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Sem glúten
A Deusa Dourada
Reverenciada pelos orientais há mais de 5 mil anos, a cúrcuma é uma das especiarias mais potentes conhecidas, estudada e usada pela humanidade.
Segundo a medicina Ayurveda, a cúrcuma possui os 5 sabores e é considerada um superalimento para o corpo: equilibra os humores vitais, tonifica o fogo digestivo (agni) e promove saúde da pele e das articulações.
Atualmente, existem mais de 13 mil artigos e estudos que comprovam os benefícios do consumo da cúrcuma e do seu principal ativo, a curcumina que é responsável por muitos dos seus benefícios.
Como usar a cúrcuma? Quanto por dia?
Só ler abaixo os tópicos, que explicamos tudo.
Teste para ver se nossa cúrcuma é pura:
Onde encontrar Cúrcuma com Pimenta Preta?
Temos esse produto puríssimo, compre aqui → cúrcuma com pimenta preta
Onde encontrar Curcumina concentrada em cápsulas Orgânica?
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- Como usar a cúrcuma? Tradicional e Receita Ayurvédica
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Sugestão 1 – A maneira tradicional
- No arroz, farofa, sopas e refogados.
- Na preparação de chás e bebidas nutritivas com leite ou leite vegetal.
- Para preparar “Golden Milk” .
- Em máscaras de beleza facial e higiene bucal.
- Como ingredientes de compostos e panacéias ayuvédicos
- Para tingir tecidos e desenhar
Sugestão: refogue a cúrcuma em um pouco de manteiga ghee ou óleo antes de adicionar o restante dos ingrediente.
Sugestão 2 – Receita Ayurvédica
Eu tenho uma receita que aprendi com uma professora Indiana de Ayurveda que é prática super poderosa e sempre indiquei para os meus interagentes no consultório de Ayurveda:
- 1 potinho de cúrcuma com pimenta preta (vai durar 2 meses!)
- Adicione 1 colher de café de pimenta preta em pó (se preferir pode comprar nossa cúrcuma já com a pimenta preta aqui
- 2 colheres de sopa de manteiga ghee ou óleo de coco puro bem cheias ou (o que preferir)
- 1 colher de sopa de mel (se você não consome mel pode substituir por néctar de tâmaras, melado ou mais óleo de coco)
Preparo:
Leve uma tigela em banho maria com óleo de coco e o mel até derreter, depois vá adicionando e mexendo a cúrcuma e a pimenta lentamente até formar uma pastinha. Aguarde uns minutos que ela vai ficar mais durinha (a curcuma vai absorver o óleo). Pronto!
Volte tudo para um potinho e guarde fechado, fora da geladeira. Você vai perceber que depois de algumas horas as especiarias vão absorvendo o óleo e o mel até ficar mais firme e moldável. É isso mesmo.
E como eu faço para tomar?
1 colher de cafezinho bem cheia 2 vezes ao dia ou conforme indicação do seu terapeuta. Você pode dividir esta porção em duas partes e ingerir uma por vez caso seja demais em apenas uma vez.
- Por que cúrcuma pura?
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Aqui na Yamuna por muito tempo plantávamos e preparávamos a nossa cúrcuma para produzir nossas massalas e usar em casa, mas depois de um tempo não demos mais conta de todo o processo, então começamos a procurar produtores de confiança. Descobrimos da pior maneira que a cúrcuma vendida em distribuidoras e supermercados (até pros empórios de produtos naturais) é misturada com farinha de milho / mandioca sendo 20% de cúrcuma e 80% de milho, por isso era tão “barata” e sem gosto. Iniciamos há alguns anos nossa busca por um produtor de confiança
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- Como é feita nossa cúrcuma?
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O plantio e colheita e todo manual sem pesticidas, adubos químicos ou defensivos. O tempo de crescimento é de 18 meses. Após colheita, a cúrcuma vai para um forno de barro durante apenas 8min para desidratar inicialmente e em seguida vai pro sol por 20 dias para secagem definitiva. Depois vai numa máquina para limpar a raiz já seca desidratada, uma espécie de raspador para “bornir” a raiz e em seguida é moída para virar um pó e ter a melhor absorção. O aroma é realmente impressionante. Assim os aromas ficam super potentes e benefícios também.
- Receita de Golden Milk
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O Golden Milk ou Leite Dourado é um incrível alimento regenerador e desintoxicante, um “rasayana ayurvédico”, ou seja, um alimento que promove saúde e longevidade, por isso é uma das bebidas perfeitas para o inverno. Ensino aqui a receita tradicional tal qual é feito na Índia (Ayurveda / Yoga). Claro que você pode fazer as suas adaptações. Diferente do chai, o haldi doodh não contém chá preto, por isso é indicado para ser ingerido antes de dormir pois ajuda a um sono tranquilo.
É indicado pelo Ayurveda para nutrir as articulações e os tecidos durante o sono além de ser um tratamento fabuloso para o intestino irritado (colites e inflamações).
Ingredientes do Golden Milk Tradicional
- 1 colher de café de cúrcuma pura (sem misturas)
- 2 colheres de café de mel ou açúcar mascavo
- 1 colher de café de ghee
- ¼ colher de café de pimenta preta
- 200ml de leite de vaca (você pode substituir pelo que preferir, mas o tradicional é com leite de vaca)
- 15 amêndoas deixadas de molho em água por 8 horas e depois drenadas.
- 1 pedaço de 2cm de gengibre fresco ralado
Como fazer o Golden Milk?
- Ferva o leite
- Adicione todos os outros ingredientes no liquidificador
- adicione o leite quente no liquidificador e bata por 1 min.
- Coe e beba em seguida.
- Informações nutricionais
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Porção 5g - 1 colher de chá
Quantidade por porção %VD Valor energético 19kcal=222kj 2,6% Carboidratos 3,2g 1% Proteínas 0,4g 0,5% Gorduras totais 0,5g 0% Gordura Saturada 0g 0% Gordura trans 0g 0% Fibra alimentar 1g 4% Sódio 0mg 0% - Ingredientes
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Cúrcuma pura agroecológica.
- Validade e Conservação
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Validade de 2 anos a partir da data de fabricação.
Conservação: manter ao abrigo da luz direta, utilizar sempre talheres limpos e secos para servir o produto. Evite umidade em contato com o produto.
Após aberto consumir em até 2 meses
- Quanto de Curcumina tem na Cúrcuma Yamuna?
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A porcentagem de curcumina presente na nossa cúrcuma é de 5%. Essa é a quantidade natural presente na planta e suficiente para ter os benefícios desse superalimento. Lembre-se que o que importa é a absorção da curcumina. Muitos clientes se surpreendem com os efeitos da nossa cúrcuma além de ter um valor muito mais junto do que a curcumina isolada. Confira as avaliações da nossa cúrcuma e, se precisar de laudo da curcumina é só nos escrever.
Maria Lucia M. –
É a cúrcuma mais pura que já experimentei.
Natália Monteiro –
Rosane Volponi –
Ronaldo Oliveira –
Anônimo –
Maria Ivone de lima Mânica –
Mirani –
Adoro e já presentei várias pessoas com a Cúrcuma Pura Yamuna.
Mirani –
Super leve.
Elenize Almeida –
excelente produto e estou recomendando aos amigos.
Aparecida de Fátima Leite Guedes –
Produto de ótima qualidade
Luciene S. –
Pura e natural
Reynaldo Falaschi –
Produto de excelente qualidade.
Anônimo –
Anônimo –
Lisiane –
Leonam Moreira Souza –
Stella D. –
Essa é de excelente qualidade!reparem que em algumas marcas, sempre fica um pouco de resíduo de “farinha” no copo/panela, já essa da Yamuna se dissolve completamente
SONIA MM OLIVEIRA –
Susy –
Produto excelente.
THIAGO CARRARO –
Ana Dumbrowskyj –
Aroma de açafrão puro e fresquinho, bom demais
Jaqueline A. –
Produto de excelente qualidade, em todos os sentidos!
JULIANE –
Produto que me presentearam e q me levou à loja on-line e a comprar outros produtos
Luciana Alves de Lemos –
Ótima
Adriana Aragão Craveiro Leite –
Carla –
Rosana –
Cúrcuma de excelente qualidade, em frasco de vidro. Amei!
Sandra helena Bento Rosa –
Tudo muito caprichado.
Josefa Marques –
Super recomendo!
Maurício Albuquerque –
Qualidade e pureza
Anônimo –
Esse produto é bem diferenciado dos que encontramos no mercado. Só conhecendo mesmo para perceber que é puríssimo
NEWTON EDGAR Josende Prates –
Renata –
Andréa Kátia –
Amei os produtos 😍
Foi minha segunda compra .
Entrega foi super rápida…👍
Recomendo à todos !
Muito obrigada à toda equipe 🥰😍❤️…Em breve farei novas compras 🙏
Luciana Rocha –
Roxana Galli –
Silvana Silva Bittencourt –
Os produtos chegaram muito bem embalados. A cúrcuma tem um sabor bem marcante, é um pouco mais escura do que as encontradas nos supermercados. Parece ser bem pura mesmo.
Silvana D. –
Super satisfeita com o produto. Fácil de preparar. Mistura homogênea. Sem gosto amargo no final.
Carlos Eduardo Rodrigues –
Excelente produto
Sandra Santos –
Primeira vez que compro!! Chegou rapido.
Cleide –
Maravilha
Fernanda Crisóstomo –
Maravilhoso
Luciana –
Muito boa
Adriana –
Simone Oliveira –
Curcuma de excelente qualidade, segunda compra
Monica Luise Leite –
Rosemary Aparecida Da Costa –
Produto excelente. Gostei bastante e recomendo.
Renato Salerno wilkens –
Osmar Romano –
Laura DI Sessa Monteiro –
O produto é muito saboroso, perfumado e de ótima qualidade. Recomendo
Verônica –
Elza Aparecida Ramalho Curi –
Raquel –
Junia P. –
A melhor!
Luis Duarte –
Os produtos de vocês são maravilhosos
Daiane | Bernardo – Yamuna –
opa parece que deu certo
Albertina Souza da Costa –
Ótimo produto, linda embalagem de vidro que contribui para preservar o meio ambiente porque pode ser reutilizada.Entrega imediata. Muito satisfeita!
Maria Dilcea Erlacher –
Os produtos de vocês são maravilhosos. E o tratamento nos dado, é sempre muito importante e excelente.
JULIANA C. –
Melhor cúrcuma que existe! Não ficamos sem aqui em casa, vai em tudo.
SILVANIA Y. –
Marcia –
ainda não usei, mas confio nessa empresa quanto a pureza do produto, por isso passei a comprar aqui.
Sandra Cristina Zimmermann –
Daniela Regina Dias –
Erica Massini –
Maravilhosa! pura nutrição.
maria conceição gotti vianna carneiro –
Impossível descrever a maravilha desta cúrcuma!!!! Não vivo sem.
Gisele B. –
Produto muito bom de qualidade e entregue com capricho e cuidado
Luiz Antonio Fadel –
Muito bom produto; tenho usado diariamente. Recomendo a compra.
Simara C. –
Luis Claudio –
Não sabia da mistura com fubá, aprendi com um email que recebi de vcs, e realmente o sabor da cúrcuma pura é completamente diferente, muito mais saboroso! Parabéns pelos produtos e principalmente pelas ótimas dicas.
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Luis, obrigado pelo retorno e carinho. Todos os produtos que fabricamos partem primeiro de nosso uso em casa, depois de conhecermos a fundo, e sabermos de todos os detalhes desde o produtor até como é plantado, aí sim produzimos e oferecemos aos clientes. Forte abraço!
Bernardo
Eliana Conceição César –
Anónimo –
Otimo produto !!!
Suzely Nogueira –
Gostei, é levinho e saboroso
Shirlei De moraes –
Simplesmente amei!!! Desde a embalagem até o conteúdo. Irei comprar mais com toda certeza.😉
Tarcisa Navarro de Santana –
Veronica –
Leonardo De Araújo Silva –
DARCY M E P. –
Além de ser um tempero ótimo também é um ótimo antiflamatorio.
shirley chimenes pera –
Hercilia Rosa de jesus –
super índico, o produto é puro tem um aroma natural da raiz, a embalagem em vidro lacrada já comprei pela terceira vez chega rapidinho.
Aparecida Ito –
Gostei do atendimento e dos produtos, são realmente de ótima qualidade. 7
Vasile Oancea –
Aline Brod –
Erika Ertl –
JUNIA –
Claudia Morais da Silva Pereira –
Linda embalagem!
Produto parece ser puro mesmo!
Sem adição de nenhum tipo de farinha, eu creio!
Só faltava ser orgânico!
Evely Rodrigues Crespo –
Susana koch –
Os produtos Yamuna nunca decepcionam!
Dora Sales –
A cúrcuma de vocês é excelente, tomo 2 x ao dia e também escovo os dentes com ela: uso na escova com 3 gotas de óleo de melaleuca. Coloco no arroz, nos legumes. Faz bem pra tudo!!
LUCIANA MARTINS –
Mary Oliveira –
Josefina Maria Hassmann –
Mariana Mesquita –
Sueli Montibeller –
Bruna Taiane Silva –
Adorei tudo desde a rápida entrega Sp capital..os produtos,o vidro com tampa dourada quem vem os produtos,ao mimo uma ilustração hindu Ganesha que coloquei na minha mesa de cabeceira adorei estão de parabéns ❤️
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Obrigada querida pelo carinho e sensibilidade de perceber os detalhes. Foi um prazer atendê-la!
Bernardo
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Obrigada querida pelo carinho e sensibilidade. Foi um prazer atendê-la!
Bernardo
Luiz Fadel –
Excelente produto.
Mariana Kirsch –
Cúrcuma de altíssima qualidade e cheia de vida
JULIANA C. –
Melhor cúrcuma do mercado, uso para cozinhar, para meus shots matinais e para golden milk.
Debora Pupo –
Supra sumo da cúrcuma. Rende muito, puríssima!!!!
Valéria –
Melhor do mundo!
Anónimo –
Ana maria –
Excelente qualidade. Adoro! Uso em diversas preparações.
Gustavo Elias –
claudia regina Pereira –
Sou fã e não fico sem. Uso principalmente no arroz e sopas. Amo!
Vilson Marengo –
Excelente, cheirinho muito bom. Produto honesto.
Maria Dilcea Erlacher –
Adorei o produto. Como vocês são profissionais. Chegou no tempo determinado. Foi tudo muito bom.
Rodrigo Ferreira –
Bem mais saborosa do que a cúrcuma comprada no mercado comum.
Cristina Albuquerque –
Leonardo de Araujo Silva –
Lorena Vetsch –
Excelente!
Vilma –
Estou gostando bastante dos produtos adquiridos.
Juliana Rossoni Guaragni –
Ótimo produto
Fatima Eliana de Sousa –
Excelente.
Eleonora Duarte –
Excelente, nem se compara a que eu comprava a granel.
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Eleonora, ficamos super felizes que gostou. É, realmente as distribuidoras de produtos naturais que entregam para os empórios não têm cuidado nenhum em relação à procedência. Os empórios acabam comprando cúrcuma misturada com fubá, e pasme, geralmente 80% de fubá e 20% de curcuma. Descobrimos isso da pior forma que foi também usando e sendo enganados. Por isso hoje temos nosso próprio produtor de cúrcuma e incentivamos diretamente ele. Abraço!
Bernardo
IZABEL FERREIRA –
Luciana D. –
Já sentiu um cheiro de cúrcuma de verdade? É esse!🙌
Adriana Souza –
Nota 10
Welingson Antônio Silva Lima –
Muito bom gostei
Maria do Carmo –
Ja uso cúrcuma a mais tempo
Plantei na minha casa, até colhi.
Mas, deu pouco
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Agente aqui também plantou cúrcuma por muito tempo e a usávamos para preparar as nossas massalas, mas depois de um tempo procuramos um produtor para nos fornecer pois o processo de colher, ralar, secar e transformar em pó é muito demorado e precisa de muitos dias para ficar perfeito. Ainda plantamos e temos moitas em todo o canto para nosso uso mas, as flores são divinas e auspiciosas.
Ivone Nonato de Oliveira –
Leandro de Souza –
A Deusa dos temperos, uma delicia para cozinha feijão. Também usamos para fazer batata na Airfryer.
Sonia Daniel –
Produto de excelente qualidade.
Ana Maria Altenfelder Silva –
RAFAEL –
Produto ótimo
MARIA GERALDA BENEDITO BENEDITO –
Eliane outeiro Girardi –
Sabor especial de curcuma pura, amei!
Gabriel Taci Rodrigues –
joaquim pereira –
Excelente produto natural
Lucia eliza Capatto –
GRACE MARIA SAMPAIO –
Helena Uchida –
Adorei a qualidade por ser excelente ! Aroma e sabor agradável por não possuir cheiro forte , por isso uso todos os dias na minha refeição.
Tomie Niitsu –
Puríssima. Maravilhosa!!
Ana Lúcia –
Excelente produto, apresentação linda
Dulce –
Paula G. –
Ana Ramos –
Marina Suzuki –
Realmente é diferente do produto comercial comum! muito superior!!!
Lúcia Helena Córdova de Souza –
Produtos de alta qualidade e preços justos. 👏👏👏👏
Cecilia R. –
Muito bom, uso em receitas doces e salgadas.
Carine Portezan –
Excelente produto. Mostrar a qualidade na produção foi essencial.
Daniel C. –
Ilca A. –
George Fusco –
Ótimo produto. Chegou tudo certo.
Krishtian –
Mariana Mesquita –
Maravilhoso o produto.
Leandro de Souza –
Muito bom, o sabor e a coloração é muito mais intensa quando comparada com as opções no mercado comum. Uso na água com limão pela manhã e também para temperar alimentos em geral
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Obrigado Leandro!
Kátia C Marques –
ótimos produtos, eu recomendo
Vera Lucia –
maria luiza pereira de oliveira palumbo –
Eliza Maria Pasqualotto Scopel –
Puríssima 👏
RODOLFO LIMA –
Sonia F. –
Essa dou nota mil, meu filho adora no feijão e no arroz, até come mais… isso pra mim é maravilhoso!!
Denise Murakami –
Odorei!!
osmair lamana –
Já conheciamos outros cúrcuma, mas não com a qualidade do vosso.
Luciane Antunes –
IARA MARIA DA CORREA –
Parabéns pela qualidade, embalagem e rapidez no atendimento, obrigada.
maria conceição –
Este é sem comentários!!!! Divino faço arroz integral com ele e tudo que vou consumir tem que ter cúrcuma!!!! Quando abro o potinho é uma explosão de perfume para os meus sentidos.
Rubia Silva Fernandez –
Fernando –
LIGIA MARIA –
Total confiança! Uso muito!
Cesario Fritzen –
Consumo diário aqui em casa. Muito boa e pura.
Ana Cintia Leão –
CIBELE DANIEL –
Ótima qualidade…recomendo sempre! ❤
Gisele –
Excelente!
Cristina G. –
Maravilhoso. Percebe-se o perfume da raiz a cada vez que destampamos o vidro. Antioxidante natural para ser utilizado diariamente na alimentação.
José Luís Romanin –
Fernando Abreu –
Apresentação ótima, com cheirinho característico e acreditando na pureza e riqueza, porém ainda não experimentamos na prática. A aparência, consistência e cheiro ao abrir a tampa constatam um produto também excelente.
Zarif da Silva Abes –
A cúrcuma é pura, dá um gosto na comida, além do que, pelo site da Yamuna, não li o artigo, mas é aliada na prevenção da Covid( pesquisa realizada).
debora sousa –
Melhor cúrcuma que existe hoje no mercado. Temos uma pequena fabricação em casa para consumo próprio, mas como usamos muito na nossa alimentação, às vezes falta e recorro ao produto da Yamuna. Sem dúvidas de excelente qualidade. Obrigada pelo espaço.
valdecyr junior –
produto maravilhoso com um aroma inconfundível
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Valdecyr, obrigado pelo retorno. Ficamos felizes com sua sensibilidade e atenção. Obrigado
Bárbara Inez –
Nair Melim –
Ótima
Leonardo de Araujo Silva –
Patricia Alvares –
Anónimo –
Fabiano Vieira da silva –
Jullyana Rocha –
Excelente produto! Aroma e sabor incrível.
Solange Marques Domingos Manarin –
Anónimo –
Beatriz Cafruni –
Ótimo produto e atendimento!
Dilvan Stumpf Lopes –
Leonardo de Araujo Silva –
O pedido demorou muito para ser entregue.
Silvia Cristina Barbosa Silva –
Gosto muito dessa cúrcuma, foi indicação de uma terapeuta da ayurveda. É a segunda vez que compro.
Carolina Damo Bolsanello –
Cinthia Cinthia Brandao frizo –
Maravilhosa curcuma ….excelente qualidade….
Sonia Maria Zerbetto –
Sensacional👏👏👏
Sueli –
O atendimento e os produtos primam pela excelência.
Tatiana Kunioshi –
paola hehl –
Puro ouro. Prefeita!
Cynthia –
MARCIA B. –
Karla Cibele da Silva galvao Galvao –
SENSACIONAL E PURA O CÚRCUMA
FERNANDA MORAES LIEVORE –
Gostei muito!
Glauce Takagui –
Excelente Cúrcuma! Os alimentos ganham um cor e sabor tão especiais! Além do mais é um anti-inflamatório natural!!!
André Luiz –
Anónimo –
muito bom.
Graciana Baretta –
Minha fiel companheira.
Que tal tbm uma versão Gengibre?!😉
CLAUDIA SILVA SANTA ROSA –
Fernanda Gorski –
Jairo Ferreira Da Silva SILVA –
Guilherme Sousa –
Carolina R. –
Ricardo Siniscalchi –
Produto maravilhoso. É possível sentir todo sabor da curcuma em um pó puro, totalmente natural.