Uma potência de sabor com super absorção da curcumina. Reverenciada pelos orientais há mais de 5 mil anos, a cúrcuma é uma das especiarias mais potentes conhecidas, estudada e usada pela humanidade.
Segundo a medicina Ayurveda, a cúrcuma possui os 5 sabores e é considerada um superalimento para o corpo: equilibra os humores vitais, tonifica o fogo digestivo (agni) e promove saúde da pele e das articulações.
Atualmente, existem milhares artigos e estudos que validam os benefícios do consumo da cúrcuma e do seu principal ativo, que é responsável por muitos dos seus benefícios.
Quando a cúrcuma é consumida combinada com a pimentapreta seus poderes nutritivos são potencializados. A piperina, presente na pimenta preta potencializa a absorção da curcumina em até 2.000 vezes.
Atenção – se você prefere o uso de cápsulas para ser mais prático e ter uma potencia ainda maior de benefícios, utilize o nosso novo produto: Curcumina Orgânica em Cáspulas → Acesse aqui
Como usar a Cúrcuma:
- Como usar cúrcuma com pimenta? Quanto dura?
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Este pote dura 1 ou 2 meses com os usos recomendados abaixo:
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Sugestão 1:
Você pode usar nos pratos, como essas indicações abaixo 1 ou duas colherinhas de café durante ao longo do dia:
- No arroz, farofa, sopas e refogados.
- Na preparação de chás e bebidas nutritivas com leite ou leite vegetal.
- Para preparar “Golden Milk” .
- Em máscaras de beleza facial e higiene bucal.
- Como ingredientes de compostos e panacéias ayuvédicos
Sugestão: refogue a cúrcuma em um pouco de ghee ou óleo antes de adicionar o restante dos ingrediente.
Sugestão 2 – Receita Ayurvédica – 2 meses!
Eu tenho uma receita que aprendi com uma professora indiana de Ayurveda que é prática super poderosa e sempre indiquei para os meus interagentes no consultório:
- 1 potinho de cúrcuma com pimenta preta (vai durar 2 meses!)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco bem cheias ou de manteiga ghee (o que preferir)
- 1 colher de sopa de mel (se você não consome mel pode substituir por néctar de tâmaras, melado ou mais óleo de coco)
Preparo:
Leve uma tigela em banho maria com óleo de coco e o mel até derreter, depois vá adicionando e mexendo a cúrcuma e a pimenta lentamente até formar uma pastinha. Aguarde uns minutos que ela vai ficar mais durinha (a curcuma vai absorver o óleo). Pronto!
Volte tudo para um potinho e guarde fechado, fora da geladeira. Você vai perceber que depois de algumas horas as especiarias vão absorvendo o óleo e o mel até ficar mais firme e moldável. É isso mesmo.
E como eu faço para tomar?
1 colher de cafezinho bem cheia 2 vezes ao dia ou conforme indicação do seu terapeuta. Você pode dividir esta porção em duas partes e ingerir uma por vez caso seja demais em apenas uma vez.
Agora, como eu Daiane faço para tomar é assim: Preparo um copo de água para ajudar a engolir, faço a medida na colherinha e com a ponta dos dedos enrolo como se fosse um docinho. Depois coloco na boca, mais no fundo da língua e engulo com bastante água como se fosse uma cápsula, sem mastigar ou tocar nos dentes. Não aconselho a dissolver na boca pois realmente não me agrada a sensação, mas meus filhos gostam, principalmente quando faço com mais mel.
- Porque cúrcuma pura?
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Aqui na Yamuna por muito tempo plantávamos e preparávamos a nossa cúrcuma para produzir nossas massalas e usar em casa, mas depois de um tempo não demos mais conta de todo o processo, então começamos a procurar produtores de confiança. Descobrimos da pior maneira que a cúrcuma vendida em distribuidoras e supermercados (até pros empórios de produtos naturais) é misturada com farinha de milho / mandioca sendo 20% de cúrcuma e 80% de milho, por isso era tão “barata” e sem gosto. Iniciamos há alguns anos nossa busca por um produtor de confiança
- Como é produzida nossa cúrcuma pura com pimenta?
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O plantio da cúrcuma e colheita e todo manual sem pesticidas, adubos químicos ou defensivos. O tempo de crescimento é de 18 meses. Após colheita, a cúrcuma vai para um forno de barro durante apenas 8min para desidratar inicialmente e em seguida vai pro sol por 20 dias para secagem definitiva. Depois vai numa máquina para limpar a raiz já seca desidratada, uma espécie de raspador para “bornir” a raiz e em seguida é moída para virar um pó e ter a melhor absorção. O aroma é realmente impressionante. Imediatamente antes de colocarmos nos potes nós moemos / misturamos a pimenta preta (na proporção de 5%).
- Porque consumir cúrcuma com pimenta?
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A cúrcuma contém um composto chamado curcumina, que é responsável pela maioria – para não dizer todas, das poderosas propriedades e benefícios à saúde. Da mesma forma, a pimenta-do-reino contém um alcalóide conhecido como piperina, também cheia de propriedades medicinais consideradas terapêuticas.
Acontece que sozinha a curcumina é pouco biodisponível, ou seja, sua capacidade de ser absorvida pelo corpo é pequena. A piperina presente na pimenta preta aumenta intensamente sua absorção e permite que o corpo o use a curcumina com mais eficiência. Um estudo conduzido pelo Departamento de Farmacologia do St. John’s Medical College, na Índia, (pasmem!!) descobriu que a administração dos dois juntos aumentou a biodisponibilidade da curcumina em 2.000 vezes. (1) .Sim, a cúrcuma com pimeta preta, exatamente como fazemos tem a absorção de 2.000 vezes mais curcumina!!!
Quando combinados, esses dois ingredientes podem trazer alguns benefícios sérios, que vão desde a diminuição da inflamação, uma melhor digestão e redução nas dores articulares em geral.
- Mas quais os benefícios da cúrcuma com pimenta preta?
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Os 5 principais benefícios da cúrcuma e pimenta preta
- Diminuir a inflamação
Pimenta preta e açafrão tem um impacto poderoso na redução da inflamação. Existem mais de 15.000 estudos e pesquisas sobre a cúrcuma. Um estudo publicado no Oncogene testou as propriedades antiinflamatórias de vários compostos diferentes e descobriu que a curcumina estava entre os mais potentes. Além de aumentar a absorção da curcumina, a piperina também demonstrou possuir seu próprio conjunto de efeitos antiinflamatórios. (2) Outro estudo descobriu que a piperina foi eficaz na redução de vários marcadores de inflamação em ratos com artrite. (3) - Pode ajudar na perda de peso
Muitas pessoas usam açafrão e pimenta-do-reino para perder peso, graças à capacidade dessa poderosa combinação de aumentar a queima de gordura. De acordo com um estudo in vitro publicado na Biofactors, a curcumina pode ajudar a bloquear o crescimento de células de gordura para reduzir a obesidade. Outro estudo em animais mostrou que a administração de curcumina e piperina a camundongos aumentou a perda de gordura e reduziu a inflamação. (4) e (5) - Contém propriedades de combate ao câncer
Nos últimos anos, o uso de açafrão e pimenta-do-reino para o câncer tem sido pesquisado intensamente. Embora a pesquisa atual seja limitada principalmente a estudos in vitro, eles sugerem que a curcumina pode ajudar a bloquear o crescimento e a propagação das células cancerosas, preservando as células saudáveis. Da mesma forma, a piperina demonstrou ajudar a matar as células cancerosas e prevenir a formação de tumores, sendo principalmente benéfica no tratamento do câncer de cólon. (6) e (7) - Suporte à saúde digestiva
O açafrão e a pimenta-do-reino têm sido usados juntos pelas medicinas orientais há milhares de anos para tratar problemas digestivos e otimizar a absorção de nutrientes. Pesquisas recentes mostram que a curcumina pode ser terapêutica para distúrbios digestivos inflamatórios, como doença de Crohn e colite ulcerativa. Além disso, a piperina também pode ajudar a promover a digestão adequada, estimulando as enzimas digestivas do pâncreas. (8) e (9) - Redução da dor
Usar açafrão e pimenta-do-reino para a artrite é uma forma eficaz de controlar a dor e tratar os sintomas na origem. Isso porque, além de ter propriedades anti-inflamatórias e anti-artríticas, a cúrcuma e a pimenta-do-reino também atuam como analgésicos naturais. Um estudo demonstrou que a piperina é eficaz no tratamento da dor em ratos após apenas duas horas, mesmo quando usada em doses mais baixas (10). Outro estudo realizado na Índia também descobriu que a administração de açafrão em pacientes no pós-operatório ajudou a diminuir significativamente a dor e a fadiga em comparação com placebos(11)
- Diminuir a inflamação
- Quanto de Curcumina tem na Cúrcuma Yamuna?
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A porcentagem de curcumina presente na nossa cúrcuma é de 5%. Essa é a quantidade natural presente na planta e suficiente para ter os benefícios desse superalimento. Lembre-se que o que importa é a absorção da curcumina. Muitos clientes se surpreendem com os efeitos da nossa cúrcuma além de ter um valor muito mais justo do que a curcumina isolada. Confira as avaliações da nossa cúrcuma e, se precisar de laudo da curcumina é só nos escrever.
- Informações nutricionais
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Porção 5g - 1 colher de chá
Quantidade por porção %VD Valor energético 19kcal=222kj 2,6% Carboidratos 3,2g 1% Proteínas 0,4g 0,5% Gorduras totais 0,5g 0% Gordura Saturada 0g 0% Gordura trans 0g 0% Fibra alimentar 1g 4% Sódio 0mg 0% - Ingredientes
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Cúrcuma pura e pimenta preta (5%).
NÃO CONTÉM GLÚTEN. Não contém lactose.
- Validade e conservação
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Validade: 2 anos a partir da data de produção.
Conservar fechado em local protegido da luz. Após aberto, consumir em até 2 meses.
Elizia –
Me senti muito bem amei 😍 antes de acabar já vou pedir outro 😋 muito obrigadaaa ☺️
Augustinho Liscoski –
Gostei de tudo ! Até as embalagens são lindas !! Senti que tudo é feito com muito carinho !
Carlos alberto Meireles –
Anônimo –
Excelente produto
VINICIUS SARAGIOTTO MAGALHAES VALLE –
Gisele G. –
Usei uma vez e achei ótimo!
Viviane da Silva Garcia Garcia –
ADELIR TOMICKI –
uso diariamente
Elaine Iara Pinto –
Marcia Regina Santos –
Maria Angélica Bonfim –
Excelente aquisição, prática e atual!!!
Recomendo…
Zuleica de Lima Soares –
Leonice A Rocha –
Curcuma de qualidade pura.
Maurício Albuquerque –
Qualidade e pureza
Jane Mara Munhoz Bonini –
Maravilhoso usei e gostei
NEWTON EDGAR Josende Prates –
Jailton S. –
Maria Flora –
Semiramis Juno –
Excelente.
Silvio Benedito –
Roxana Galli –
Maria das Graças –
Sandra Guidi –
Simplesmente a melhor q já provei
Carina Dias –
Renata Rinaldi –
Já amo e quero mais.
Carla de Fátima –
Produto de ótima qualidade ,já estou na segunda compra !
NELSON LUIZ GUERRA –
Produto de ótima qualidade
Iane –
Nivaldo Faistauer Mendes –
Minha primeira compra na Yamuna.
Excelente produto, aromático e sabor muito bom. Já havia preparado em casa, ficou bom, mas este da Yamuna está excelente. Recomendo.
Simone C. –
Produtos maravilhosos puros!
Sandra Santos –
Muito hom
Fernando Ribeiro –
Muito saborosa. A proporção de pimenta é perfeita.
Cleide –
ANTONIA DE SOUZA –
Maravilhoso.
Mislene –
Maravilhoso!! Com a receita que a Daiane ensina fica melhor ainda!
Marisa M. –
Perfeita
Dorilene Thorpe –
Silvino Rodrigues dos Santos –
Miriam Quintas Vasconcellos Santos –
Teresinha Hostin –
Geovana –
Monica Luise Leite –
Carlos Magno Lustosa e Silva L. –
Excelente produto. Compro sempre. Recomendo.
CIRO DE MACEDO –
Excelente produto
DANIELA FRANCISCO –
para mim é uma das melhores e mais completas cúrcuma do mercado, não fico sem!
Márlio Chrissanto Junior –
Paulo de Freitas –
É a satisfação direta por um produto já pronto, com as quantidades certas. Não abro mão desse produto.
Claudia Vargas –
Adoro os produtos!!! Não fico mais sem eles!
Ana Cristina Malveira –
Produto de excelente qualidade!
Adriana Martinelli –
Produto de qualidade…puríssimo…empresa responsável e comprometida com excelência em tudo que faz com muito amor💕
Ana –
Chegou rápido e o produto ótima qualidade
Mauro Rubens Rosario –
Muito bom recomendo
Marisa Elena Linhares –
Muito bom
Paulo José Soares de Souza Junior –
Dora santiago –
Produto de otima qualidade e puro,amo
Cláudia Ferreira Pedrosa –
Uso diário. Gosto muito!!!
Roseli Marin –
Amei excelente produto
Elza Aparecida Ramalho Curi –
Paulo Roberto –
Gostei muito , e faço uso diário como tempero , chá e outras receitas uso também nas frutas .
Adriana –
Produto excelente, assim como todos que comprei na Yamuna
Luci –
José Carlos m e Santos –
Tudo de acordo como sempre . Bem enbalados e chegou antes dp prazo . Obrigado
Viotto Marilda –
Silene –
Cor e sabor muito bom!
Paulo Roberto Nascimento –
Carlos Eduardo Nogueira Tomaz –
Maria Inês Feijó –
Solange C.Milioni –
Josefina Maria Benvenutti Hassmann –
A cúrcuma, na minha alimentação, faz toda a diferença.
ANTONIO RIBEIRO –
Jairo Ferreira Da Silva Silva –
Marilene Gabrielli Pereira –
Anónimo –
Rogéria Resende Braga –
Maria Edna Folha –
Utilizo já a algum tempo e acho um excelente produto! Além disso, sempre chega no prazo e bem embalado. Obrigada!
Roselane de Fátima Pereira –
Josefina Maria Benvenutti Hassmann –
Produto maravilhoso, não consigo ficar sem ele.
Adriana A. –
Produto de excelente qualidade, super recomendo
Francisco Paulo da Silva –
Produto entregue no prazo e de acordo com o ofertado.
Letiane –
Amei o produto. Fica muito bom para temperar sopas e omeletes.
Jésum –
Produto excelente
Adriana A. –
Produto maravilhoso, amei e super recomendo
Juliana Silveira –
MARIO AMERICO FERNANDES DA SILVA –
Maria Teresa T M –
SILVANIA Y. –
Claudia Heidrich –
Produto exatamente como descreve o vendedor. Entrega rápida. Fiquei muito satisfeita.
Maria Morais –
Perfeito!
Marcus Vinicius Gouveia –
Sensacional… qualidade Top
Marta Palmeira –
Gostei muito.Bem melhor que os outros que já experimentei.
Edileuza –
Estou usando me parece muito bom
Andrea Cavallini –
MARIO AMERICO FERNANDES DA SILVA –
Dulcineia Pereira Lima –
Mirabel Muller –
Claudia Santos –
Td certinho. Produto maravilhoso!!
Sonia Maria Italiani –
Adorei o produto.
Fernanda Lami –
Rosana –
Amei o produto, ótima qualidade.
Silvia Ribeiro –
Ícaro Marchesini –
Ótimo produto!
SONIA MARIA Ferreira DE LIMA –
Super dez!!!!
Krishtian –
joao fontana –
todos produtos da Yamuna sao otimos,muita qualidade
CRISTINA PINTO –
Já uso cúrcuma desde o começo do ano e tem me ajudado muito. Plantei e desidratei em casa, mas acabou, Comprei esta e gostei muito.
Silvio Pereira –
Neura Fazolo Somensi –
Daniela Regina Dias –
Cristiana –
Gostei muito do produto,da qualidade a entrega foi super rápido,super recomendo! 😊
Maria Helena Arruda Molina Brandi –
Está me ajudando nas dores de artrite e controle do diabetes.
luiz claudio cortez damaceno –
Edna Bovo –
KELLI FERNANDA BANOW TAVARES –
Maravilhosa
Karla Kinhirin –
Teresa Cristina –
Maravilhosa! Sabor e perfume delicioso.
IVANEIDE Miranda –
Excelente!! Perfeito segunda compra! Lembro de criança que minha mãe fazia o pó de açafrão! Amei o produto de vcs!!
Jussara Maria da Silva –
mirian b. –
Patrícia Reis –
Produto maravilhoso
Jairo Ferreira Da Silva Silva –
A curcumina e excelente ant inflamatório com a pimenta preta sua ação e ainda melhor.
Paulo Almeida –
Anónimo –
Estou usando pouco tempo mais já deu pra notar o qto é bom
Marilena –
Todos os produtos são de ótima qualidade, estou super satisfeita. Obrigada
Roxana Galli –
Achei ótimo. Ponho em saladas e sucos.
Claudia Vargas Pires –
Maravilhoso
Elizabeth Teixeira –
Sandra Beatriz Rudek de Matos –
Adoro cúrcuma, coloco em todas refeições
JEANE –
o melhor que já consumi até o momento.
Anibal Cipriano –
Muito bom! Excelente qualidade!
Sonia Domiciano –
Gostei muito da qualidade do produto e do atendimento!!!
Luiz Antonio Fadel –
Muito bom produto; tenho usado diariamente. Recomendo a compra.
Marlene Manoel dos Santos –
Amei o produto e a embalagem. Parabéns!
Dulcineia Pereira Lima –
Parabens pelo produto.Amei.
Mary Oliveira –
vanessa –
Ingrid Georgi –
A entrega em Blumenau demorou um pouco.
Elizabete de Lima –
Anónimo –
Otimo produto !!!
Denise Murakami –
Uso diário no shot a mais de 2 anos, maravilhoso!
Sávio –
Victorio M. Costi Costi Neto –
Neura Fazolo Somensi –
giseli marquetti –
PRODUTO DE ÓTIMA QUALIDADE, CUIDADO COM A EMBALAGEM, UM CAPRICHO
Cristiane Valéria Oliveira Lira –
Super indico.
Elmo Lima –
Shirley Nonata –
Estou amando ,excelente o produto de vcs ,há muito tempo procurava por uma curcuma que fosse assim 100% natural, admiro muito o trabalho de vcs,minha próxima compra será o mel de tâmara, louca para experimentar.
Nadia Assumpção –
Ivaneide Miranda –
Olga –
DULCE C M H DA COSTA –
Eliane Duarte Reis –
Atendimento excelente.
Gerusa –
Produto perfeito !
Tarcisa Navarro de Santana –
luiz claudio cortez damaceno –
Flavia –
Maria Helena Arruda Molina Brandi –
Ainda não usei, não sei bem ainda como vou consumi-lo.
Luiz Alberto Curi –
Vcs tem usar Piperina não a pimenta preta
Piperina é a casca da pimenta preta que aumenta o poder da cúrcuma.
Daiane | Bernardo – Yamuna –
Luiz, no Ayurveda que é o sistema de medicina oriental de onde veio esse conhecimento sobre o uso da cúrcuma combinada com a pimenta preta, usa-se a mistura com a pimenta moída pela sinergia da planta e também outros benefícios. Não há necessidade de isolar a piperina visto que a composição nesses 5% de pimenta já são suficientes para os resultados terapêuticos. Abraço querido. Daiane
Jairo Ferreira Da Silva Silva –
Rafaela L. –
GLAUCIA M. –
Lia –
Perfeita !!! Agora está mais saudável !!!
Esther Antunes –
Cybelle Ayres –
Rubia Silva Fernandez –
Monica Cangini –
Lucia Costa Porto –
Mary Oliveira –
Hilda Cintra –
Gostei muito.
Péricles –
Cristiane Silva Ferreira Silva –
Super recomendo 😃 os produtos de vcs são perfeitos amei cada detalhe do envio o cuidado de vcs com os clientes gratidão 🙏 até a próxima compra
Glauce Tolentino –
Produto maravilhoso. Estou amando.
José Joao Tavares Junior –
Lucia Camargo Novato –
Saboroso, estou usando pra dores nas articulações, ainda é cedo pra avaliar.
maria jose santiago lema –
Rosangela Pinto –
Maravilha
Evely Rodrigues Crespo –
Din Aires –
Muito bom!
Estou usando bastante.
Denise Murakami –
Uso direto no meu shot matinal!! Maravilhoso
Denise de Azevedo Pereira Viana –
PEDRO ANTONIO POSSARI –
carla canepa –
Margarete Lanes –
Já faço uso no shot, amei pq já vem com a pimenta que potencializa.
Francineide –
Amei o produto!
Débora –
Sensacional… Tomo todos os dias com meu suco verde.
Elen Pereira Gerteiny –
Estou acostumada a consumir a cúrcuma, coloco em todos os pratos que faço, mas sei que tem pouca absorção pelo organismo. A de vocês é excelente, tomo todos os dias com leite ou suco e acrescento um pouco de azeite extra-virgem .
Iara Vieira –
Anibal Cipriano –
Sensacional!
Luiz Carlos Krelling –
Parabéns. Produto de qualidade.
Ivan Miglioli –
Produtos maravilhosos
Fernanda –
qualidade incrível!
María Lopes –
Excelente não gosto dela em cápsulas amei ❤️
Helena S. –
DIOGO MOURA DE SOUZA –
Luiz Fadel –
to bom. Pronto para ser usado todas as manhãs.
Denise Mineiro Cunha Alves –
Produto de excelente qualidade!!!!
Camile –
Adorei essa cúrcuma com a pimenta!
Teresa Quintas –
Amei!!!!
Jairo Ferreira Da Silva Silva –
Toque especial no meus pratos
Mara –
Darlene Amorim de Oliveira –
LUIZ CLAUDIO DAMACENO –
Perfeito
Denise M. –
Começo meu dia com 1 colher de chá no meu shot matinal, sensacional!!
Elizabeth Teixeira –
Suave, pura e saudável!!
Jacira Schwalm –
Não conhecia com pimenta, adorei sabor.
ESTHER Martins –
Gostei muito do produto adquirido…obrigado.
Karin –
Hamilton S. –
O produto apresenta coloração diferenciada, aroma intenso e sabor marcante. Espero que na constância do uso diário, possa notar seus efeitos benéficos.
Flavia –
Deborah de Maio –
Denise de Azevedo Pereira Viana –
Beatriz –
Leonardo de Araujo Silva –
maria gabriela m. –
Denise Mineiro Cunha Alves –
Sensacional!!!! A melhor combinação da vida!!!!!
SIMEIA DA SILVA ANTOLIN –
Anónimo –
Fatima Eliana de Sousa –
Gostei demais!
Ana Cristina Cunha C. e Silva –
Demais!!
Mirela Guarreschi –
Já tinha comprado a cúrcuma, com pimenta preta é ainda melhor!
Denise Murakami –
Mais um produto q fará parte da minha “lista de necessários”!!
JOAO SALES Rodrigues –
Gosto de temperos especiais como esse.
Regiane Zanirato –
MARIA JOSÉ DA RAMOS –
Excelente produto,eu recomendo.
Gisele –
Muito boa essa combinação. Apreciamos bastante!
Regina S. –
Combinação perfeita, não preciso mais ter esse trabalho na hora de cozinhar!
Maiara Rosa –
Pura de verdade!! Uso no shot matinal diariamente!
Ivone Braga de Oliveira –
Qualidade muito boa
Maria Digna –
Cintya D. Siqueira de Abreu –
Achei incrível o sabor único!!