Agroecológico
Sem açúcar
Sem conservantes
Sem glúten
VeganoFrasco de Vidro – Acidez baixíssima: 0,1% – 72% TCM – 100% nacional
O coco extra virgem Yamuna é um alimento precioso à saúde, rico em fibras e gordura de alta qualidade. Temos muito prazer de oferecer este superalimento em versões práticas e deliciosas de produtores confiáveis e cultivado sem pesticidas e químicos. Produto naturalmente vegano e com incríveis 72% de TCM [triglicerídeos de cadeia média].
O óleo de coco é uma gordura saudável, composta por TCM’s (triglicérides de cadeia média) que são digeridos e absorvidos rapidamente pelo corpo. Essa energia de fácil absorção promove saciedade e energia a de longa duração ao corpo. Por sua eficiência energética, o óleo de coco é indicado terapeuticamente por nutricionistas e consumido por atletas e pessoas que buscam melhorar sua performance física e intelectual.
Nosso óleo de coco tem sabor suave para o uso culinário e é delicioso para refogar e fritar alimentos. Cozinhar com óleo de coco é mais saudável do que com outros óleos vegetais pois ele possui estabilidade oxidativa e não se degrada quando aquecido. Além disso é um carreador de vitaminas lipossolúveis para dentro das células.
Especialmente importante para a saúde do cérebro e do sistema nervoso, o óleo de coco tem sido amplamente pesquisado e utilizado na prevenção e no tratamento de doenças nervosas.
O corpo e cabelos podem ser alimentados e embelezados com o óleo de coco, promovendo nutrição brilho e maciez.
Utilizamos o coco da variedade “Coco Gigante ” Essa espécie chegou possivelmente, na colonização portuguesa em 1553, oriunda da ilha de Cabo Verde, que por sua vez, foram originadas de plantações Indianas.
- Como consumir óleo de coco?
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- Substitua os óleos vegetais, margarinas e outras gorduras por óleo de coco em suas receitas
- Para refogar alimentos, grelhar e assar vegetais e carnes
- No pão e na tapioca
- Preparar bolos e doces
- Grelhar frutas
- No café ou preparar um bulletcoffee
- Na pele e nos cabelos para nutrir e proteger
- Quanto de TCM ou MCT (Triglicerídeos de cadeia média) tem em nosso óleo de coco?
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Os TCM ou MCT são os Triglicerídeos de cadeia média, super saudáveis para o consumo e excelente combustível para o corpo e também cérebro.
O óleo de coco Yamuna é composto por 72% de TCM que incluem os seguintes ácidos graxos:
- Ácido caproico (C6)
- Ácido caprílico (C8)
- Ácido caprico (C10)
- Ácido láurico (C12)
[os óleos de coco comuns tem em média 45-60%]
- Laudos e análises do nosso Óleo de coco extra virgem
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Por aqui sempre prezamos pela transparência e qualidade dos produtos e também das informações sobre eles. Abaixo te mostro o laudo atualizado do óleo de coco extra virgem Yamuna.
Confirma os detalhes de analise do nosso óleo abaixo:
[ultima atualização julho agosto de 2023]
Ainda tem dúvidas? Pode escrever para contato@yamuna.com.br que teremos todo prazer em responder.
Abraço!
Bernardo – Yamuna Artesanal
- Perfil de ácidos graxos
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- C 6:0 caprólico – 0,38%
- C 8:0 caprílico – 5,56%
- C 10:0 caprico – 4,99%
- C 12:0 láurico – 45,78%
- C 14:0 mirístico – 18,56%
- C 16:0 palmítico – 8,85%
- C 18:0 esteárico – 3,39%
- C 18:1 omega 9 oleico – 5,65%
- C 18:1 omega 6 linoleico – 0,94%
- Por que nosso óleo de coco extra virgem é tão bom?
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- Ele é 100% nacional – do Ceará, uma fazenda super bacana em Itapipoca
Óleo nacional toda diferença, porque a maioria dos óleos mais baratos é importado. Sim, importado de Filipinas, Índia e Indonésia onde a mão de obra é duvidosa (muitas vezes em condições tristes). Nós fortalecemos aqui o comercio nacional, e produtores que confiamos.
- Adubação dos coqueiros
O adubo para o crescimento saudável do coqueiro é orgânico feito com as cascas do coco e sobras da produção. Adubação toda manual, volta tudo pra terra e o coqueiro cresce forte.
- Extraído a frio sem a película = sabor suave
O nosso óleo é extraído a frio, prensado! Antes da prensagem é retirado a película marrom do coco. Isso deixa um sabor bem mais suave e macio na boca, e sem aquele gosto forte de coco. Isso tem impressionado bastante!
- Toda mão de obra é local
Todos que trabalham na fazenda são moradores locais, que conhecem tudo de coco.
- Informações nutricionais
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Porção 13ml - 1 colher de sopa
Quantidade por porção %VD Valor energético 110kcal=462kj 6% Carboidratos 0g 0% Proteínas 0g 0% Gorduras totais 12g 22% Gorduras saturadas 11,2g 51% Gordura trans 0g ** Gordura monoinsaturada 0,7g ** Gordura poliinsaturada 0,2g ** Colesterol 0g 0% Fibra alimentar 0g 0% Sódio 0g 0% - Informações de conservação
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- Conservar ao abrigo da luz, local seco e ventilado.
- Recomendamos consumir em até 6 meses após aberto, mas ele dura muito mas dentro deste tempo não há muita alteração de sabor.
- Não precisa ficar refrigerado, mesmo após aberto.
- Evite ficar abrindo o pote todos os dias, e conserve em locar ao abrigo da luz isso vai proteger o produto da oxidação. Encha frascos menores para usar na cozinha no dia a dia.
- Valiadade
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2 anos após data de fabricação.
HELDER ABREU –
Luis Fernando Silva Ferreira de Almeida –
Marinelma –
Cristina Rosa Maria –
Adoro oléo coco!!!
Nivaldo Faistauer Mendes –
Minha primeira compra na Yamuna. O melhor óleo de coco que já provei, leve, cremoso e saboroso.
Recomendo.
Mauro Gomes –
Excelente! Indico a compra. Produto de qualidade!
Cristina Wanderley De Souza –
Esse óleo de cocô é o melhor óleo que já utilizei, tão leve, sem gosto residual, qualidade única 🤗
Silvio Pereira –
Andrea Costa –
O melhor óleo de côco, sem dúvida!!
Anónimo –
Qualidade indiscutível
Jovita Bonsiepe –
O óleo de coco da Yamuna é suave e cremoso. Eu uso para a culinária e até para cosmético. É excelente!!
Maria Emilia –
Sempre perfeito!
Para culinária, para cuidados pessoais, usamos todos os dias!
É cheiroso, gostoso…amamos!
Tito Aureliano –
Mariana Messina –
Chárbel –
Núbia B. –
Adoro esse óleo. Eu separo parte dele para usar na culinária e outra para usar nos meus cabelos fazendo hidratação.
KARINA CUNHA –
Vasile Oancea –
Cintia Chiodini –
Emmanuelle Ramos –
O melhor
Luiz Carlos –
Produto de alta qualidade
ANIZIO PANES –
Tito Aureliano –
Marilena Arruda campos –
Noemi A. –
Este óleo é simplesmente Maravilho!!!
SUELENE BARBIERI DOS SANTOS –
O melhor óleo de coco que já provei. Maravilhoso…
Elizabete –
Maravilhoso!
Helena S. –
O melhor….
Luiz Fadel –
Otimo.
Anónimo –
Flavia Raquel Junqueira –
Valéria –
Misture com ghee e coma em torradas!
Allison R. –
Vilson Marengo –
E o melhor oleo de coco que ja provei e aprovei ate agora, sensacional.
Edinaldo Silva –
Já sou cliente a muito tempo todos os produtos são de excelente qualidade nunca tive problema com as minhas compras e agora sendo entregue por transportadora ficou melhor os serviços prestado por este fornecedor parabéns pelo serviço de primeira qualidade.
JULIANA DA SILVA ALMEIDA –
Dispensa comentários, assim como a Ghee.. É o melhor óleo de coco que existe. =)
Valentina Balsalobre Athias –
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Valentina, você confundiu sua a avaliação de ghee e trocou pelo óleo de coco. Você havia escrito no nosso ghee o seguinte: “Amo esse óleo de coco! Tem um sabor muito suave e aromático, uso nas tortas que produzo” por isso escrevo aqui pra que coloques a avaliação no produto certo. De qualquer maneira, muitíssimo obrigado por compartilhar conosco suas palavras. Abraço,
Bernardo
Fatima Estef –
Amooo óleo de coco e o de vocês é maravilhoso! Parabéns! É um privilégio ter acesso a produtos livres de antinutrientes,produzidos artesanalmente e com aquela preocupação com a sustentabilidade! Amo muito tudo isso!
Paula Zanini –
Allison R. –
Produto maravilhoso, ótima qualidade
Sara Santos Chaves –
Maravilhoso!
Rodrigo Chociai –
Sueli rego –
Joel Fernandes Santos –
Estupendo!
Soraia Bueno Mercuri –
Depois que conheci o óleo de coco Yamuna,nunca mais parei de usar pois além de ser puro ele tem textura,sabor e cheiro muito diferente de tudo que conheço!!! Super indico óleo de coco do Yamunaartesanal!!!! E sem contar que os proprietários são tudo de bom!!! Bjs Daiane e Bernado!!!❤❤🥰🥰🥰
Osamir –