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44 avaliações | 1 pergunta respondida

Manteiga de coco orgânico 185g

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O coco é um alimento precioso à saúde, rico em fibras e gorduras de alta qualidade. Nossa manteiga de coco é feita em moinho de pedra com 100% de coco orgânico desidratado, não é somente o óleo e sim toda polpa do coco integral. Perfeita para comer puro de colher direto do pote, você pode fazer iogurte de coco direto com essa manteiga (veja a receita aqui). Perfeita para fazer leite de coco também. Delicioso como cobertura de frutas, use para encorpar molhos, sopas e currys, como recheio de sanduíches, tortas, bolos e tapiocas e para preparar leite de coco num instante. Mais detalhes abaixo.

       

Disponível

  • Moinho de pedra
  • Orgânico
  • Sem açúcar
  • Sem conservantes
  • Sem glúten
  • Vegano

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SKU: MC Categorias: , ,

O coco é um alimento precioso à saúde, rico em fibras e gorduras de alta qualidade. Nossa manteiga de coco é feita em moinho de pedra com coco orgânico.

A manteiga de coco é um alimento delicioso e um ingrediente culinário muito versátil que não pode faltar na sua cozinha.

Com ela você faz leite, iogurte, chantilly e os mais deliciosos recheios de bolos e biscoitos.

Sugestões de uso
  • Cobertura e recheio de bolos e tapiocas
  • Topping de frutas
  • Para preparar leite de coco
  • Para preparar iogurte de coco
  • Para enriquecer vitaminas e sucos
  • Puro de colher
Qual diferença entre Manteiga de Coco e Óleo de coco?

A manteiga é feita com a polpa desidratada do coco, ou seja, ela não é apenas o óleo isolado, mas sim toda a polpa que foi moída até ficar em partículas extremamente pequenas. A manteiga tem 33% dos óleos naturais do coco e mais as fibras alimentares e todos os nutrientes da polpa. Seu aroma e sabor são muito mais intensos e adocicados.

Dá pra fazer Leite de Coco com manteiga de coco?

Sim! Basta bater a manteiga com água no liquidificador.

Um pote de 185g de manteiga de coco rende até 2 litros de leite de coco.

Como fazer iogurte com manteiga de Coco?

É muito fácil e fica delicioso. Só bater a manteiga de coco com água e adicionar uma levedura de iogurte. Os detalhes e passo a passo com vídeo estão aqui no nosso blog:

COMO FAZER IOGURTE DE COCO

Informações nutricionais
Porção 20g - 1 colher de sopa
Quantidade por porção %VD
Valor energético 98,3kcal=418,3kj 5%
Carboidratos 11,6g 3,3%
Proteínas 0g 0%
Gorduras totais 6,6g 11,6%
Gorduras saturadas 5g 23%
Gordura trans 0g **
Fibra alimentar 1,6g 6,6%
Sódio 0mg 0%
Ingredientes

Polpa de coco orgânico desidratado. 100% coco orgânico.

ALÉRGICOS: pode conter traços de leite (somente porque compartilha do mesmo espaço onde produzimos nosso ghee).

Não é usado nenhum laticínio na composição!

Aspectos físicos e consevação

Dispensa refrigeração mesmo após aberto.

Em temperaturas acima de 25°C pode apresentar óleo suspenso no pote.  Este é o óleo de coco que se desprende da fibra, para homogeneisar basta misturar com uma colher.

Fica mais firme em temperaturas abaixo de 25°C, assim como o óleo de coco. Para encontrar a cremosidade que deseja aqueça por 1-3 minutos em banho maria ou por 10 segundos no forno de microondas (sem a tampa).

Após aberto, consumir em até 45 dias.

44 avaliações para Manteiga de coco orgânico 185g

  1. Regina S.

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    Maravilhosa, saborosa!! Como pura, no café preto…

  2. Gisele

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    A manteiga de coco superou as expectativas. Muito boa.

    • Daiane | Bernardo – Yamuna

      Que bommmm!! Quem ama coco sabe quanto uma manteiga de coco é especial.

  3. Cesario Fritzen

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    Sabor agradavel

  4. Léa

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  5. Bruna

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    muito bom!

  6. Andrea Costa

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  7. suraia santos de sa

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    Deliciosa!! Recomendo!

  8. Bruno

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  9. Joao Carlos

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    Muito bom recomendo

  10. Krishtian

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  11. Anónimo

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  12. Bruna Sanjar Mazzilli

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  13. SIMEIA DA SILVA ANTOLIN

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  14. Tatiana Martins

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    Adorei, porque adoro côco. Estou experimentando na cozinha, tudo fica uma delícia.

  15. maria gabriela m.

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  16. Rodrigo Ferreira

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  17. Anónimo

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    Achei que tinha muito óleo de coco no preparo. Prefiro as manteigas feitas com maior concetração de polpa. O pote que comprei estava extremamente liquido. quase um óleo de coco.

    • Daiane | Bernardo – Yamuna

      Oi Peterson, a manteiga de coco tradicionalmente é feita com 100% de polpa de coco (a nossa é feita assim), não é adicionado nenhum outro ingrediente, nem mesmo óleo de coco. Só para deixar claro: não adicionamos óleo de coco na nossa manteiga, ela é feita com 100% de polpa de coco orgânico.
      A consistência vai depender do clima e a quantidade de óleo presente na polpa do coco daquela safra, como é um produto natural puro e sem estabilizante ele apresenta sim variações que refletem a natureza do próprio alimento. Geralmente em climas quentes o óleo de coco presente na polpa fica suspenso (como acontece com o tahine).
      Para sua manteiga ficar mais firme, você mistura e incorpora o óleo que separou e fica suspenso e depois leva à geladeira. Vai ficar perfeita novamente.

      abraço!

  18. Lia Regina

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  19. Mara

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    Muito saboroso… 10 de 10

  20. Jairo Ferreira Da Silva Silva

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    Estou comendo de colher

  21. Valéria

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    Fica excelente mergulhar a fruta e deixar petrificar na geladeira!

  22. Julio M.

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    Aqui em casa comemos com cuscuz. É show demais.

  23. Helena S.

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    Sabor inigualável e o cheirinho de Coco que amo….

  24. MARIA AUXILIADORA FOGAÇA BENENATI

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  25. ZEIRE LUZIA CRUZ G.

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    Uma delícia com café!

  26. Erika Ertl

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  27. Rosangela Pinto

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    Excelente

  28. José Joao Tavares Junior

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  29. Adriana Souza

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    Produto maravilhoso para fazer yorgute

  30. Willy Griner vel rotnes

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    O iogurte feito com esta manteiga é maravilhoso!!

  31. Marcia H R Bresciani

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  32. Léa

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    Maravilhosa!

  33. luiz claudio cortez damaceno

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  34. Yara Selva

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  35. Pedro Lopes

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    Gostei muito do iogurte deito com ele.

  36. Marcia

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    Ainda não provei

  37. Alberto De campos bravo

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  38. Rogerio

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    Ótima manteiga, muito boa mesmo… Poderiam fazer potes com quantidade maior, 300g por exemplo.

    • Daiane | Bernardo – Yamuna

      Oi Rogério, obrigado pelo retorno. Sim vamos lançar esse ano todos os cremes de castanhas, inclusive a manteiga de coco também com embalagens de 370g. Acredito que no início de agosto já estejamos com esses novos tamanhos! Obrigado querido, abraço, Bernardo Sens

  39. Letícia Branquinho Dorigan

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  40. Yara Selva de Lemos

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  41. Elizabeth Teixeira

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    Não tem diferença do óleo de coco.

  42. María Edna lopes Lopes

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    A mais pura que comprei voltarei a comprar .

  43. Luana Basso

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  44. Anónimo

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    Textura incrível e ótimo sabor.

Perguntas

Perguntas e respostas

Question
Posso fazer chantilly usando manteiga de coco como "emulsificante"? Se não, é possível me passar sugestão de chantilly saudável? Obrigada! Geomarcia Ramos perguntou em 03/01/2022
Answer
Geomarcia, sim dá pra fazer sim chantilly, a Daiane fez aqui e ficou delicioso, mas não anotou a receita. Essa semana vamos fazer de novo para testar e te passar. Por gentileza, peço que entre em contato pelo nosso whatsapp 48984591522 na semana que vem que já teremos a resposta. Na semana que vem também, se tudo der certo, vamos fazer um vídeo dessa receita. abraço, Bernardo Daiane | Bernardo - Yamuna respondeu em 07/02/2022 gerente da lojagerente da loja
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