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81 avaliações|2 perguntas respondidas

Massala Chai 80g

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Quente e aromática. Um blend de especiarias picantes é a base dessa mistura. Além de preparar seu chai com nossa massala, é excelente para doces, mingau de aveia, sobremesas, frutas e topping de iogurtes e cremes.

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SKU: MC80S Categorias: ,

Disponível

  • Agroecológico
  • Sem açúcar
  • Sem conservantes
  • Sem glúten
  • Sem lactose

O Chai é uma bebida deliciosa, preparada com chá preto, leite e a Massala Chai. Contém especiarias picantes, aromáticas e doces.

As Massalas Yamuna são combinações de várias especiarias e ervas torrificadas na manteiga ghee. Estão prontas para o uso, basta abrir o potinho, pegar uma colherada, salpicar sobre os alimentos ou refogar com suas delícias.

Nossas sinergias conferem muito sabor e personalidade a suas criações e fazem seus pratos terem sabor único e incopiável, por isso os chefs de cozinha têm as massalas como os “segredos” de seus pratos.

Especiarias impulsionam o sabor dos alimentos, aprofundam e elevam o paladar. São ricas em anti-oxidantes, minerais e fitoquímicos, substâncias que dão suporte à saúde. Além disso, estimulam e aquecem o metabolismo, queimam toxinas e promovem uma digestão mais completa e equilibrada.

Para garantir a pureza e sabor intenso das nossas massalas, moemos todas as especiarias – sementes e folhas,  aqui na Yamuna e assim evitamos produtos “batizados” com milho e mandioca.

 

Sugestões de uso
  • Preparar a bebida chai (tchai)
  • Preparar chai ice latte (gelado)
  • Temperar bolos e cookies
  • No brigadeiro e outros doces
  • Topping de frutas cozidas e mingau
  • No café e no capuccino
  • Criar em pratos salgados também!
Como preparar Chai?

Receita Chai tradicional

Rendimento: 2 copos

Ingredientes

  • 200ml de água
  • 1 colher de sobremesa rasa de chá preto (ou 3 saquinhos)
  • 1 colher de sobremesa de Massala Chai Yamuna
  • 200ml de leite (de vaca ou de amêndoas)
  • 1 colher de sobremesa de açúcar ou a gosto

Como fazer?

  1. Ferva a água, o chá preto e a massala chai por 2 minutos.
  2. Coe para outo recipiente e adicione o açúcar mexendo bem até diluir
  3. Adicione o leite e aqueça para encorpar. Pronto!

 

Receita Chai Latte Gelado

Rendimento: 2 copos

Ingredientes

  • 250ml de água
  • 1 colher rasa de chá preto (ou dois saquinhos)
  • 1 colher de chá bem cheia de Massala Chai Yamuna
  • 250ml de leite de amêndoas*
  • 2 + 1 colheres de sopa de Néctar de Tâmaras Yamuna ou outro açúcar de sua preferência
  • Extrato de baunilha** (opcional)
  • Gelo

Como fazer?

  1. Ferva a água, o chá preto e a massala chai por 2 minutos, coe para outo recipiente e adicione 2 colheres de Néctar de Tâmara. Misture e deixe esfriar.
  2. Em outo recipiente prepare o leite** temperado com a baunilha.
  3. Encha um copo de gelo até a boca e despeje primeiro o chá preto que estava reservado e em seguida o leite.
  4. Para finalizar, coloque por cima mais um pouco de néctar de tâmaras.

Dica: Passe um pouquinho nas bordas do copo pra ele encontrar sua boca antes do liquido que fica super delícia.

*Prefiro para o preparo do chai gelado o leite de amêndoas ou o de vaca, mas você também pode fazer com leite de coco caseiro, leite de castanha de caju ou de aveia.

Informações nutricionais
Porção 5g - 1 colher de chá
Quantidade por porção %VD
Valor energético 21kcal=88kj 1%
Carboidratos 2,2g 1%
Proteínas 0g 0%
Gorduras totais 1,3g 2%
Gordura saturada 0,7g 3%
Fibra alimentar 1,1g 4%
Sódio 0g 0%
Ingredientes

Canela, cardamomo, ghee, gengibre, cravo, pimenta do reino, cúrcuma e nos moscada.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

ALÉRGICOS: CONTEM DERIVADOS DO LEITE.

Validade e Conservação

Validade de 2 anos a partir da data de fabricação.

Conservação: manter ao abrigo da luz direta, utilizar sempre talheres limpos e secos para servir o produto. Evite umidade em contato com o produto.

Após aberto consumir em até 3 meses.

Dispensa refrigeração mesmo após aberto.

81 avaliações para Massala Chai 80g

  1. Deisi

    Os produtos são muito bons!

  2. Elisabeth Gonzalez

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    O coração ficou quentinho com essa bebida

  3. Giovanna matarazzo negri

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    Maravilhoso

  4. Ana Lúcia

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    Maravilhoso. Obrigada

  5. Bruna Denicoló

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    Muito gostoso.

  6. Lívia Maria Crepaldi

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    Outra masala que tbm gamei. Gosto de ir além do chá, mas sim polvilhar no café sem açúcar, nas frutas, colocar no leite vegetal quentinho nos dias mais frios… Uau. Super substitui o açúcar e acalma a alma naqueles momentos em que você está pronto pra comer o pé da mesa.
    A combinação e a tosta em Ghee das especiarias deram uma pegada perfeita para esta masala. Recomendo (como tudo que a Yamuna faz).

  7. Leda

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  8. Luciene S.

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    Bebida quentinha

  9. Leonam Moreira Souza

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  10. Elisangela

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    Não provei ainda, avaliando a apresentação e quantidade do produto.

  11. Andréa Fedeger

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  12. JULIANE

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  13. Helma Goulart Asvolinsque Peixoto

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  14. Aline Fabiano Bastos

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  15. Monica Oi

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    Maravilhoso! Uma das melhores Massala Chai que ja experimentei no Brasil ❤️❤️❤️❤️

  16. Viviane da Silva Garcia Garcia

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  17. Rosely Ferreira

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  18. Marcia Yukie S.

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  19. Sandra Guidi

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    Sabor bem forte não coloco muito pq prefiro mais suave. Ajuda na digestão então sempre tomo após refeição gostaria q vcs tivessem a opção de sem gengibre pq gostaria de tomar antes de dormir Tb como um digestivo mas eu amei esse Tb.

  20. Anônimo

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  21. Nery Brandao Silva

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    Muito bom.

  22. Ana Moraes

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    Produto excelente!! Os aromas, o sabor… estou amando! A entrega tb foi antes do prazo.

  23. Maristela Coelho

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  24. Monica Luise Leite

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  25. Maria de Fátima Figueiredo

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  26. CYNTHIA

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  27. Rosa Sagaria

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  28. Maria Inês Feijó

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  29. Anónimo

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  30. RAPHAEL VIEIRA

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  31. Krishtian

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  32. Iara Cadore

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  33. Celia Regina Fabianski

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brMato Grosso, Brazil

    Mistura pratica e deliciosa que deixa o chai incrível!!!!

  34. Paula Franssinetti Morais Dantas

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brGoiás, Brazil

    Delicia de chai e fácil de preparar seguindo as instruções

  35. Ana Isaura Monteiro

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brMinas Gerais, Brazil

  36. Luana Basso

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  37. mirian b.

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  38. Sandra Beatriz Rudek de Matos

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    Maravilhoso, gosto de por um pouquinho no cafezinho tbm ☺️

  39. Karine Braga Kenzo

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  40. Fernando Lutz

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    Otimo

  41. Mariana Messina

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brBrazil

  42. Mary Oliveira

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brSão Paulo, Brazil

  43. Jandira Maria

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brRio Grande do Sul, Brazil

    MASSALA CHAI é novidade para mim. Excelente produto. Entrega super rápida, tudo perfeito!! YAMUNA valeu!! Recomendo.

  44. ivanilde vaz

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    Ameiii

  45. ANA FONSECA

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  46. Adriana Fogagnoli

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  47. Gabriela Domingues

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | ptLisbon, Portugal

  48. Vicente Concilio

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brSanta Catarina, Brazil

  49. Roberta F.

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    Delicioso! Meia colher de chá fervido com leite e adoçado com néctar de tâmaras, perfeito para começar bem o dia.

  50. Frederico Ferreira

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  51. Cláudia Cristina Soave

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  52. carla canepa

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  53. Anónimo

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    Bela descoberta!

  54. Iara Vieira

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  55. Fernanda Rosa

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    Ainda não experimentei, mas tenho certeza de que gostarei

  56. Flávio de Setta

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brBrazil

  57. Ana Maria Assunção Silva

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brGoiás, Brazil

  58. Cristina Albuquerque

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  59. luiz claudio cortez damaceno

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brSão Paulo, Brazil

    Sabor insuperável

  60. Bruna

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brSanta Catarina, Brazil

    Uso essa massala na panqueca de banana, fica uma delicia.

  61. ELIZABETH SANTOS

    Produto simplesmente maravilhoso. Qualidade excepcional, melhor tempero que já comprei. Sabor e aroma impecáveis. A entrega perfeita tudo feito com muito carinho. A equipe está de parabéns
    !

  62. Fabrícia Angélica de Oliveira Benetti

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    Maravilhoso esse produto assim como todos que comprei. Tudo de excelente qualidade demonstra o carinho que foi feito. Parabéns!!

    • Daiane | Bernardo – Yamuna

      Querida! obrigado pela avaliação e carinho, ficamos felizes tem te satisfazer. Abraço, Bernardo

  63. Gisele

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    Perfeita!!

  64. MARCIA

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    gostei bastante, ainda não fiz a receita de tchai, estou usando no café.

  65. Sonia Daniel

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brSão Paulo, Brazil

    Maravilhosa esta mistura de Chai, de excelente qualidade, sabor e aroma.

  66. Paula G.

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo | brSão Paulo, Brazil

  67. maria luiza pereira de oliveira palumbo

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    amei, as especiarias torradinhas, uma delicia

  68. Thais Di Lorenzo

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    Muito saboroso principalmente agora no inverno!!

  69. Ana Cintia Leão

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  70. Gisele

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    Excelente!

  71. Izaltina

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  72. Fabiana Hendrikx

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    Muito bom!!!!

  73. Lucimara Rett

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  74. Anónimo

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  75. Thaís Werneck

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    Super perfumada!

  76. LUCAS DA CASTELLARI

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  77. Marilha Da Silva

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    Muito gostoso!

  78. Luciana Nogueira

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  79. Glauce Takagui

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    O melhor Massala! No friozinho então, aquece e adoça internamente nutrindo o corpo!

  80. Cintia Gouvea

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  81. André Luiz

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Perguntas

Perguntas e respostas

Bom dia! O produto tem lactose? Ana Cláudia Martins perguntou em 16/08/2022

Oi Ana, não tem lactose. Todos os nossos produtos são sem lactose. Mas por possiuir ingredientes vindos do leite (ghee) pode conter traços. Se você é intolerante à lactose, pode consumir sossegada!

Daiane | Bernardo - Yamuna respondeu em 22/08/2022 store manager
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Qual opção de usar , essa especiaria. Odete Aparecida Dos Santos perguntou em 19/05/2022

Oi Oedete, você pode usar a massala chai para
Preparar a bebida chai (tchai), temperar bolos e cookies, no brigadeiro e outros doces, sobre frutas cozidas e mingau, no café e no capuccino...

O uso mais tradicional dela, e também o que preferimos é para fazer a bebida chai. E te ensino aqui (está nas informações adicionais do produto):

Receita Chai tradicional

Rendimento: 2 copos

Ingredientes

200ml de água
1 colher de sobremesa rasa de chá preto (ou 3 saquinhos)
1 colher de sobremesa de Massala Chai Yamuna
200ml de leite (de vaca ou de amêndoas)
1 colher de sobremesa de açúcar ou a gosto

Como fazer?

Ferva a água, o chá preto e a massala chai por 2 minutos.
Coe para outo recipiente e adicione o açúcar mexendo bem até diluir
Adicione o leite e aqueça para encorpar. Pronto!

Daiane | Bernardo - Yamuna respondeu em 18/06/2022 store manager
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