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99 avaliações | 3 perguntas respondidas

Cúrcuma e Pimenta Preta – 85g

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Muito mais que um tempero, nossa cúrcuma com pimenta preta é uma combinação poderosa com propriedades anti-inflamatórias, ideal para quem busca melhoria para dores nas articulações e outras inflamações. Essa combinação potencializa em até 2.000 vezes a absorção da curcumina e a torna BIODISPONÍVEL, ou seja: fácil de ser absorvida pelo corpo.  Veja mais detalhes, como consumir e todos os benefícios abaixo.

     

Disponível

  • Agroecológico
  • Ayurvédico
  • Sem açúcar
  • Sem conservantes
  • Sem glúten
  • Vegano

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Uma potência de sabor com super absorção da curcumina.

Reverenciada pelos orientais há mais de 5 mil anos, a cúrcuma é uma das especiarias mais potentes conhecidas, estudada e usada pela humanidade. Segundo a medicina Ayurveda, a cúrcuma possui os 5 sabores e é considerada um superalimento para o corpo: equilibra os humores vitais, tonifica o fogo digestivo (agni) e promove saúde da pele e das articulações.

Atualmente, existem milhares  artigos e estudos que validam os benefícios do consumo da  cúrcuma e do seu principal ativo, a curcumina que é  responsável por muitos dos seus benefícios.  Quando a cúrcuma é consumida combinada com a pimenta preta seus poderes nutritivos são potencializados. A piperina, presente na pimenta preta potencializa a absorção da curcumina em até 2.000 vezes.

Porque cúrcuma pura?

Aqui na Yamuna por muito tempo plantávamos e preparávamos a nossa cúrcuma para produzir nossas massalas e usar em casa, mas depois de um tempo não demos mais conta de todo o processo, então começamos a procurar produtores de confiança. Descobrimos da pior maneira que a cúrcuma vendida em distribuidoras e supermercados (até pros empórios de produtos naturais) é misturada com farinha de milho / mandioca sendo 20% de cúrcuma e 80% de milho, por isso era tão “barata” e sem gosto. Iniciamos há alguns anos nossa busca por um produtor de confiança

Como é produzida nossa cúrcuma pura com pimenta?

O plantio da cúrcuma e colheita e todo manual sem pesticidas, adubos químicos ou defensivos. O tempo de crescimento é de 18 meses. Após colheita, a cúrcuma vai para um  forno de barro durante apenas 8min para desidratar inicialmente e em seguida vai pro sol por 20 dias para secagem definitiva. Depois vai numa máquina para limpar a raiz já seca desidratada, uma espécie de raspador para “bornir” a raiz e em seguida é moída para virar um pó e ter a melhor absorção. O aroma é realmente impressionante. Imediatamente antes de colocarmos nos potes nós moemos / misturamos a pimenta preta (na proporção de 5%).

Porque consumir cúrcuma com pimenta?

A cúrcuma contém um composto chamado curcumina, que é responsável pela maioria – para não dizer todas, das poderosas propriedades e benefícios à saúde. Da mesma forma, a pimenta-do-reino  contém um alcalóide conhecido como piperina, também cheia de propriedades medicinais consideradas terapêuticas.

Acontece que sozinha a curcumina é pouco biodisponível, ou seja, sua capacidade de ser absorvida pelo corpo é pequena. A piperina presente na pimenta preta  aumenta intensamente sua absorção e permite que o corpo o use a curcumina com mais eficiência. Um estudo conduzido pelo Departamento de Farmacologia do St. John’s Medical College, na Índia, (pasmem!!) descobriu que a administração dos dois juntos aumentou a biodisponibilidade da curcumina em 2.000 vezes. (1)  .Sim, a cúrcuma com pimeta preta, exatamente como fazemos tem a absorção de 2.000 vezes mais curcumina!!!

Quando combinados, esses dois ingredientes podem trazer alguns benefícios sérios, que vão desde a diminuição da inflamação, uma melhor digestão e redução nas dores articulares em geral.

Mas quais os benefícios da cúrcuma com pimenta preta?

Os 5 principais benefícios da cúrcuma e pimenta preta

  • Diminuir a inflamação
    Pimenta preta e açafrão tem um impacto poderoso na redução da inflamação. Existem mais de 15.000 estudos e pesquisas sobre a cúrcuma. Um estudo publicado no Oncogene testou as propriedades antiinflamatórias de vários compostos diferentes e descobriu que a curcumina estava entre os mais potentes. Além de aumentar a absorção da curcumina, a piperina também demonstrou possuir seu próprio conjunto de efeitos antiinflamatórios. (2) Outro estudo descobriu que a piperina foi eficaz na redução de vários marcadores de inflamação em ratos com artrite. (3)
  • Pode ajudar na perda de peso
    Muitas pessoas usam açafrão e pimenta-do-reino para perder peso, graças à capacidade dessa poderosa combinação de aumentar a queima de gordura. De acordo com um estudo in vitro publicado na Biofactors, a curcumina pode ajudar a bloquear o crescimento de células de gordura para reduzir a obesidade. Outro estudo em animais mostrou que a administração de curcumina e piperina a camundongos aumentou a perda de gordura e reduziu a inflamação. (4) e (5)
  • Contém propriedades de combate ao câncer
    Nos últimos anos, o uso de açafrão e pimenta-do-reino para o câncer tem sido pesquisado intensamente. Embora a pesquisa atual seja limitada principalmente a estudos in vitro, eles sugerem que a curcumina pode ajudar a bloquear o crescimento e a propagação das células cancerosas, preservando as células saudáveis. Da mesma forma, a piperina demonstrou ajudar a matar as células cancerosas e prevenir a formação de tumores, sendo principalmente benéfica no tratamento do câncer de cólon. (6) e (7)
  • Suporte à saúde digestiva
    O açafrão e a pimenta-do-reino têm sido usados juntos pelas medicinas orientais há milhares de anos ​​para tratar problemas digestivos e otimizar a absorção de nutrientes. Pesquisas recentes mostram que a curcumina pode ser terapêutica para distúrbios digestivos inflamatórios, como doença de Crohn e colite ulcerativa. Além disso, a piperina também pode ajudar a promover a digestão adequada, estimulando as enzimas digestivas do pâncreas. (8) e (9)
  • Redução da dor
    Usar açafrão e pimenta-do-reino para a artrite é uma forma eficaz de controlar a dor e tratar os sintomas na origem. Isso porque, além de ter propriedades anti-inflamatórias e anti-artríticas, a cúrcuma e a pimenta-do-reino também atuam como analgésicos naturais. Um estudo demonstrou que a piperina é eficaz no tratamento da dor em ratos após apenas duas horas, mesmo quando usada em doses mais baixas (10). Outro estudo realizado na Índia também descobriu que a administração de açafrão em pacientes no pós-operatório ajudou a diminuir significativamente a dor e a fadiga em comparação com placebos(11)
Quanto de Curcumina tem na Cúrcuma Yamuna? 

A porcentagem de curcumina presente na nossa cúrcuma é de 5%. Essa é a quantidade natural presente na planta e suficiente para ter os benefícios desse superalimento. Lembre-se que o que importa é a absorção da curcumina. Muitos clientes se surpreendem com os efeitos da nossa cúrcuma além de ter um valor muito mais justo do que a curcumina isolada. Confira as avaliações da nossa cúrcuma e, se precisar de laudo da curcumina é só nos escrever.

Como usar cúrcuma com pimenta?

Sugestão 1:

Você pode usar nos pratos, como essas indicações abaixo:

  • No arroz, farofa, sopas e refogados.
  • Na preparação de chás e bebidas nutritivas com leite ou leite vegetal.
  • Para preparar  “Golden Milk” .
  • Em máscaras de beleza facial e higiene bucal.
  • Como ingredientes de compostos e panacéias ayuvédicos

Sugestão: refogue a cúrcuma em um pouco de ghee ou óleo antes de adicionar o restante dos ingrediente.

Sugestão 2 – Receita Ayurvédica

Eu tenho uma receita que aprendi com uma professora indiana de Ayurveda que é prática super poderosa e sempre indiquei para os meus interagentes no consultório:

  • 1 potinho de cúrcuma com pimenta preta,
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco bem cheias ou de manteiga ghee (o que preferir)
  • 1 colher de sopa de mel (se você não consome mel pode substituir por néctar de tâmaras, melado ou mais óleo de coco)

Preparo:

Leve  uma tigela em banho maria com óleo de coco e o mel até derreter, depois vá adicionando e mexendo a cúrcuma e a pimenta lentamente até formar uma pastinha. Pronto!

Volte tudo para um potinho e guarde fechado, fora da geladeira.  Você vai perceber que depois de algumas horas as especiarias vão absorvendo o óleo e o mel até ficar mais firme e moldável. É isso mesmo.

E como eu faço para tomar?

1 colher de cafezinho bem cheia 2 vezes ao dia ou conforme indicação do seu terapeuta. Você pode dividir esta porção em duas partes e ingerir uma por vez caso seja demais em apenas uma vez.

Agora, como eu Daiane faço para tomar é assim: Preparo um copo de água para ajudar a engolir, faço a medida na colherinha e com a ponta dos dedos enrolo como se fosse um docinho. Depois coloco na boca, mais no fundo da língua e engulo com bastante água como se fosse uma cápsula, sem mastigar ou tocar nos dentes. Não aconselho a dissolver na boca pois realmente não me agrada a sensação, mas meus filhos gostam, principalmente quando faço com mais mel.

Informações nutricionais
Porção 5g - 1 colher de chá
Quantidade por porção %VD
Valor energético 19kcal=222kj 2,6%
Carboidratos 3,2g 1%
Proteínas 0,4g 0,5%
Gorduras totais 0,5g 0%
Gordura Saturada 0g 0%
Gordura trans 0g 0%
Fibra alimentar 1g 4%
Sódio 0mg 0%
Ingredientes

Cúrcuma pura e pimenta preta (5%).

NÃO CONTÉM GLÚTEN. Não contém lactose.

 

Validade e conservação

Validade:  2 anos a partir da data de produção.

Conservar fechado em local protegido da luz. Após aberto, consumir em até 2 meses.

99 avaliações para Cúrcuma e Pimenta Preta – 85g

  1. Cintya D. Siqueira de Abreu

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    Achei incrível o sabor único!!

  2. Maria Digna

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  3. Ivone Braga de Oliveira

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    Qualidade muito boa

  4. Maiara Rosa

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    Pura de verdade!! Uso no shot matinal diariamente!

  5. Regina S.

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    Combinação perfeita, não preciso mais ter esse trabalho na hora de cozinhar!

  6. Gisele

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    Muito boa essa combinação. Apreciamos bastante!

  7. MARIA JOSÉ DA RAMOS

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    Excelente produto,eu recomendo.

  8. Regiane Zanirato

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  9. JOAO SALES Rodrigues

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    Gosto de temperos especiais como esse.

  10. Denise Murakami

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    Mais um produto q fará parte da minha “lista de necessários”!!

  11. Mirela Guarreschi

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    Já tinha comprado a cúrcuma, com pimenta preta é ainda melhor!

  12. Ana Cristina Cunha C. e Silva

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    Demais!!

  13. Fatima Eliana de Sousa

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    Gostei demais!

  14. Anónimo

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  15. SIMEIA DA SILVA ANTOLIN

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  16. Denise Mineiro Cunha Alves

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    Sensacional!!!! A melhor combinação da vida!!!!!

  17. maria gabriela m.

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  18. Leonardo de Araujo Silva

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  19. Beatriz

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  20. Denise de Azevedo Pereira Viana

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  21. Deborah de Maio

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  22. Flavia

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  23. Hamilton S.

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    O produto apresenta coloração diferenciada, aroma intenso e sabor marcante. Espero que na constância do uso diário, possa notar seus efeitos benéficos.

  24. Karin

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  25. ESTHER Martins

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    Gostei muito do produto adquirido…obrigado.

  26. Jacira Schwalm

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    Não conhecia com pimenta, adorei sabor.

  27. Elizabeth Teixeira

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    Suave, pura e saudável!!

  28. Denise M.

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    Começo meu dia com 1 colher de chá no meu shot matinal, sensacional!!

  29. LUIZ CLAUDIO DAMACENO

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    Perfeito

  30. Darlene Amorim de Oliveira

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  31. Mara

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  32. Jairo Ferreira Da Silva Silva

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    Toque especial no meus pratos

  33. Teresa Quintas

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    Amei!!!!

  34. Camile

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    Adorei essa cúrcuma com a pimenta!

  35. Denise Mineiro Cunha Alves

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    Produto de excelente qualidade!!!!

  36. Luiz Fadel

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    to bom. Pronto para ser usado todas as manhãs.

  37. DIOGO MOURA DE SOUZA

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  38. Helena S.

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  39. María Lopes

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    Excelente não gosto dela em cápsulas amei ❤️

  40. Fernanda

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    qualidade incrível!

  41. Ivan Miglioli

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    Produtos maravilhosos

  42. Luiz Carlos Krelling

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    Parabéns. Produto de qualidade.

  43. Anibal Cipriano

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    Sensacional!

  44. Iara Vieira

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  45. Elen Pereira Gerteiny

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    Estou acostumada a consumir a cúrcuma, coloco em todos os pratos que faço, mas sei que tem pouca absorção pelo organismo. A de vocês é excelente, tomo todos os dias com leite ou suco e acrescento um pouco de azeite extra-virgem .

  46. Débora

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    Sensacional… Tomo todos os dias com meu suco verde.

  47. Francineide

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    Amei o produto!

  48. Margarete Lanes

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    Já faço uso no shot, amei pq já vem com a pimenta que potencializa.

  49. carla canepa

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  50. PEDRO ANTONIO POSSARI

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  51. Evely Rodrigues Crespo

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  52. Rosangela Pinto

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    Maravilha

  53. maria jose santiago lema

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  54. Lucia Camargo Novato

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    Saboroso, estou usando pra dores nas articulações, ainda é cedo pra avaliar.

  55. Glauce Tolentino

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    Produto maravilhoso. Estou amando.

  56. Cristiane Silva Ferreira Silva

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    Super recomendo 😃 os produtos de vcs são perfeitos amei cada detalhe do envio o cuidado de vcs com os clientes gratidão 🙏 até a próxima compra

  57. Péricles

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  58. Hilda Cintra

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    Gostei muito.

  59. Mary Oliveira

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  60. Lucia Costa Porto

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  61. Monica Cangini

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  62. Rubia Silva Fernandez

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  63. Cybelle Ayres

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  64. Esther Antunes

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  65. Lia

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    Perfeita !!! Agora está mais saudável !!!

  66. GLAUCIA M.

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  67. Rafaela L.

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  68. Jairo Ferreira Da Silva Silva

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  69. Luiz Alberto Curi

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    Vcs tem usar Piperina não a pimenta preta
    Piperina é a casca da pimenta preta que aumenta o poder da cúrcuma.

    • Daiane | Bernardo – Yamuna

      Luiz, no Ayurveda que é o sistema de medicina oriental de onde veio esse conhecimento sobre o uso da cúrcuma combinada com a pimenta preta, usa-se a mistura com a pimenta moída pela sinergia da planta e também outros benefícios. Não há necessidade de isolar a piperina visto que a composição nesses 5% de pimenta já são suficientes para os resultados terapêuticos. Abraço querido. Daiane

  70. Maria Helena Arruda Molina Brandi

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    Ainda não usei, não sei bem ainda como vou consumi-lo.

  71. Flavia

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  72. luiz claudio cortez damaceno

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  73. Tarcisa Navarro de Santana

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  74. Gerusa

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    Produto perfeito !

  75. Eliane Duarte Reis

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    Atendimento excelente.

  76. DULCE C M H DA COSTA

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  77. Olga

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  78. Ivaneide Miranda

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  79. Nadia Assumpção

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  80. Shirley Nonata

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    Estou amando ,excelente o produto de vcs ,há muito tempo procurava por uma curcuma que fosse assim 100% natural, admiro muito o trabalho de vcs,minha próxima compra será o mel de tâmara, louca para experimentar.

  81. Elmo Lima

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  82. Cristiane Valéria Oliveira Lira

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    Super indico.

  83. giseli marquetti

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    PRODUTO DE ÓTIMA QUALIDADE, CUIDADO COM A EMBALAGEM, UM CAPRICHO

  84. Neura Fazolo Somensi

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  85. Victorio M. Costi Costi Neto

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  86. Sávio

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  87. Denise Murakami

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    Uso diário no shot a mais de 2 anos, maravilhoso!

  88. Anónimo

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    Otimo produto !!!

  89. Elizabete de Lima

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  90. Ingrid Georgi

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    A entrega em Blumenau demorou um pouco.

  91. vanessa

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  92. Mary Oliveira

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  93. Dulcineia Pereira Lima

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    Parabens pelo produto.Amei.

  94. Marlene Manoel dos Santos

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    Amei o produto e a embalagem. Parabéns!

  95. Luiz Antonio Fadel

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    Muito bom produto; tenho usado diariamente. Recomendo a compra.

  96. Sonia Domiciano

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    Gostei muito da qualidade do produto e do atendimento!!!

  97. Anibal Cipriano

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    Muito bom! Excelente qualidade!

  98. JEANE

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    o melhor que já consumi até o momento.

  99. Sandra Beatriz Rudek de Matos

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    Adoro cúrcuma, coloco em todas refeições

Perguntas

Perguntas e respostas

Question
Como devo ingerir ?Qual a quantidade diária? Não gosto de chás e tampouco misturar a alimentos. Marta das graças fonseca perguntou em 23/02/2022
Answer
Marta, nossa recomendação para você ter o máximo de benefícios e não precisar misturar em chás ou na comida é o seguinte: Receita de pasta de cúrcuma Ingredientes: 85g de cúrcuma pura (uso o nosso potinho de cúrcuma da Yamuna) 4g de pimenta do reino moída (eu faço a moagem em casa dos grãos, no moedor de café ou no pilão). Se preferir temos já a mistura pronta que moemos aqui: CURCUMA & PIMENTA PRETA – 85g 2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem bem cheias ou de manteiga ghee 1 colher de sopa de mel (se você não consome mel pode substituir por mel de tâmaras, melado ou mais óleo de coco) De tanto nossos clientes pedirem criamos aqui na Yamuna a mistura pronta de cúrcuma com pimenta, na proporção de 100:5. Você pode usar para fazer a misturinha da receita ou usar como tempero normal no dia a dia, na sua cozinha. Preparo: Leve uma tigela em banho maria com óleo de coco e o mel até derreter, depois vá adicionando e mexendo a cúrcuma e a pimenta lentamente até formar uma pastinha. Pronto! Volte tudo para um potinho e guarde fechado. Você vai perceber que depois de algumas horas as especiarias vão absorvendo o óleo e o mel até ficar mais firme e moldável, você pode moldar em forma de bolinhas antes de ingerir. E como eu faço para tomar? 1 colher de chá 2 vezes ao dia ou conforme indicação do seu terapeuta. Você pode dividir esta porção em duas ou três partes e ingerir uma por vez caso seja demais tomar tudo em uma vez. Minha técnica: Preparo um copo de água ou chá para ajudar a engolir como faria com outro suplemento. Faço a medida na colher e com a ponta dos dedos enrolo como se fosse um docinho. Depois coloco na boca, mais no fundo da língua e engulo com bastante água como se fosse uma cápsula, sem mastigar ou tocar nos dentes uma por vez. Não aconselho a dissolver na boca pois realmente não me agrada a sensação. Daiane | Bernardo - Yamuna respondeu em 12/04/2022 gerente da lojagerente da loja
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Question
Qual a concentração de curcumina ? Eduardo perguntou em 22/01/2022
Answer
Eduardo, a concentração de curcumina e todos os detalhes estão aqui nesse artigo. tem o laudo completo: https://yamuna.com.br/dosagem-de-curcuma-para-inflamacao-e-outras-condicoes/ Daiane | Bernardo - Yamuna respondeu em 15/05/2022 gerente da lojagerente da loja
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Question
Como e a receita com leite Adalgisa perguntou em 29/10/2021
Answer
Receita de Golden Milk O Golden Milk ou Leite Dourado é um incrível alimento regenerador e desintoxicante, um “rasayana ayurvédico”, ou seja, um alimento que promove saúde e longevidade, por isso é uma das bebidas perfeitas para o inverno. Ensino aqui a receita tradicional tal qual é feito na Índia (Ayurveda / Yoga). Claro que você pode fazer as suas adaptações. Diferente do chai, o haldi doodh não contém chá preto, por isso é indicado para ser ingerido antes de dormir pois ajuda a um sono tranquilo. Nutre as articulações e os tecidos durante o sono além de ser um tratamento fabuloso para o intestino irritado (colites e inflamações). Ingredientes do Golden Milk Tradicional 1 colher de café de cúrcuma pura (sem misturas) colheres de café de mel ou açúcar mascavo 1 colher de café de ghee ¼ colher de café de pimenta preta 200ml de leite de vaca (você pode substituir pelo que preferir, mas o tradicional é com leite de vaca) 15 amêndoas deixadas de molho em água por 8 horas e depois drenadas. 1 pedaço de 2cm de gengibre fresco ralado Como fazer o Golden Milk Ferva o leite Adicione todos os outros ingredientes no liquidificador adicione o leite quente no liquidificador e bata por 1 min. Coe e beba em seguida. Daiane | Bernardo - Yamuna respondeu em 08/11/2021 gerente da lojagerente da loja
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Frete grátis e regras de frete?

Enviamos os pedidos em até 2 dias úteis (geralmente no dia seguinte!). Prazo de entrega conta a partir da confirmação do pagamento ou compensação do boleto. Você vai receber produtos recém feitos, muito bem embalados em caixas recicláveis com mínimo de lixo possível.

REGIÃO SUL, SUDESTE E CENTRO OESTE – Frete grátis em pedidos acima de R$290 [valor total do pedido incluindo descontos deve ser superior à R$290 ]

REGIÃO NORTE E NORDESTE – Você paga R$29 de frete em pedidos acima de R$290. Frete grátis em pedidos acima de R$490. [valor total do pedido incluindo descontos deve ser superior à R$490]

Quanto é o frete em pedidos abaixo de R$ 290,00 ?

O valor do frete é a partir de R$14, depende da sua região. Pode variar de R$14 até aprox R$50. Por exemplo, pra SP a maioria dos fretes é R$19. Adicione os produtos ao carrinho (só clicar no botão comprar), depois digitar o seu CEP no carrinho para calcular o frete com descontos.

Você vai se apaixonar pelos nossos produtos!

Como comprar pelo whatsapp?

Fácil, basta acessar nosso catálogo, escolher os produtos, adicionar ao carrinho (no whats mesmo) e enviar pra nós lá. Acesse o catálogo:

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