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A cada 15 dias escrevo algo bem legal e posso compartilhar contigo. São textos com conhecimento verdadeiro, receitas deliciosas e alguma novidade sobre nossa produção. Deixe seu e-mail para entrar na família. Abraço, Daiane Bortolon 💚

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Ghee Yamuna – 150g

Ghee Yamuna – 150g

25 avaliações

R$22,00

Nosso ghee tradicional bem amarelinho e perfumado. Rico em nutrientes para você comer com abundância e usar em tudo. Superalimento milenar e delicioso! Este tamanho é ideal para quem não conhece e quer conhecer o sabor antes de adquirir um produto maior. Feito com manteiga de gado de pasto em um potinho lindo de vidro.

ghee sem lactose    ghee yamuna grassfed                

Disponibilidade: 138 em estoque SKU: GPS Categorias: ,


Descrição

Ghee ou Manteiga ghee é o óleo puro da manteiga, um superalimento milenar. Para alcançar o sabor perfeito cozinhamos a manteiga fresca e fermentada (de gado de pasto) durante dois  ou mais dias, num processo lento e cuidadoso que desenvolvemos há mais de 10 anos. Assim extraímos a essência, revelamos o sabor puro e aroma perfeito do ghee. Sem dúvida, o melhor ghee do Brasil.

É conhecido como “manteiga clarificada” pelos chefs de cozinha, que o consideram um óleo perfeito para a culinária, porque desperta e amplia, de maneira única, o aroma e o sabor dos alimentos e das especiarias.

Nossa produção utiliza exclusivamente manteiga de “vacas verdes” ou grassfed: vacas que se alimentam de capim, criadas soltas. Esse cuidado é essencial para que estejam presentes na composição da manteiga o ácido linoleico conjugado (CLA), entre outras importantes substâncias que buscamos com o ghee. São estas substâncias que trabalham para a saúde do trato digestivo, flora intestinal, mucosas, nutrição celular e prevenção do câncer.

Nosso ghee é livre de pesticidas! Enviamos para análise na Alemanha, por um dos maiores laboratórios do mundo onde 225 substâncias foram analisadas comprovaram a nossa pureza, o laudo está em nosso blog [acesse aqui]

Benefícios do ghee

  • Estabilidade oxidativa
  • Rico em vitaminas lipossolúveis A, E e K
  • Fonte de ácido butírico
  • Fonte de CLA – ácido linoleico conjugado
  • Rico em antioxidantes
  • Fonte de ômegas 3 e 6
  • Sem lactose | contém apenas traços (ver abaixo detalhes)
  • Caseína | contém apenas traços [0,00008g em uma colher rasa de sopa]

Maneiras de usar:

  • Culinária gourmet
  • Substituto da manteiga e óleos vegetais da culinária
  • Pães, bolos, doces e molhos
  • Massagem e tratamentos da Medicina Ayurveda

Aspectos físicos e de conservação:

*Dispensa refrigeração, mesmo após aberto.

*Validade de 2 anos.
*Pode ficar bifásico em temperatura ambiente, apresentar cristais esbranquiçados em temperaturas baixas ou ainda apresentar cristais suspensos em óleo (isso é natural!)
*O sabor do ghee pode variar de suavemente adocicado até um sabor leve de caramelo de acordo com a época do ano e variações da alimentação das vacas.

informação nutricional ghee yamuna

ATENÇÃO ALÉRGICOS

Realizamos testes periódicos em nosso produto que revelam a ausência de lactose e caseína, no entanto, por ser um produto derivado do leite pode conter traços de caseína e lactose. Acesse o laudo laboratorial clicando aqui para saber mais.

TRAÇOS DE CASEÍNA no GHEE?

[informação para alérgicos à caseína] Em nossas análises de proteínas totais no ghee, das quais está incluída a caseína foram encontrados apenas traços numa quantidade de 0,008g por kg de ghee, ou seja: em uma colher rasa de sopa terá uma quantidade de 0,00008g de caseína. Isso é muito muito pouco, e nossos clientes nos procuram frequentemente por termos ghee com essa qualidade.

Qual tamanho de ghee escolho: 150g, 300g ou 2,175 litros?

Ghee 150g – para experimentar e dar de presente para um querido amigo;

Ghee 300g – O mais vendido, tamanho perfeito para pegar de colheradas, refogar suas delícias e passar no pão.

Ghee 2,175 litros – embalagem econômica, menor custo/litro. Preferido por quem já compreendeu que não há substitutos para essa delícia (escolhido também pelos atletas, nutricionistas e cozinheiros). Você pode deixa-lo no armário e abastecer um frasco menor que fique por perto na cozinha, naquele cantinho fácil de alcançar. Fique tranquilo que a validade é de 2 anos, mesmo depois de aberto.

Laudos?

Laudo mostra que nosso ghee grass fed (vacas a pasto) é livre de pesticidas

Veja laudo com composição de ácidos graxos da manteiga ghee Yamuna

Mais Benefícios do ghee?

10 benefícios da manteiga ghee: nutrição do corpo, pele e cabelos

Informação adicional

Peso 0.279 kg
Dimensões 6 × 6 × 9 cm

25 avaliações para Ghee Yamuna – 150g

  1. 5 de 5

    Cristina Albuquerque

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo

  2. 5 de 5

    KARYNE RODRIGUES TAVARES

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo

    Tem um gostinho muito bom, não é aquela manteiga sem graça. É concentrada e a consistência é boa.

  3. 5 de 5

    Ana Cristina C.

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo

    Maravilha

  4. 5 de 5

    Karin

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo

  5. 5 de 5

    Anónimo

    Avaliação verificadaAvaliação verificada - ver originalLink externo

    Muito saborosa, e de ótima qualidade !!!

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