Cacau & Caju – Creme de castanha de caju com cacau – 185g

Cacau & Caju – Creme de castanha de caju com cacau – 185g

63 avaliações

R$32,00

Abrindo esse pote você vai encontrar as paixões dos povos Maias dos Índios Tupis: o poder do cacau de verdade e a cremosidade da castanha de caju. Moídos durante 4 dias no moinho de pedra e temperados com pouco açúcar de coco para chegar numa consistência perfeita.

Disponibilidade: 103 em estoque SKU: CC1 Categorias: , ,
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Descrição

Saiba mais sobre esse novo produto

Esse produto é a realização de um sonho antigo. A mais de 3 anos eu estava criando essa receita, e buscando a maneira de fazer um creme perfeito, delicioso, que lembrasse uma “nutella”, mas que fosse natural, com pouco açúcar e com a assinatura Brasileira da castanha de caju.

Para conseguir isso, tivemos que investir em fazer o chocolate desde o princípio, a partir da moagem de 4 dias do nibs de cacau (nibs é amêndoa de cacau quebrada e torrada) e depois adicionamos uma castanha de caju (que é torrada e moída por nós e pouco açúcar. A receita também vai um pouco de ghee para ficar derretendo na boca.

Ficou maravilhoso, e estamos muito felizes aqui!

Ingredientes

Castanha de caju levemente torrada, Nibs de cacau, açúcar de coco e ghee. Validade de 1 ano. ALÉRGICOS: contém derivados do leite.

Sugestão de uso:

Coma de colher, passe no pão, sobre frutas, recheie ou cubra tudo que você quer deixar mais gostoso.

Conserve em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Não necessita refrigeração mesmo após aberto.

Atenção: a consistência do creme pode mudar em temperaturas mais baixas. Para voltar à cremosidade original, aqueça em “banho maria”.

 

 

 

Informação nutricional Cacau & Caju

Aspectos físicos e de conservação

O creme de cacau & caju pode apresentar cristais esbranquiçados em suspenção em temperaturas abaixo de 24ºC. Isso acontece porque os óleos naturais do caju e do cacau tem pontos de solidificação diferentes e podem se reorganizar em forma de pequenas bolinhas brancas ou pontos de coloração clara. Isso é natural pois não usamos homogeneizadores artificiais! Para voltar ao normal, basta mexer com uma colher e, se necessário, aquecer em “banho maria”.

Informação adicional

Peso 0.32 kg
Dimensões 6 × 6 × 9 cm

63 avaliações para Cacau & Caju – Creme de castanha de caju com cacau – 185g

  1. 5 de 5

    Tania Andrade F Carvalho

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  2. 5 de 5

    jerusa godoy

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    Delicioso, muito bom para comer com torradas e pães

  3. 5 de 5

    Helena Uchida

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    Muito bom !!!

  4. 4 de 5

    GERMANA MATTOS

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  5. 5 de 5

    MARIA DE LOURDES SILVA ROSA

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    Maravilhoso. Só o frasco é que é muito pequeno. Sugiro outras embalagens maiores pois pelo preço do frete fica muito caro pedir com frequência um vidrinho tão pequeno pois acaba rápido. Mas é o melhor que já experimentei.

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