Puro Caju – Creme de castanha de caju 185g

Descrição

Sugestão de uso:

Coma puro de colher, com frutas e granola, em pães e torradas, tapiocas, coberturas de bolos, currys e refogados.

Leite de Castanha de Caju:

Fica perfeito para fazer um leite vegetal, acrescentando 1 xíc. de água e uma colher de sobremesa de creme de castanha de caju. Bata com mixer ou no liquidificador para maior cremosidade.  Dica: quanto mais caju, maior será a cremosidade do leite, então acrescente até ficar do jeito que você mais gosta.

Café com leite de castanha de caju:

Basta adicionar diretamente ao seu café uma colher de sobremesa do nosso creme e mexer… se preferir aquela espuminha, bata com liquidificador ou mixer.

Ingredientes: castanha de caju levemente torrada (nós mesmo que torramos!)

*Curiosidades sobre a castanha de caju ”torrada” que é frita: sempre torramos nossa própria castanha aqui na Yamuna Artesanal, mas bem no início da produção, buscamos saber mais e testar a castanha ‘torrada’ que os mesmos produtores faziam. Essa castanha chegou aqui e tinha um cheiro super forte de óleo, óleo de fritura, de soja mesmo… Eu entrei em contato com os produtores e eles disseram que era ‘frita no óleo’. Sem compreender, perguntei mais, e descobri que as castanhas ‘torradas’ para os produtores são na verdades fritas por imersão em óleo!

Hoje investimos em nosso próprio torrador e nossas castanhas são torradas com fogo (sem óleo!) para chegar no sabor perfeito.

Validade 12 meses. Após aberto consumir em até 45 dias.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM CASTANHA DE CAJU

Informação adicional