fonte de ômegas 3 e 6
Sem lactose e caseína (contém apenas traços)
Mais todos os benefícios do gengibre, cúrcuma e pimenta em sinergia.
Informação Nutricional
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Composição
Ingredientes: Manteiga ghee e flor de sal (sal). Concentração de sal: 2,5%.
ATENÇÃO ALÉRGICOS
Realizamos testes periódicos em nosso produto que revelam a ausência de lactose e caseína, no entanto, por ser um produto derivado do leite pode conter traços de caseína e lactose. Acesse o laudo laboratorial clicando aqui se deseja saber mais.
Composição
Ingredientes: Manteiga ghee e flor de sal (sal). Concentração de sal: 2,5%.
ATENÇÃO ALÉRGICOS
Realizamos testes periódicos em nosso produto que revelam a ausência de lactose e caseína, no entanto, por ser um produto derivado do leite pode conter traços de caseína e lactose. Acesse o laudo laboratorial clicando aqui se deseja saber mais.
Modo de usar
Substituto da manteiga e óleos vegetais na culinária
No pão e na tapioca
Na receita de bolos, doces e molhos
Refogar, grelhar e colorir alimentos
Culinária gourmet
Modo de usar
Substituto da manteiga e óleos vegetais na culinária
No pão e na tapioca
Na receita de bolos, doces e molhos
Refogar, grelhar e colorir alimentos
Culinária gourmet
Validade e conservação
Validade de 2 anos a partir da data de fabricação.
Conservação: manter ao abrigo da luz direta para evitar oxidação do produto com o tempo, utilizar sempre talheres limpos e secos para servir o produto. Evite umidade em contato com o produto.
Após aberto consumir em até 2 meses.
Dispensa refrigeração mesmo após aberto.
Validade e conservação
Validade de 2 anos a partir da data de fabricação.
Conservação: manter ao abrigo da luz direta para evitar oxidação do produto com o tempo, utilizar sempre talheres limpos e secos para servir o produto. Evite umidade em contato com o produto.
Após aberto consumir em até 2 meses.
Dispensa refrigeração mesmo após aberto.
Aspectos físicos
Pode ficar bifásico ou líquido em temperaturas superiores a 30ºC e apresentar cristais suspensos em óleo (separação de fazes).
Deixa de ser cremoso à temperaturas abaixo de 12ºC.
Quando exposto a temperaturas mais quentes, principalmente no verão, o ghee com sal pode derreter e a flor de sal decantar e se depositar no fundo do frasco. Se isso acontecer, misture bem e leve a geladeira para uniformizar
O sabor do ghee pode variar de suavemente adocicado até um sabor de caramelo mais intenso de acordo com a época do ano e variações da alimentação das vacas.
SOBRE A TEXTURA
A textura do Ghee com Sal ,Golden Ghee e também do nosso Bulletproof Blend varia e fica diferente do ghee tradicional. Estes produtos ficam com a textura as vezes cremosa e outras vezes bifásica (líquido + pastoso). Essa mudança é natural do produto mesmo, ele fica assim, e não temos controle sobre essa textura pois não utilizamos aditivos homogeneizadores.
Para ajustar ao seu gosto, você tem duas opções: colocar na geladeira ou freezer e tirar depois de 1h, e deixar voltar à temperatura ambiente (normalmente ele muda de textura fazendo isso), ou então, quando for usar o produto, misturar um pouquinho com a colher para que se uniformize.
Aspectos físicos
Pode ficar bifásico ou líquido em temperaturas superiores a 30ºC e apresentar cristais suspensos em óleo (separação de fazes).
Deixa de ser cremoso à temperaturas abaixo de 12ºC.
Quando exposto a temperaturas mais quentes, principalmente no verão, o ghee com sal pode derreter e a flor de sal decantar e se depositar no fundo do frasco. Se isso acontecer, misture bem e leve a geladeira para uniformizar
O sabor do ghee pode variar de suavemente adocicado até um sabor de caramelo mais intenso de acordo com a época do ano e variações da alimentação das vacas.
SOBRE A TEXTURA
A textura do Ghee com Sal ,Golden Ghee e também do nosso Bulletproof Blend varia e fica diferente do ghee tradicional. Estes produtos ficam com a textura as vezes cremosa e outras vezes bifásica (líquido + pastoso). Essa mudança é natural do produto mesmo, ele fica assim, e não temos controle sobre essa textura pois não utilizamos aditivos homogeneizadores.
Para ajustar ao seu gosto, você tem duas opções: colocar na geladeira ou freezer e tirar depois de 1h, e deixar voltar à temperatura ambiente (normalmente ele muda de textura fazendo isso), ou então, quando for usar o produto, misturar um pouquinho com a colher para que se uniformize.
Sempre quis comprar Ghee e com tantas avaliações positivas comprei para experimentar. Tenho um paladar exigente para manteiga. Achei ela bem gostosa e tem uma aroma diferente, gostoso também. Como no pão com um pouquinho de sal e uso quando frito algo. Muito feliz com os produtos que adquiri. Entrei na Yamuna por causa do Chai Massala e comprei também a Ghee e o Bulletproof. Muita energia boa, qualidade e sabor em cada produto.
06 abril 2020 - 16:03
Guilherme Brito
Gostaria de dizer que o Ghee da Yamuna é maravilhoso e o melhor que já consumi até hoje. Sou terapeuta ayurvédico e faço uso da manteiga Ghee há muitos anos e nunca havia experimentado um Ghee tão puro e saboroso. Parabéns.
22 outubro 2020 - 16:16
AELITO Vitorino
Saboroso...
08 fevereiro 2021 - 11:42
Dilvan Stumpf Lopes
18 março 2021 - 18:50
ROBERTA
10 abril 2021 - 16:50
Terezinha Galvan
19 abril 2021 - 18:48
Raquel Bitencourt
O sabor é maravilhoso! Nunca tinha experimentado um sabor como esse. Parabéns!
20 abril 2021 - 16:09
Beethoven Pereira
A ghee é muito saborosa... adorei.
21 maio 2021 - 11:21
Andrea Costa
Ótima!!
06 junho 2021 - 11:44
Thais Di Lorenzo
Já conhecia, é uma delícia!!
17 junho 2021 - 22:18
Ana Paula
Excelente qualidade. Saudável e saborosa.
18 junho 2021 - 20:36
Eliza Maria Pasqualotto Scopel
Delícia ??
19 junho 2021 - 19:25
ELISABETE COSTA HASEGAWA
26 junho 2021 - 12:50
Terezinha Galvan
sabor e qualidade excelente
26 junho 2021 - 14:48
Krishtian
01 julho 2021 - 23:49
Mari Cremonese Bernardy
Tudo ótimo, estou até indicando
02 julho 2021 - 14:05
Gilberto Trindade souza
18 julho 2021 - 11:12
Cristiane de Araujo
Deliciosa e salgada no ponto certo. Manteiga para usar nas preparações e refogar verduras e legumes.
26 julho 2021 - 14:43
Maria de Fátima
27 julho 2021 - 15:23
Jorge N.
Juntar o sal à manteiga ghee ampliou as possibilidades de uso... ficou com ótimo sabor.
06 agosto 2021 - 17:31
FERNANDA MARTINS
13 setembro 2021 - 16:35
RODRIGO VERLAINE RIBEIRO DE SOUZA
FENOMENAL!!!!!!!!!!!!! QUE DELICIA!!!!!!!!
23 setembro 2021 - 23:35
Marisa E.
28 setembro 2021 - 01:48
Andre Pascoutto
Excelente para realçar os sabores!!!
02 outubro 2021 - 12:43
Ivone Nonato de Oliveira
14 outubro 2021 - 16:02
adriano silva
Toppp
17 outubro 2021 - 17:46
Krishtian
17 outubro 2021 - 21:44
MARIA HELENA
21 outubro 2021 - 13:57
Vera Munhoz
15 novembro 2021 - 00:51
Jacira Schwalm
Essa é sensacional. Amo
19 novembro 2021 - 01:49
Joseane
Melhor manteiga ghee que já provei até hoje! Sabor e qualidade sem igual... sem falar que vem tudo bem embalado e super atenciosos. Estão de parabéns! Qualidade, Sabor e atendimento nota 10!
05 janeiro 2020 - 16:07
Cíntia Ramos
Excelente! Idea para substituir a manteiga , sem prejuízo do Uso Culinário
14 dezembro 2020 - 21:07
TEREZINHA SANTOS ROSA
Achei que poderia ser menos sal.
15 fevereiro 2021 - 18:30
Paula Rogeria
Deliciosa! Amei
28 março 2021 - 16:27
Anónimo
02 abril 2021 - 17:24
Lucimara Rett
09 abril 2021 - 15:11
Izaltina
17 maio 2021 - 21:13
Ivone Nonato de Oliveira
Muito saborosa e a flor de sal da um diferencial muito bom
16 setembro 2021 - 19:45
Ana Cláudia
17 outubro 2021 - 20:09
Beatriz
05 novembro 2021 - 14:37
Maiara Cristina
A Ghee por si só é maravilhosa e a adição da flor de sal deu um sabor todo único. Aqui em casa a gente come cuzcuz de milho da roça, relembrando as raízes de minha mãe e a adição da ghee dá um gosto todo especial. Adorei.
11 novembro 2021 - 03:40
Elizabeth Teixeira
Saborosíssima!!!
22 novembro 2021 - 18:49
Maiara Cristina
03 dezembro 2021 - 14:36
Anónimo
04 dezembro 2021 - 14:40
Denise Viana
06 dezembro 2021 - 21:45
Roxana Galli
Adoro este ghee com flor de sal. Compro todo mês.
17 janeiro 2022 - 18:32
Evely Rodrigues Crespo
04 fevereiro 2022 - 16:34
Rosangela Pinto
Divina
14 fevereiro 2022 - 00:28
Lucia Costa Porto
28 fevereiro 2022 - 19:24
Tarcisa Navarro de Santana
07 março 2022 - 21:50
Yara Selva
10 março 2022 - 17:56
REGINA GODINHO
É a melhor manteiga Ghee que comprei. Qualidade e sabor de altíssima qualidade.
14 março 2022 - 17:58
Shirley Nonata
Excelente produto!!! Super recomendo.
15 março 2022 - 10:27
giseli marquetti
PRODUTO DELICIOSO
18 março 2022 - 12:20
Alberto De campos bravo
02 abril 2022 - 01:35
Roxana Galli
Adoro!!
18 abril 2022 - 15:31
Elizabete de Lima
18 abril 2022 - 23:50
Sandro Almeida do Prado
21 abril 2022 - 17:03
Anibal Cipriano
Sensacional!
16 maio 2022 - 09:51
Yara Selva de Lemos
21 maio 2022 - 15:53
Claudia Vargas Pires
Adorei
23 maio 2022 - 16:24
Simone
24 maio 2022 - 01:19
DIVA HELENA
14 junho 2022 - 02:28
Silvia Marani Martins Silveira
18 junho 2022 - 21:00
Yara Selva
ótimo.
24 junho 2022 - 20:38
THAIS GUERRA
09 julho 2022 - 21:49
Rosangela Pinto
18 julho 2022 - 00:36
Anibal Cipriano
Sensacional!
30 julho 2022 - 22:19
Silvia
13 agosto 2022 - 20:06
Irani
Sem palavras... que produto maravilhoso! ** E Desde a embalagem, um capricho só! Você tem que experimentar pra saber... <3
26 setembro 2022 - 01:08
Marilene Gabrielli Pereira
29 setembro 2022 - 16:08
Lucinda Menon De Menezes
12 junho 2023 - 14:44
Elza Aparecida Ramalho Curi
12 junho 2023 - 15:41
Paola Bourdon
A melhor ghee q já provei!
12 junho 2023 - 16:19
Marlucy
Ouro guardado em um lindo potinho... simplesmente deliciosa!
12 junho 2023 - 16:36
Teresinha Lima
12 junho 2023 - 18:00
Amanda
12 junho 2023 - 18:18
Elisa Olsen
08 julho 2023 - 15:26
Vítor
31 agosto 2023 - 15:32
Grace
Sou apaixonada pela Manteiga Ghee Yamuna. Esta Ghee é a melhor das que já utilizei. Comprei 3,1 litros achando que eu iria durar 1 ano. Que nada! A gente aqui em casa ama comer comida regada na manteiga, café com manteiga, panqueca com manteiga… Esta Ghee é gostosa demais! Em menos de 6 meses, estou comprando de novo. Rsrs Faço a Dieta Cetogênica para tratar enxaqueca e depressão. E a Ghee Yamuna (GrassFed) tem sido essencial em melhor minha saúde como um todo principalmente a saúde do meu sistema nervoso. Sou Nova Pessoa Hoje. Agora tenho qualidade de vida sem depender de nenhum remédio alopático. Faço a Cetogênica com Ghee, Óleo de Coco e mais outros óleos saudáveis. Agora estou ansiosa para adquirir o Óleo de Coco de 3,1 Litros! Muito Obrigada, Yamuna, por contribuir com a minha saúde e a saúde da minha família! ?
28 outubro 2019 - 16:12
Cintia Gouvea
Adoro, é a melhor!
23 janeiro 2021 - 13:18
Teresa Cristina Baldansa
A melhor ghee das que já comi! Maravilhosa!
28 março 2021 - 16:12
Fernando Abreu
Ótimo! Saboroso com boa textura e qualidade geral. Também vieram muito bem embalados e gostei muito do brinde, a amostra do sabonete de cedro e argilas verde e amarela. Muito grato!
13 maio 2021 - 19:23
Plinio A Soleo
Gostamos muito, com certeza seguiremos consumindo.
13 maio 2021 - 19:31
Fernanda Oliveira
20 junho 2021 - 11:37
Plinio A Soleo
Ótimo produto, a melhor que provei até agora.
05 julho 2021 - 19:34
Ivone Nonato de Oliveira
06 setembro 2021 - 19:08
JULIANA C.
Amo a versão do Ghee com flor de sal, adoro usar como substituto da manteiga com sal normal.
10 dezembro 2021 - 13:57
JOSE AUGUSTO NETO
Sim, o produro é exelente, mas o frasco que recebi estava com defeito na tampa que ocasinou um pequeno vasamento, más o protudo em si, muito bom. Boa noite.
12 dezembro 2021 - 23:38
Elizabeth Teixeira
Ótima
27 dezembro 2021 - 18:23
Ivone Nonato de Oliveira
13 janeiro 2022 - 21:33
Maria Fadida
muito bom, comprei 2 potes , espero que n'ao estrague
24 janeiro 2022 - 17:34
Adriana Souza
Produto muito bem preparado de muita qualidade nota 1000
21 fevereiro 2022 - 12:17
Regiani Oliveira
07 março 2022 - 20:36
Ana Luiza G.
SUAVE E DELICADO
26 maio 2022 - 22:18
Jorge Nogueira
Todos os produtos que comprei até hoje são de alta qualidade, preço compatível, muito bem embalados e entregues num curto prazo.
27 maio 2022 - 21:17
Adriana G.
19 julho 2022 - 02:37
JULIANA C.
Amo essa combinação do ghee com flor de sal para passar no pão.
12 setembro 2022 - 18:17
Telma
Gostei muito! Fiz uma compra para presentear meus 3 sobrinhos.
06 dezembro 2021 - 19:42
ALESSANDRA XAVIER
08 janeiro 2022 - 18:43
Monica Fischer
09 junho 2022 - 18:50
Ana Maria da Silva Neves
Da um toque especial nas receitas
21 junho 2022 - 14:40
Maria Helena Arruda Molina Brandi
24 junho 2022 - 14:24
adriano silva
Esse é top! Não existe nada igual da aquele toque especial pra sanduíches ovos mexidos e muito mais!!!
15 julho 2022 - 20:54
Arquimedes Mikosz
20 julho 2022 - 00:03
Sandra Nunes Mohn
30 julho 2022 - 13:07
Solange Oliveira de jesus
Solange o de jesus
31 julho 2022 - 15:00
SILVANIA Y.
08 setembro 2022 - 14:12
Rosi Rehfeld
12 junho 2023 - 14:44
Raquel
12 junho 2023 - 15:00
Raul A Ghidini
Muito mole, poderia ser mais consistente pois derrete rapidamente ao mínimo aumento de temperatura inviabilizando o uso da mantegueira francesa. Fora o exposto acima o produto é excelente de sabor suave e agradável.
13 junho 2023 - 10:39
Luciana
Sabor suave muito gostosa. Uso para cozinhar
31 agosto 2023 - 17:00
4.975
Conte-nos sobre sua experiência com Ghee com Flor de Sal - 300g
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