Descrição
Volume de manteiga ghee é 3,1 litros | Peso líquido: 2,850kg
Ghee ou Manteiga ghee é o óleo puro da manteiga, um superalimento milenar. Para alcançar o sabor perfeito cozinhamos a manteiga fresca e fermentada (de gado de pasto) durante dois dias ou mais, num processo lento e cuidadoso que desenvolvemos há mais de 10 anos. Assim extraímos a essência, revelamos o sabor puro e aroma perfeito do ghee. Sem dúvida, o melhor ghee do Brasil.
É conhecido como “manteiga clarificada” pelos chefs de cozinha, que o consideram um óleo perfeito para a culinária, porque desperta e amplia, de maneira única, o aroma e o sabor dos alimentos e das especiarias.
Nossa produção utiliza exclusivamente manteiga de “vacas verdes” ou grassfed: vacas que se alimentam de capim, criadas soltas. Esse cuidado é essencial para que estejam presentes na composição da manteiga o ácido linoleico conjugado (CLA), entre outras importantes substâncias que buscamos com o ghee. São estas substâncias que trabalham para a saúde do trato digestivo, flora intestinal, mucosas, nutrição celular e prevenção do câncer.
Nosso ghee é livre de pesticidas! Enviamos para análise na Alemanha, por um dos maiores laboratórios do mundo onde 225 substâncias foram analisadas comprovaram a nossa pureza, o laudo está em nosso blog [acesse aqui]
Benefícios do ghee
- Estabilidade oxidativa
- Rico em vitaminas lipossolúveis A, E e K
- Fonte de ácido butírico
- Fonte de CLA – ácido linoleico conjugado
- Rico em antioxidantes
- Fonte de ômegas 3 e 6
- Sem lactose | contém apenas traços (ver abaixo detalhes)
- Caseína | contém apenas traços [0,00008g em uma colher rasa de sopa]
Maneiras de usar:
- Culinária gourmet
- Substituto da manteiga e óleos vegetais da culinária
- Pães, bolos, doces e molhos
- Massagem e tratamentos da Medicina Ayurveda
Aspectos físicos e de conservação do ghee:
*Dispensa refrigeração, mesmo após aberto.
*Validade de 2 anos.
*Pode ficar bifásico em temperatura ambiente, apresentar cristais esbranquiçados em temperaturas baixas ou ainda apresentar cristais suspensos em óleo (isso é natural!)
*O sabor do ghee pode variar de suavemente adocicado até um sabor leve de caramelo de acordo com a época do ano e variações da alimentação das vacas.
ATENÇÃO ALÉRGICOS
Realizamos testes periódicos em nosso produto que revelam a ausência de lactose e caseína, no entanto, por ser um produto derivado do leite pode conter traços de caseína e lactose. Acesse o laudo laboratorial clicando aqui para saber mais.
TRAÇOS DE CASEÍNA no GHEE?
Em nossas análises de proteínas totais no ghee, das quais está incluída a caseína foram encontrados apenas traços numa quantidade de 0,008g por kg de ghee, ou seja: em uma colher rasa de sopa terá uma quantidade de 0,00008g de caseína. Isso é muito muito pouco, e nossos clientes nos procuram frequentemente por termos ghee com essa qualidade.
Porque comprar um potão de ghee?
ghee 3,1 litros – embalagem econômica, menor custo/litro. Preferido por quem já compreendeu que não há substitutos para essa delícia (escolhido também pelos atletas, nutricionistas e cozinheiros). Você pode deixa-lo no armário e abastecer um frasco menor que fique por perto na cozinha, naquele cantinho fácil de alcançar. Fique tranquilo que a validade é de 2 anos, mesmo depois de aberto.
Grace –
Sou apaixonada pela Manteiga Ghee Yamuna. Esta Ghee é a melhor das que já utilizei. Comprei 3,1 litros achando que eu iria durar 1 ano. Que nada! A gente aqui em casa ama comer comida regada na manteiga, café com manteiga, panqueca com manteiga… Esta Ghee é gostosa demais! Em menos de 6 meses, estou comprando de novo. Rsrs Faço a Dieta Cetogênica para tratar enxaqueca e depressão. E a Ghee Yamuna (GrassFed) tem sido essencial em melhor minha saúde como um todo principalmente a saúde do meu sistema nervoso. Sou Nova Pessoa Hoje. Agora tenho qualidade de vida sem depender de nenhum remédio alopático. Faço a Cetogênica com Ghee, Óleo de Coco e mais outros óleos saudáveis. Agora estou ansiosa para adquirir o Óleo de Coco de 3,1 Litros! Muito Obrigada, Yamuna, por contribuir com a minha saúde e a saúde da minha família! ?
Luiz Honorio Alves –
Comecei utilizar hoje no meu café como sempre faço, e realmente a manteiga de vocês é bem diferente, muito TOP. Da pra sentir que ela é “leve, não é igual as outras que sempre comprei. Pego manteiga de uma senhora da região que tbm tem as Vacas Jersey livre e soltas no pasto, mas acaba dando muito trabalho, muito tempo pra fazer pra render pouco. E o de vocês ainda fica bem melhor. Parabéns!
Paola –
APAIXONADA! Em janeiro comprei o ghee de 3,1L e um masala de cada dosha. Estou apaixonada. Tudo muito saboroso e de qualidade, parabéns! Pronta para fazer meu próximo pedido.
Rosângela MAcedo –
Sempre quis comprar Ghee e com tantas avaliações positivas comprei para experimentar. Tenho um paladar exigente para manteiga. Achei ela bem gostosa e tem uma aroma diferente, gostoso também. Como no pão com um pouquinho de sal e uso quando frito algo. Muito feliz com os produtos que adquiri. Entrei na Yamuna por causa do Chai Massala e comprei também a Ghee e o Bulletproof. Muita energia boa, qualidade e sabor em cada produto.
Dayane Silva –
SIMPLESMENTE MARAVILHOSA. Estou encantada não só com a qualidade da manteiga mais de todos os outros produtos do site, da pra perceber que é feito com muito carinho. Adorei o atendimento, a forma como chegou embalada e sem dúvida a qualidade do produto, foi a melhor manteiga que já provei. Já fiz propaganda dos produtos mesmo antes de receber pois a missão da empresa me passou muita confiança. Esta foi a primeira de muitas compras que farei. Muito Obrigada!
Guilherme Brito –
Gostaria de dizer que o Ghee da Yamuna é maravilhoso e o melhor que já consumi até hoje. Sou terapeuta ayurvédico e faço uso da manteiga Ghee há muitos anos e nunca havia experimentado um Ghee tão puro e saboroso. Parabéns.
Joseane –
Melhor manteiga ghee que já provei até hoje! Sabor e qualidade sem igual… sem falar que vem tudo bem embalado e super atenciosos. Estão de parabéns! Qualidade, Sabor e atendimento nota 10!
Joseane –
Melhor manteiga ghee que já provei até hoje! Sabor e qualidade sem igual… sem falar que vem tudo bem embalado e super atenciosos. Estão de parabéns! Qualidade, Sabor e atendimento nota 10!
RAfael Chinen –
Todo o amor e dedicação são percebidos tanto no cuidado com que os produtos são enviados e chegam ate nos, como também se refletem no sabor. Essa manteiga Ghee tem um sabor incrível, a melhor de todas que já experimentei, sempre dou um jeito de colocar ela em minhas refeições. Gratidão demais!!
Victoria de Freitas –
São maravilhosos. Todo o carinho e cuidado no processo de produção de cada produto, apresentação das embalagens, sem contar a qualidade que é a melhor, desde a origem. Muita energia positiva, da pra sentir em cada potinho. Melhor ghee que eu já provei, qualidade perfeita!
MARIANE LUISA DIAS PIMENTEL –
Produto muito bom, chegou muito bem embalado
Ricardo Siniscalchi –
Sou suspeito pra opinar uma vez que compro esse ghee da Yamuna faz uns 10 anos. É o melhor ghee que já provei.
Yamuna –
Ricardo, querido obrigado pela avaliação, seguimos sempre melhorando! abraço
Fabricio Nascimento –
Estou amando muito essa manteiga, já tinha usado algumas ghee antes, porém, logo de imediato tinha reação alérgica, pois tenho alergia a caseína e a lactose.
Mas essa manteiga é um tesouro que encontrei, estou usando bastante, e até exagerando um pouco na quantidade rs, e não tive nenhuma reação alérgica.
Maravilha!
Até o sabor é diferente de outras ghee.
Comprarei sempre.
Obrigado por se dedicarem a fazer um produto tão especial, de excelente qualidade!
GRATIDÃO!!!!!
CLAUDIA SILVA SANTA ROSA –
Anónimo –
Jesus Arantes Júnior –
Roberto Cafruni –
Benedito Mendes –
otima ja usamos a + de anos.
Osamir –
Suzana Mafra –
Maravilhosa!
Glauce Takagui –
O melhor Ghee já provado! Sabor, qualidade e preço são excelentes!!!
SÔNIA LEILA CASTRO –
Também sou terapeuta de Ayurveda/RJ e fazia ghee com manteiga orgânica comprada no circuico carioca, mas desde que conheci o ghee da Yamuna, não me preocupei mais em “correr” atrás de manteiga org para produzir o ghee para consumo e tratamentos. O ghee Yamuna é maravilhoso, feito com dedicação, cuidado, consciência ecológica e muito conhecimento que a Daiane e o Bernardo possuem. Adoro !
Talita –
Muito satisfeita com a qualidade da manteiga! Yamuna está de parabéns!
Yamuna –
Talita querida, obrigado. É nosso produto mais antigo, e estamos sempre melhorando ele, cada vez mais com olfato e paladar apurados aqui pro ponto certo do ghee. Me conta como é que você gosta mais de comer o ghee, com o que? como? Abraço,
Bernardo
Karla Cibele da Silva galvao Galvao –
A MELHOR!
Marluce A. –
Excelente o produto, e fico imaginando o “trabalho” que vocês têm para oferecer um produto de alta qualidade…
Cynthia –
Maravilhosa, não tem igual ❤️❤️❤️
Oscar –
Produto de excelente qualidade , muito recomendado
Marci Travaglini –
Excelente produto.
Rafael Maciel –
Produto excelente, veio bem acondicionado. Tudo perfeito.
Joel Fernandes Santos –
A melhor manteiga Ghee do Brasil.
Karen D. –
Já é a segunda vez que compro a ghee de 3 litros para tratamentos ayurvedicos e para consumo no dia a dia. É a melhor ghee que já comi, simplesmente perfeita. Matéria prima de qualidade + muito carinho envolvido na produção = compro e indico para todos <3
Yamuna –
Karen querida! que ótimo ver teu retorno por aqui. Que bom que tens essa sensibilidade para perceber esses detalhes que fazem toda diferença! abração!
Bernardo
Anónimo –
AIRTON ALMEIDA XAVIER –
Se o produto realmente tem origem de gado alimentado no pasto, merece muitos elogios. Parabéns
Yamuna –
Airton, sim. Nosso ghee é feito com manteiga de gado de pasto, sem confinamento. Você pode ter certeza. Isso eu mesmo cuido e estou em contato com o veterinário responsável técnico pela produção.
Leila –
A melhor ghee que conheço, só uso ela agora.
Yamuna –
Obrigadaaa! que maravilha. Mande pra nós alguma receita que você usa o ghee para conhecermos! Abraço, Daiane
Guilherme Sousa –
wilson meneses –
Produto excelente, entrega rápida.
Yamuna –
Wilson, obrigado pelo retorno. Apreciamos sua sensibilidade há tanto tempo consumindo nosso produto e confiando no nosso trabalho. Obrigado! Bernardo
Thaís Werneck –
Bárbara Almeida –
Melhor manteiga que eu já comi aqui no Brasil. Estava procurando uma manteiga ghee grass fed, orgânica e principalmente, RICA EM VITAMINAS, mas não consegui achar uma realmente pura ou com uma quantidade de nutrientes significativa, somente de manteigas importadas. Manteiga é um dos alimentos mais rico em nutrientes, se feita corretamente e extraída de vacas saudáveis.
Um dia, eu estava na loja de produtos naturais da minha cidade e resolvi levar essa. Quando eu provei, meu deus, QUE DELÍCIA. Com certeza a melhor manteiga disponível no mercado brasileiro atualmente. Gostaria que ela tivesse mais vitaminas, principalmente a A, que consta na embalagem ter apenas 5% do valor diário recomendado por colher de sopa. Tendo que comer mais para obter a quantidade desejável de vit A de origem animal. Isso depende da qualidade nutricional da grama de as vacas comem, o que pode variar muito dependendo da época do ano e dos períodos de chuva.
Milene O. –
Sem comparação a qualquer outro ghee do mercado, esse produto é incrível, assim como tudo que essa empresa familiar faz.
Paola Piedrabuena –
Eu amo essa manteiga
Anónimo –