Puro Caju – Creme de castanha de caju 185g
R$28,50
A castanha de caju é apreciada pelos índios Tupis desde a antiguidade. Preparamos para você este creme que impressiona os sentidos pela textura, aroma e sabor. Feita apenas com a castanha de caju levemente torrada (no fogo) e moída durante 24 horas (ou mais) em moinho de pedra para ficar assim perfeita.
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- Avaliações (52)
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Descrição
Sugestão de uso:
Coma puro de colher, com frutas e granola, em pães e torradas, tapiocas, coberturas de bolos, currys e refogados.
Leite de Castanha de Caju:
Fica perfeito para fazer um leite vegetal, acrescentando 1 xíc. de água e uma colher de sobremesa de creme de castanha de caju. Bata com mixer ou no liquidificador para maior cremosidade. Dica: quanto mais caju, maior será a cremosidade do leite, então acrescente até ficar do jeito que você mais gosta.
Café com leite de castanha de caju:
Basta adicionar diretamente ao seu café uma colher de sobremesa do nosso creme e mexer… se preferir aquela espuminha, bata com liquidificador ou mixer.
Ingredientes: castanha de caju levemente torrada (nós mesmo que torramos!)
*Curiosidades sobre a castanha de caju ”torrada” que é frita: sempre torramos nossa própria castanha aqui na Yamuna Artesanal, mas bem no início da produção, buscamos saber mais e testar a castanha ‘torrada’ que os mesmos produtores faziam. Essa castanha chegou aqui e tinha um cheiro super forte de óleo, óleo de fritura, de soja mesmo… Eu entrei em contato com os produtores e eles disseram que era ‘frita no óleo’. Sem compreender, perguntei mais, e descobri que as castanhas ‘torradas’ para os produtores são na verdades fritas por imersão em óleo!
Hoje investimos em nosso próprio torrador e nossas castanhas são torradas com fogo (sem óleo!) para chegar no sabor perfeito.
Validade 12 meses. Após aberto consumir em até 45 dias.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM CASTANHA DE CAJU
Informação adicional
| Peso | 0.32 kg |
|---|---|
| Dimensões | 6 × 6 × 9 cm |
52 avaliações para Puro Caju – Creme de castanha de caju 185g
Perguntas e respostas
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Léa –
Juliana –
Julia –
Creme dos deuses. Perfeito na tapioca, puro ou com mel. Não vivo mais sem.
Vanessa –
Fernando Abreu –
Tem boa consistência pra passar em pão ou torradas. É gostoso e saudável.