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Descrição do produto
Descubra a intensidade e o poder do verdadeiro chocolate com nosso Chocolate 100% em lascas Yamuna. Inspirados pelos antigos Maias e Astecas, que consideravam o cacau o "Alimento dos Deuses", criamos um produto que resgata toda a essência e os benefícios desse presente para a humanidade.
Nosso chocolate é feito exclusivamente com amêndoas de cacau agroecológicas brasileiras, das variedades Forasteiro Amazônico, Pará, Parazinho, Catongo e outras variedades de Cacaus Trinitários, são fermentados, secos ao sol e moídas por 81 horas em moinho de pedra. Este processo artesanal revela o sabor verdadeiro e mágico do cacau, proporcionando uma experiência única e autêntica.
Principais Benefícios
Sabor Intenso e Puro: Com 100% de cacau, nosso chocolate oferece uma experiência sensorial intensa e autêntica, perfeita para apreciadores de sabores fortes e marcantes. Estudos Científicos: um estudo realizado pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) investigou os benefícios do consumo de cacau na saúde cardiovascular e na função cerebral. Os resultados indicaram que os flavonoides presentes no cacau puro podem melhorar a circulação sanguínea, reduzir a pressão arterial e proteger o cérebro contra o declínio cognitivo. Esses benefícios são especialmente pronunciados em cacau de alta qualidade, como o utilizado pela Yamuna, que preserva a pureza e a integridade dos compostos bioativos. Estimulante Natural: Rico em teobromina, o chocolate 100% é um poderoso estimulante natural que pode aumentar a concentração e o foco. Ele é uma excelente alternativa ou complemento ao café, proporcionando energia e vitalidade ao longo do dia. Afrodisíaco Natural: Historicamente, o cacau tem sido associado a propriedades afrodisíacas, e nosso chocolate 100% continua a tradição, contribuindo para o bem-estar e o prazer. Benefícios para a Saúde: Além de ser uma delícia, o chocolate 100% é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, promovem a saúde cardiovascular e melhoram o humor.
Uso Culinário e Versatilidade: Nosso chocolate 100% em lascas é versátil e pode ser usado em diversas preparações culinárias, desde sobremesas, bolos até bebidas quentes ou frias. Seu sabor puro e intenso transforma qualquer receita em uma experiência gourmet.
Experimente o Chocolate 100% em Lascas Yamuna e sinta o verdadeiro poder do cacau em cada pedacinho. Seja comendo pedacinhos como um aliado para seu foco e concentração no dia a dia ou como um complemento para suas criações na cozinha, nosso chocolate promete surpreender seu paladar e nutrir seu corpo.
Leia os tópicos abaixo, como comer, detalhes e curiosidades.
Descrição do produto
Descubra a intensidade e o poder do verdadeiro chocolate com nosso Chocolate 100% em lascas Yamuna. Inspirados pelos antigos Maias e Astecas, que consideravam o cacau o "Alimento dos Deuses", criamos um produto que resgata toda a essência e os benefícios desse presente para a humanidade.
Nosso chocolate é feito exclusivamente com amêndoas de cacau agroecológicas brasileiras, das variedades Forasteiro Amazônico, Pará, Parazinho, Catongo e outras variedades de Cacaus Trinitários, são fermentados, secos ao sol e moídas por 81 horas em moinho de pedra. Este processo artesanal revela o sabor verdadeiro e mágico do cacau, proporcionando uma experiência única e autêntica.
Principais Benefícios
Sabor Intenso e Puro: Com 100% de cacau, nosso chocolate oferece uma experiência sensorial intensa e autêntica, perfeita para apreciadores de sabores fortes e marcantes. Estudos Científicos: um estudo realizado pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) investigou os benefícios do consumo de cacau na saúde cardiovascular e na função cerebral. Os resultados indicaram que os flavonoides presentes no cacau puro podem melhorar a circulação sanguínea, reduzir a pressão arterial e proteger o cérebro contra o declínio cognitivo. Esses benefícios são especialmente pronunciados em cacau de alta qualidade, como o utilizado pela Yamuna, que preserva a pureza e a integridade dos compostos bioativos. Estimulante Natural: Rico em teobromina, o chocolate 100% é um poderoso estimulante natural que pode aumentar a concentração e o foco. Ele é uma excelente alternativa ou complemento ao café, proporcionando energia e vitalidade ao longo do dia. Afrodisíaco Natural: Historicamente, o cacau tem sido associado a propriedades afrodisíacas, e nosso chocolate 100% continua a tradição, contribuindo para o bem-estar e o prazer. Benefícios para a Saúde: Além de ser uma delícia, o chocolate 100% é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, promovem a saúde cardiovascular e melhoram o humor.
Uso Culinário e Versatilidade: Nosso chocolate 100% em lascas é versátil e pode ser usado em diversas preparações culinárias, desde sobremesas, bolos até bebidas quentes ou frias. Seu sabor puro e intenso transforma qualquer receita em uma experiência gourmet.
Experimente o Chocolate 100% em Lascas Yamuna e sinta o verdadeiro poder do cacau em cada pedacinho. Seja comendo pedacinhos como um aliado para seu foco e concentração no dia a dia ou como um complemento para suas criações na cozinha, nosso chocolate promete surpreender seu paladar e nutrir seu corpo.
Leia os tópicos abaixo, como comer, detalhes e curiosidades.
Benefícios do Cacau 100%
O cacau afeta positivamente estados mentais e emocionais
Este é talvez o maior e mais incrível dos efeitos promovidos pelo consumo de cacau e chocolate 100%. A influência na química cerebral provocados pela teobromina (alcalóide) em combinação aos flavonóides e à cafeína são estudados e validados por dezenas de estudos, e cá entre nós, na prática todo mundo consegue perceber sem precisar de um artigo comprovando.
O cacau é estimulante, promove felicidade e prazer. Seu potencial de alterar estados emocionais e induzir a estados alterados de consciência é conhecido pelos povos originários da américa central há milhares de anos, tanto que ainda hoje rituais onde se bebe altas doses de cacau de forma cerimonial são praticados para cultuar a Deusa IxKakau ou IxCocoa, a deusa do amor.
Os efeitos nos estados de humor promovidos pela sinergia única da química do cacau incluem a produção e liberação de:
Triptofano: este aminoácido eleva os níveis de serotonina
Serotonina: neurotransmissor responsável por promover sensação de prazer e bem-estar. A ausência dessa substância no cérebro pode causar de mau humor a depressão
Dopamina: neurotransmissor da motivação e da vontade.
Feniletilamina: é o "hormônio a paixão". Sabe aquela sensação de encontrar a pessoa amada, tocar e se amar? É este hormônio que provoca. A feniletilamina tem estrutura muito parecida com a anfetamina, substância que provoca o aumento das capacidades físicas e psíquicas.
Endrofina: o hormônio do bem esta. A endorfina é um opióide e afeta o cérebro de uma forma parecida com o ópio, mas de forma bem mais tênue. Reduz a dor e promove prazer. Por isso alguns especialistas especulam que o chocolate pode levar ao vício.
Benefícios do Cacau 100%
O cacau afeta positivamente estados mentais e emocionais
Este é talvez o maior e mais incrível dos efeitos promovidos pelo consumo de cacau e chocolate 100%. A influência na química cerebral provocados pela teobromina (alcalóide) em combinação aos flavonóides e à cafeína são estudados e validados por dezenas de estudos, e cá entre nós, na prática todo mundo consegue perceber sem precisar de um artigo comprovando.
O cacau é estimulante, promove felicidade e prazer. Seu potencial de alterar estados emocionais e induzir a estados alterados de consciência é conhecido pelos povos originários da américa central há milhares de anos, tanto que ainda hoje rituais onde se bebe altas doses de cacau de forma cerimonial são praticados para cultuar a Deusa IxKakau ou IxCocoa, a deusa do amor.
Os efeitos nos estados de humor promovidos pela sinergia única da química do cacau incluem a produção e liberação de:
Triptofano: este aminoácido eleva os níveis de serotonina
Serotonina: neurotransmissor responsável por promover sensação de prazer e bem-estar. A ausência dessa substância no cérebro pode causar de mau humor a depressão
Dopamina: neurotransmissor da motivação e da vontade.
Feniletilamina: é o "hormônio a paixão". Sabe aquela sensação de encontrar a pessoa amada, tocar e se amar? É este hormônio que provoca. A feniletilamina tem estrutura muito parecida com a anfetamina, substância que provoca o aumento das capacidades físicas e psíquicas.
Endrofina: o hormônio do bem esta. A endorfina é um opióide e afeta o cérebro de uma forma parecida com o ópio, mas de forma bem mais tênue. Reduz a dor e promove prazer. Por isso alguns especialistas especulam que o chocolate pode levar ao vício.
Fermentação do cacau e micotoxinas
Nosso cacau é fermentado naturalmente por 5 a 7 dias e seco naturalmente ao sol de 7 a 10 dias.
Esta longa fermentação e secagem melhora o sabor e aromas criando ácidos orgânicos naturais que impedem o desenvolvimento de microrganismos tóxicos que produzem as venenosas micotoxinas e ocratoxinas.
Prezamos pela nossa saúde e qualidade por aqui. Não utilizamos amêndoas de cacau produzidas com cacau importado ou de qualidade duvidosa.
Fermentação do cacau e micotoxinas
Nosso cacau é fermentado naturalmente por 5 a 7 dias e seco naturalmente ao sol de 7 a 10 dias.
Esta longa fermentação e secagem melhora o sabor e aromas criando ácidos orgânicos naturais que impedem o desenvolvimento de microrganismos tóxicos que produzem as venenosas micotoxinas e ocratoxinas.
Prezamos pela nossa saúde e qualidade por aqui. Não utilizamos amêndoas de cacau produzidas com cacau importado ou de qualidade duvidosa.
Qual variedade de cacau é usada?
Utilizamos Cacau das variedades Forasteiro Amazônico, Pará Parazinho, Catongo e também cacaus mesoamericanos Trinitários. Atualmente a maior parte da produção é feita com o Forasteiro Amazônico pois tem melhor adaptação e resistência natural.
Olha que lindeza
Qual variedade de cacau é usada?
Utilizamos Cacau das variedades Forasteiro Amazônico, Pará Parazinho, Catongo e também cacaus mesoamericanos Trinitários. Atualmente a maior parte da produção é feita com o Forasteiro Amazônico pois tem melhor adaptação e resistência natural.
Olha que lindeza
Composição
Feito somente usando Nibs de cacau agroecológico, 81 horas de moinho de pedra.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: pode conter traços de lactose. Compartilha o mesmo local de processamento em que produzimos o ghee. Nosso chocolate não contem leite!
Composição
Feito somente usando Nibs de cacau agroecológico, 81 horas de moinho de pedra.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: pode conter traços de lactose. Compartilha o mesmo local de processamento em que produzimos o ghee. Nosso chocolate não contem leite!
Modo de usar
Puro, um pedacinho pra dar aquela animada na vida
Com café... coloque um pedacinho na boca e beba um gole de café. O chocolate puro vai se desmanchar na boca e dar um super estímulo ??
Para fazer brigadeiro ??, fica incrível...
Em suas receitas doces e salgadas
No chocolate quente, basta ferver com leite e adicionar açucar. O chocolate puro já deixa o chocolate quente cremoso. Se quiser uma espuminha, bata no liquidificador.
Em batidas, vitaminas e sucos.
Modo de usar
Puro, um pedacinho pra dar aquela animada na vida
Com café... coloque um pedacinho na boca e beba um gole de café. O chocolate puro vai se desmanchar na boca e dar um super estímulo ??
Para fazer brigadeiro ??, fica incrível...
Em suas receitas doces e salgadas
No chocolate quente, basta ferver com leite e adicionar açucar. O chocolate puro já deixa o chocolate quente cremoso. Se quiser uma espuminha, bata no liquidificador.
Em batidas, vitaminas e sucos.
Validade e conservação
Válido por 1 ano. Após aberto após aberto consumir em até 30 dias. Manter ao abrigo do calor e luz,
?? [AVISO para regiões Norte e Nordeste] no verão pode ser que ele chegue derretido no pote se a temperatura for superior à 30ºC, é natural do chocolate (pois não tem endurecedores artificiais). Você pode usa-lo facilmente colocando em banho maria, fica derretido pra utilizar em suas receitas. Se achar que isso é um problema, aguarde o outono/inverno pra comprar.
Validade e conservação
Válido por 1 ano. Após aberto após aberto consumir em até 30 dias. Manter ao abrigo do calor e luz,
?? [AVISO para regiões Norte e Nordeste] no verão pode ser que ele chegue derretido no pote se a temperatura for superior à 30ºC, é natural do chocolate (pois não tem endurecedores artificiais). Você pode usa-lo facilmente colocando em banho maria, fica derretido pra utilizar em suas receitas. Se achar que isso é um problema, aguarde o outono/inverno pra comprar.
Esta remessa de chocolate achei chocolate esbranquiçado sem aquele gosto intenso que eu sempre gostei tanto.
21 dezembro 2020 - 19:03
MARIA DO SOCORRO FERREIRA
Ainda não experimentei mas acredito na qualidade dos produtos que compro de voces
19 janeiro 2021 - 16:43
Luciana Nogueira
13 fevereiro 2021 - 13:57
Beatriz Aguiar
Maravilhoso produto e atendimento
14 fevereiro 2021 - 21:23
BRUNA R.
Achei um pouco amargo, pensei que conseguiria comer puro.
08 março 2021 - 11:18
Paula Zanini
03 abril 2021 - 08:54
Lucimara Rett
09 abril 2021 - 12:11
Leila
23 maio 2021 - 15:43
osmair lamana
Ótimo produto. Mas amarrrrrgo. Brincadeira a parte, produto de ótima qualidade.
15 junho 2021 - 20:41
Luciana Oliveira
21 junho 2021 - 15:06
Marcia Cristina Puydinger De Fazio
O chocolate 100% cacau é um produto sempre presente em minha casa. Espetacular e de excelente qualidade.
05 julho 2021 - 14:08
Izabel Nunes
20 setembro 2021 - 15:01
MARIA HELENA
21 outubro 2021 - 10:57
Vilma
Delícia!!!!!!
25 outubro 2021 - 11:23
Denise de Azevedo Pereira Viana
05 novembro 2021 - 14:06
Ana Maria Assunção Silva
24 novembro 2021 - 21:39
Flávio de Setta
03 dezembro 2021 - 16:01
Gustavo Elias
04 dezembro 2021 - 09:21
Anónimo
04 dezembro 2021 - 11:40
Lia Regina
05 dezembro 2021 - 10:21
Mara
Muito bom!
05 dezembro 2021 - 10:29
Valéria
Puríssimo!
05 dezembro 2021 - 14:37
Denise Viana
06 dezembro 2021 - 18:45
Adriana Souza
21 fevereiro 2022 - 09:17
Nemesio Andrade
Fantástico. Poucas pessoas conhecem chocolate 100% (completamente amargo). Casa muito bem com whisky
28 fevereiro 2022 - 12:27
Sávio
07 abril 2022 - 16:10
Maria Emilia
Delicioso no mingau! Amo!!! No inverno não pode faltar!!!
15 maio 2022 - 20:21
Osamir Medeiros de Souza
07 março 2021 - 15:28
Rosana
09 abril 2021 - 11:06
PALMIRA LUCIA DE OLIVEIRA
22 abril 2021 - 15:04
Cristina G.
Ótimo para acompanhar um café espresso. A maneira mais gostosa de consumir nibs de cacau.
04 junho 2021 - 22:19
Leandro de Souza
Aquele chocolate de respeito, uma delícia para comer uns pedacinho ou adicionar no café
24 junho 2021 - 18:14
Everton Eduardo
Gostaria de pedaços maiores retem mais a gordura
25 julho 2021 - 17:52
Joao Carlos
Delicia
15 outubro 2021 - 20:48
Fabio Velloso
31 outubro 2021 - 13:38
Julio M.
100% delicioso!
09 dezembro 2021 - 13:52
Péricles
24 fevereiro 2022 - 21:59
Denise Viana
11 julho 2022 - 06:09
Elvis Canha
Delícia
12 junho 2023 - 12:38
Teresinha Hostin
14 junho 2023 - 16:26
Andréa
Com leite bem quente fica delicioso!
08 setembro 2023 - 15:44
Fernando Faria
14 setembro 2023 - 19:01
Paula Torella
Chocolate extremamente puro, com um raro sabor de pureza. Enviado com a delicadeza de quem respeita seus produtos e de quem os recebe. Nota mil ao produto e a quem o fez. Obrigada!
03 outubro 2023 - 14:54
NEWTON EDGAR Josende Prates
12 novembro 2023 - 07:47
Liedi P.
12 novembro 2023 - 10:42
Maurício Albuquerque
Idem
12 novembro 2023 - 11:21
Leonice A Rocha
Delicioso muito boa qualidade e perfeito pro paladar de quem aprecia o autentico sabor do cacau, é o melhor que ja consumi.
12 novembro 2023 - 11:21
Zuleica de Lima Soares
12 novembro 2023 - 11:22
Lygia Guedes
12 novembro 2023 - 11:40
Eva Pereira da Silva
Maravilhoso
30 novembro 2023 - 15:35
PEDRO SAUER
04 dezembro 2023 - 12:07
Elizabeth L.
Muito bom. Achei excelente.
12 dezembro 2023 - 13:13
Genor Giachin Giachin
24 dezembro 2023 - 07:55
Cláudia Lopes Felix
03 fevereiro 2024 - 20:57
Cintia Gouvea
excelente
23 janeiro 2021 - 10:18
Dirce Aparecida Eusébio Gomes gomes
13 abril 2021 - 17:13
Sílvia Maria B.
Maravilhoso!
01 outubro 2021 - 11:22
Virginia
Maravilhoso. Eu amo.colocar duas barrinhas no café com o leite de côco em pó. Faz bem e saúde e extremamente gostoso.
18 outubro 2021 - 11:01
Andre P.
Ótimo para chocolate quente!!!
24 dezembro 2021 - 13:24
Patrícia Pires
Cacau puro, perfeito
21 janeiro 2022 - 14:06
Cristiane Silva Ferreira Silva
Amei ??
24 fevereiro 2022 - 16:30
Irlan Ramires
O produto em questão satisfez as expectativas
22 abril 2022 - 18:19
Nathalie Silva
18 julho 2022 - 13:00
Chárbel M.
26 agosto 2022 - 06:13
Letiane
Muito gostoso para fazer com receitas. Usei com banana, mirtilo, leite de coco caseiro, pasta de amendoim ??
23 setembro 2022 - 16:25
Carla Adriana
12 junho 2023 - 11:47
Marcilia Santos Ferro
Já é a terceira vez que compro, exatamente o que eu queria, nada de açúcar e amargo como eu gosto.
18 setembro 2023 - 16:15
Vera Cals
Estou me acostumando pq prefiro comer os pedacinhos. Mas estou achando ótimo
11 novembro 2023 - 14:02
melissa
23 janeiro 2024 - 08:31
Alexandre Casas
Ótimo gostei e minha esposa também,muito bem embalado para que chegue em perfeito estado show parabéns.
28 janeiro 2024 - 03:45
Priscila Cavalcante
06 fevereiro 2024 - 20:16
Evelyn K.
Eu achei um pouco amargo demais para comer sozinho, mas misturando com outras comidas fica muito bom. Minha mãe AMA esse chocolate, come puro mesmo.
08 fevereiro 2024 - 15:36
Ana Emília Oliveira Pinho
É a primeira vez que compro o produto. Fiquei conhecendo pelo FACEBOOK. Comprei , porque imagino que tem QUALIDADE ; e principalmente por ser SABOROSO.
18 fevereiro 2024 - 10:55
Milena
12 março 2024 - 18:38
Felipe Taffarello
Super prático de ser usado
13 maio 2024 - 02:57
Nilsilene
Amei!
27 maio 2024 - 10:03
HIDEO
Bom produto
02 junho 2024 - 16:17
LUIS JORGE ABRAHAO
O autêntico e verdadeiro néctar dos Deuses! Com certeza o melhor nibs de CACAU feito no Brasil, com muito carinho e dedicação e sabor ímpar. AMOOO este CACAU comprei , já está terminando meu lote já vou comprar novamente um novo kit ??????????????
19 agosto 2024 - 15:41
Anónimo
Surpreendente. Textura macia. Profundamente intenso e aromático. Gosto até dele puro apesar da total ausência de açúcar.
17 junho 2022 - 17:53
Josefina Maria Benvenutti Hassmann
Foi a primeira vez que comprei. Está aprovado. Amei.
29 setembro 2022 - 14:48
Maria Luiza Monteiro Gomes
Gostei muito do produto e atendimento.
13 novembro 2023 - 08:40
Charlles Mattos
Excelente!! Verdadeiro Chocolate!! Muito delicioso recomendo
18 dezembro 2023 - 09:18
Marcia Laiz
03 fevereiro 2024 - 20:52
Juliano Pedroso
Produto de ótima qualidade. Muito bom.
15 julho 2024 - 14:57
Marcia Fernandes de Paes
Excelente
15 julho 2024 - 19:20
4.9176470588235294117647058824
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