Ingredientes: Pistaches descascados crus.[Observe que não utilizamos nenhum aditivo, nem açucar, nem gordura de palma, nem óleos. Produto extremamente puro]

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.

ALÉRGICOS: CONTÉM PISTACHE.
Pode conter castanha de caju, amêndoas e derivados do leite. Não fazem parte dos ingredientes. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma etapa do processo produtivo.

VALIDADE: 2 anos após a data de fabricação. Após aberto consumir em 2 meses.

• • Coma puro de colher
• • Espalhe no pão ou torradas para um café da manhã nutritivo.
• • Aprecie direto da colher, saboreando cada nuance dessa iguaria natural.
• • Use para dar sabor a sorvetes artesanais de pistache.
• • Coloque uma pequena porção sobre um ovo frito, agregando sabor e textura.
• • Passe na borda da xícara de café para um toque gourmet.
• • Coloque sobre uma massa recém cozida para ter uma massa de pistache! somente pistache e parmesão fica deliciosooo 
• • Com frutas
• • No pão e na tapioca
• • Em doces
• • Para preparar torradas e biscoitos
• • Em molhos de salada
• • Prepare leite vegetal
• • Em molhos e guarnições
• • Em vitaminas e smoothies
• • Sobre a pizza ou lasanha para gratinar e formar uma casquinha

É comum o desprendimento de óleo da pasta, basta misturar novamente com uma colher.

CONSERVAÇÃO: Manter em local fresco, seco e arejado, ao abrigo de luz. Dispensa refrigeração mesmo após aberto.

Após aberto, consumir em até 2 meses.

Macarrão – Massa caseira de pistache Multicolorida
 

Esse vídeo é utilizando o Pistache e Amêndoa, mas você pode fazer usando o Puro Pistache.
Macarrão caseiro de pistache multicolorido! Aprenda a fazer a massa Surpreenda-se com essa explosão de cores e sabores em um prato delicioso e único! Confira a receita e vídeo abaixo.

Ingredientes para 4-5 pessoas:
 

• • 5 ovos + 2 gemas
• • 1 pote de creme de pistache e amêndoa (utilize 3 colheres de sopa)
• • Aprox. 500g Farinha de sêmola ou trigo, o suficiente para dar o ponto (a massa tem que ficar dura!)
• • 1 colher de sopa rasa de beterraba em pó (encontra em empório natural)
• • 1 colher de sopa rasa de Matcha em pó (encontra em empório natural)
• • Pimenta do reino a gosto
• • 1 xicara de queijo parmesão ralado.
• • 3 colheres de sopa de pistache cru sem casca para finalizar

 Modo de preparo:

1. 1. Coloque água esquentar para cozinhar a massa.
2. 2. Em uma bancada, misture a farinha com os ovos até obter uma massa homogênea e bem firme.
3. 3. Divida a massa em duas partes iguais e adicione a beterraba em pó em uma parte e o matcha em pó na outra. Misture bem cada massa até a cor ficar homogênea.
4. 4. Separe cada uma dessas massas em 2 pedaços (total de 4 pedaços, dois de cada cor). Abra cada um deles com rolo, com bastante farinha como no vídeo.
5. 5. Dobre as massas individualmente, coloque em uma tábua e corte com uma faca afiada. Após cortar, puxe elas por cima fazendo movimentos para que se soltem e coloque em uma travessa espaçadas para que não se grudem.
6. 6. Prepare o molho em um bowl / travessa grande (use a mesma travessa que você vai servir a massa). Adicione 3 colheres de sopa do creme de pistache e amêndoa Yamuna, o queijo ralado, pimenta e 1/2  xícara de água quente. Misture com um fuê ou garfo e reserve. A textura deve ficar fluida, levemente cremosa.
7. 7. Cozinhe a massa em água fervente com 1 colher rasa de sal por aproximadamente 4 minutos (é rápido mesmo!). Se necessário, cozinhe em duas etapas caso a panela seja pequena.
8. 8. Escorra a massa e jogue sobre a travessa com o molho de pistache. Misture usando dois garfos trazendo a massa de baixo para cima para que o molho se espalhe em tudo.
9. 9. Finalize com mais pimenta do reino e decore com os pistaches crus por cima, além de uma generosa porção de queijo parmesão ralado.
    

Delicie-se com essa explosão de sabores! #MacarraoDePistache #Receita #CulináriaCriativa