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Descubra o sabor perfeito e a cremosidade única do Creme de Pistache e Amêndoa Yamuna. Feito com pistaches e amêndoas inteiros e crus que são moídos durante 3 dias em moinho de pedras (sem aquecer) garantindo um produto rico em nutrientes e com sabor autêntico. O sabor predominante é de pistache (55% de pistache)
Principais Benefícios
Fonte de Nutrientes: O pistache e a amêndoa são conhecidos por serem proteicos, conter fibras, vitaminas e minerais essenciais, como vitamina E, magnésio e potássio. Esses nutrientes são fundamentais para a saúde cardiovascular, além de ajudar a fortalecer o sistema imunológico e manter a pele saudável.
Baixo em Carboidrados Pode ser consumido por Diabéticos Tanto o pistache quanto a amêndoa possuem baixo teor de carboidratos, o que os torna uma excelente opção para pessoas que monitoram o consumo de açúcar e carboidratos, como os diabéticos. Além disso, as gorduras saudáveis presentes nesses alimentos ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina, o que pode auxiliar no controle dos níveis de glicose no sangue. Um estudo publicado na Diabetes Care demonstrou que o consumo de amêndoas pode melhorar a resposta glicêmica e lipídica em pessoas com diabetes tipo 2 .
Cremoso e Versátil: Com uma textura incrivelmente suave, o Creme de Pistache e Amêndoa é perfeito para ser espalhado em pães, para fazer massas (adicione uma colherada por exemplo sobre a massa cozida...) torradas, waffles, ou para ser utilizado como recheio em bolos e sobremesas. Seu sabor único e sofisticado também o torna ideal para ser apreciado puro, direto do pote.
Produção Artesanal: Feito em moinho de pedra para ter um sabor autêntico das oleaginosas. O resultado é um creme de alta qualidade, feito para aqueles que apreciam o melhor que a natureza tem a oferecer.
Rico em Antioxidantes: Tanto o pistache quanto a amêndoa são excelentes fontes de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo, protegendo as células contra o envelhecimento precoce e doenças degenerativas.
O Creme de Pistache e Amêndoa Yamuna é mais do que um simples creme; é uma experiência gastronômica rica e nutritiva, ideal para aqueles que buscam sabor e saúde em cada colherada. Perfeito para enriquecer seu café da manhã, lanches ou sobremesas, esse creme vai se tornar um favorito em sua cozinha.
Veja mais detalhes sobre esse produto abaixo
Descrição do produto
Descubra o sabor perfeito e a cremosidade única do Creme de Pistache e Amêndoa Yamuna. Feito com pistaches e amêndoas inteiros e crus que são moídos durante 3 dias em moinho de pedras (sem aquecer) garantindo um produto rico em nutrientes e com sabor autêntico. O sabor predominante é de pistache (55% de pistache)
Principais Benefícios
Fonte de Nutrientes: O pistache e a amêndoa são conhecidos por serem proteicos, conter fibras, vitaminas e minerais essenciais, como vitamina E, magnésio e potássio. Esses nutrientes são fundamentais para a saúde cardiovascular, além de ajudar a fortalecer o sistema imunológico e manter a pele saudável.
Baixo em Carboidrados Pode ser consumido por Diabéticos Tanto o pistache quanto a amêndoa possuem baixo teor de carboidratos, o que os torna uma excelente opção para pessoas que monitoram o consumo de açúcar e carboidratos, como os diabéticos. Além disso, as gorduras saudáveis presentes nesses alimentos ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina, o que pode auxiliar no controle dos níveis de glicose no sangue. Um estudo publicado na Diabetes Care demonstrou que o consumo de amêndoas pode melhorar a resposta glicêmica e lipídica em pessoas com diabetes tipo 2 .
Cremoso e Versátil: Com uma textura incrivelmente suave, o Creme de Pistache e Amêndoa é perfeito para ser espalhado em pães, para fazer massas (adicione uma colherada por exemplo sobre a massa cozida...) torradas, waffles, ou para ser utilizado como recheio em bolos e sobremesas. Seu sabor único e sofisticado também o torna ideal para ser apreciado puro, direto do pote.
Produção Artesanal: Feito em moinho de pedra para ter um sabor autêntico das oleaginosas. O resultado é um creme de alta qualidade, feito para aqueles que apreciam o melhor que a natureza tem a oferecer.
Rico em Antioxidantes: Tanto o pistache quanto a amêndoa são excelentes fontes de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo, protegendo as células contra o envelhecimento precoce e doenças degenerativas.
O Creme de Pistache e Amêndoa Yamuna é mais do que um simples creme; é uma experiência gastronômica rica e nutritiva, ideal para aqueles que buscam sabor e saúde em cada colherada. Perfeito para enriquecer seu café da manhã, lanches ou sobremesas, esse creme vai se tornar um favorito em sua cozinha.
Veja mais detalhes sobre esse produto abaixo
Benefícios
Benefícios Nutricionais do Creme de Pistache e Amêndoa Yamuna
O Creme de Pistache e Amêndoa Yamuna não é apenas delicioso, mas também repleto de benefícios para a saúde, apoiados por pesquisas científicas. Tanto o pistache quanto a amêndoa são superalimentos que oferecem uma ampla gama de nutrientes essenciais, além de propriedades que contribuem significativamente para a saúde cardiovascular, controle de peso e bem-estar geral.
1. Saúde Cardiovascular
O pistache e a amêndoa são ricos em gorduras monoinsaturadas, que são conhecidas por seus efeitos benéficos na saúde do coração. Essas gorduras ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL (o colesterol "ruim") enquanto aumentam o colesterol HDL (o colesterol "bom"). Estudos mostram que o consumo regular de pistache e amêndoas pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Um estudo publicado no *American Journal of Clinical Nutrition* encontrou uma associação entre o consumo de oleaginosas e a redução dos fatores de risco para doenças cardiovasculares, como níveis elevados de colesterol e pressão arterial .
2. Baixo em Carboidratos e Benefícios para Diabéticos
Tanto o pistache quanto a amêndoa possuem baixo teor de carboidratos, o que os torna uma excelente opção para pessoas que monitoram o consumo de açúcar e carboidratos, como os diabéticos. Além disso, as gorduras saudáveis presentes nesses alimentos ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina, o que pode auxiliar no controle dos níveis de glicose no sangue. Um estudo publicado na Diabetes Care demonstrou que o consumo de amêndoas pode melhorar a resposta glicêmica e lipídica em pessoas com diabetes tipo 2 .
3. Rico em Antioxidantes e Propriedades Antiinflamatórias
O pistache é uma das oleaginosas mais ricas em antioxidantes, incluindo luteína e zeaxantina, que são cruciais para a saúde dos olhos. Esses antioxidantes, juntamente com os encontrados na amêndoa, ajudam a proteger as células contra os danos dos radicais livres, reduzindo o risco de doenças crônicas e retardando o processo de envelhecimento celular. As propriedades anti-inflamatórias desses alimentos também contribuem para a saúde geral, ajudando a prevenir inflamações que podem levar a doenças crônicas.
4. Auxílio no Controle de Peso
Embora sejam ricos em calorias, o pistache e a amêndoa podem ajudar no controle de peso devido ao seu alto conteúdo de fibras e proteínas, que promovem a saciedade e ajudam a reduzir a ingestão calórica total. Além disso, as gorduras saudáveis são metabolizadas de forma diferente das gorduras saturadas, o que pode contribuir para um melhor controle do peso corporal.
5. Saúde Óssea e Metabólica
A amêndoa é rica em magnésio, que é vital para a saúde óssea e para o metabolismo energético. O consumo regular de amêndoas pode ajudar a prevenir deficiências de magnésio, que estão associadas a uma série de problemas de saúde, incluindo osteoporose e distúrbios metabólicos.
O Creme de Pistache e Amêndoa Yamuna é uma excelente adição à dieta de qualquer pessoa que busca melhorar sua saúde de forma natural. Com benefícios comprovados para o coração, controle de peso, e até mesmo para o gerenciamento do diabetes, este creme é muito mais do que um simples complemento alimentar; é uma ferramenta poderosa para promover o bem-estar geral.
Referências: - O'Neil, C. E., Nicklas, T. A., Fulgoni, V. L. (2015). Nutrient Intake, Diet Quality, and Cardiovascular Risk Factors in Adults Consuming Nuts. *American Journal of Clinical Nutrition*. - Jenkins, D. J. A., Kendall, C. W. C., Josse, A. R., Salvatore, S., Brighenti, F., Araujo, W., & Augustin, L. S. A. (2008). Almonds decrease postprandial glycemia, insulinemia, and oxidative damage in healthy individuals. *Journal of Nutrition*.
Benefícios
Benefícios Nutricionais do Creme de Pistache e Amêndoa Yamuna
O Creme de Pistache e Amêndoa Yamuna não é apenas delicioso, mas também repleto de benefícios para a saúde, apoiados por pesquisas científicas. Tanto o pistache quanto a amêndoa são superalimentos que oferecem uma ampla gama de nutrientes essenciais, além de propriedades que contribuem significativamente para a saúde cardiovascular, controle de peso e bem-estar geral.
1. Saúde Cardiovascular
O pistache e a amêndoa são ricos em gorduras monoinsaturadas, que são conhecidas por seus efeitos benéficos na saúde do coração. Essas gorduras ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL (o colesterol "ruim") enquanto aumentam o colesterol HDL (o colesterol "bom"). Estudos mostram que o consumo regular de pistache e amêndoas pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Um estudo publicado no *American Journal of Clinical Nutrition* encontrou uma associação entre o consumo de oleaginosas e a redução dos fatores de risco para doenças cardiovasculares, como níveis elevados de colesterol e pressão arterial .
2. Baixo em Carboidratos e Benefícios para Diabéticos
Tanto o pistache quanto a amêndoa possuem baixo teor de carboidratos, o que os torna uma excelente opção para pessoas que monitoram o consumo de açúcar e carboidratos, como os diabéticos. Além disso, as gorduras saudáveis presentes nesses alimentos ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina, o que pode auxiliar no controle dos níveis de glicose no sangue. Um estudo publicado na Diabetes Care demonstrou que o consumo de amêndoas pode melhorar a resposta glicêmica e lipídica em pessoas com diabetes tipo 2 .
3. Rico em Antioxidantes e Propriedades Antiinflamatórias
O pistache é uma das oleaginosas mais ricas em antioxidantes, incluindo luteína e zeaxantina, que são cruciais para a saúde dos olhos. Esses antioxidantes, juntamente com os encontrados na amêndoa, ajudam a proteger as células contra os danos dos radicais livres, reduzindo o risco de doenças crônicas e retardando o processo de envelhecimento celular. As propriedades anti-inflamatórias desses alimentos também contribuem para a saúde geral, ajudando a prevenir inflamações que podem levar a doenças crônicas.
4. Auxílio no Controle de Peso
Embora sejam ricos em calorias, o pistache e a amêndoa podem ajudar no controle de peso devido ao seu alto conteúdo de fibras e proteínas, que promovem a saciedade e ajudam a reduzir a ingestão calórica total. Além disso, as gorduras saudáveis são metabolizadas de forma diferente das gorduras saturadas, o que pode contribuir para um melhor controle do peso corporal.
5. Saúde Óssea e Metabólica
A amêndoa é rica em magnésio, que é vital para a saúde óssea e para o metabolismo energético. O consumo regular de amêndoas pode ajudar a prevenir deficiências de magnésio, que estão associadas a uma série de problemas de saúde, incluindo osteoporose e distúrbios metabólicos.
O Creme de Pistache e Amêndoa Yamuna é uma excelente adição à dieta de qualquer pessoa que busca melhorar sua saúde de forma natural. Com benefícios comprovados para o coração, controle de peso, e até mesmo para o gerenciamento do diabetes, este creme é muito mais do que um simples complemento alimentar; é uma ferramenta poderosa para promover o bem-estar geral.
Referências: - O'Neil, C. E., Nicklas, T. A., Fulgoni, V. L. (2015). Nutrient Intake, Diet Quality, and Cardiovascular Risk Factors in Adults Consuming Nuts. *American Journal of Clinical Nutrition*. - Jenkins, D. J. A., Kendall, C. W. C., Josse, A. R., Salvatore, S., Brighenti, F., Araujo, W., & Augustin, L. S. A. (2008). Almonds decrease postprandial glycemia, insulinemia, and oxidative damage in healthy individuals. *Journal of Nutrition*.
Como é feito?
Feito somente com pistaches inteiros e amêndoas, para garantir um sabor de verdade. Eles são adicionados à um moinho de pedras, que fica por 96 horas moendo, em baixa rotação e temperatura para extrair o melhor sabor.
Como é feito?
Feito somente com pistaches inteiros e amêndoas, para garantir um sabor de verdade. Eles são adicionados à um moinho de pedras, que fica por 96 horas moendo, em baixa rotação e temperatura para extrair o melhor sabor.
Informação Nutricional
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4
5
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Informação Nutricional
1
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Composição
Pistaches descascados(55%), amêndoas(43%) e açúcar de coco (2%).
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: CONTÉM PISTACHES E AMÊNDOAS. PODE CONTER CASTANHA DE CAJU E DERIVADOS DE LEITE.
Composição
Pistaches descascados(55%), amêndoas(43%) e açúcar de coco (2%).
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: CONTÉM PISTACHES E AMÊNDOAS. PODE CONTER CASTANHA DE CAJU E DERIVADOS DE LEITE.
Modo de usar
Coma puro de colher
Coloque sobre uma massa recém cozida para ter uma massa de pistache! somente pistache e parmesão fica deliciosooo
Com frutas
No pão e na tapioca
Em doces
Para preparar torradas e biscoitos
Em molhos de salada
Prepare leite vegetal
Em molhos e guarnições
Em vitaminas e smoothies
Sobre a pizza ou lasanha para gratinar e formar uma casquinha
Modo de usar
Coma puro de colher
Coloque sobre uma massa recém cozida para ter uma massa de pistache! somente pistache e parmesão fica deliciosooo
Com frutas
No pão e na tapioca
Em doces
Para preparar torradas e biscoitos
Em molhos de salada
Prepare leite vegetal
Em molhos e guarnições
Em vitaminas e smoothies
Sobre a pizza ou lasanha para gratinar e formar uma casquinha
Aspectos físicos e de conservação
Validade de 2 anos a partir da data de fabricação.
Conservação: manter ao abrigo da luz direta, utilizar sempre talheres limpos e secos para servir o produto. Evite umidade em contato com o produto.
Após aberto consumir em até 2 meses.
Dispensa refrigeração mesmo após aberto.
Aspectos físicos e de conservação
Validade de 2 anos a partir da data de fabricação.
Conservação: manter ao abrigo da luz direta, utilizar sempre talheres limpos e secos para servir o produto. Evite umidade em contato com o produto.
Após aberto consumir em até 2 meses.
Dispensa refrigeração mesmo após aberto.
Receitas com o Creme de Pistache
Macarrão – Massa caseira de pistache Multicolorida
Macarrão caseiro de pistache multicolorido! Aprenda a fazer a massa Surpreenda-se com essa explosão de cores e sabores em um prato delicioso e único! Confira a receita abaixo e vídeo.
Aprox. 500g Farinha de sêmola ou trigo, o suficiente para dar o ponto (a massa tem que ficar dura!)
1 colher de sopa rasa de beterraba em pó (encontra em empório natural)
1 colher de sopa rasa de Matcha em pó (encontra em empório natural)
Pimenta do reino a gosto
1 xicara de queijo parmesão ralado.
3 colheres de sopa de pistache cru sem casca para finalizar
Modo de preparo:
Coloque água esquentar para cozinhar a massa.
Em uma bancada, misture a farinha com os ovos até obter uma massa homogênea e bem firme.
Divida a massa em duas partes iguais e adicione a beterraba em pó em uma parte e o matcha em pó na outra. Misture bem cada massa até a cor ficar homogênea.
Separe cada uma dessas massas em 2 pedaços (total de 4 pedaços, dois de cada cor). Abra cada um deles com rolo, com bastante farinha como no vídeo.
Dobre as massas individualmente, coloque em uma tábua e corte com uma faca afiada. Após cortar, puxe elas por cima fazendo movimentos para que se soltem e coloque em uma travessa espaçadas para que não se grudem.
Prepare o molho em um bowl / travessa grande (use a mesma travessa que você vai servir a massa). Adicione 3 colheres de sopa do creme de pistache e amêndoa Yamuna, o queijo ralado, pimenta e 1/2 xícara de água quente. Misture com um fuê ou garfo e reserve. A textura deve ficar fluida, levemente cremosa.
Cozinhe a massa em água fervente com 1 colher rasa de sal por aproximadamente 4 minutos (é rápido mesmo!). Se necessário, cozinhe em duas etapas caso a panela seja pequena.
Escorra a massa e jogue sobre a travessa com o molho de pistache. Misture usando dois garfos trazendo a massa de baixo para cima para que o molho se espalhe em tudo.
Finalize com mais pimenta do reino e decore com os pistaches crus por cima, além de uma generosa porção de queijo parmesão ralado.
Delicie-se com essa explosão de sabores! #MacarraoDePistache #Receita #CulináriaCriativa
Receitas com o Creme de Pistache
Macarrão – Massa caseira de pistache Multicolorida
Macarrão caseiro de pistache multicolorido! Aprenda a fazer a massa Surpreenda-se com essa explosão de cores e sabores em um prato delicioso e único! Confira a receita abaixo e vídeo.
Aprox. 500g Farinha de sêmola ou trigo, o suficiente para dar o ponto (a massa tem que ficar dura!)
1 colher de sopa rasa de beterraba em pó (encontra em empório natural)
1 colher de sopa rasa de Matcha em pó (encontra em empório natural)
Pimenta do reino a gosto
1 xicara de queijo parmesão ralado.
3 colheres de sopa de pistache cru sem casca para finalizar
Modo de preparo:
Coloque água esquentar para cozinhar a massa.
Em uma bancada, misture a farinha com os ovos até obter uma massa homogênea e bem firme.
Divida a massa em duas partes iguais e adicione a beterraba em pó em uma parte e o matcha em pó na outra. Misture bem cada massa até a cor ficar homogênea.
Separe cada uma dessas massas em 2 pedaços (total de 4 pedaços, dois de cada cor). Abra cada um deles com rolo, com bastante farinha como no vídeo.
Dobre as massas individualmente, coloque em uma tábua e corte com uma faca afiada. Após cortar, puxe elas por cima fazendo movimentos para que se soltem e coloque em uma travessa espaçadas para que não se grudem.
Prepare o molho em um bowl / travessa grande (use a mesma travessa que você vai servir a massa). Adicione 3 colheres de sopa do creme de pistache e amêndoa Yamuna, o queijo ralado, pimenta e 1/2 xícara de água quente. Misture com um fuê ou garfo e reserve. A textura deve ficar fluida, levemente cremosa.
Cozinhe a massa em água fervente com 1 colher rasa de sal por aproximadamente 4 minutos (é rápido mesmo!). Se necessário, cozinhe em duas etapas caso a panela seja pequena.
Escorra a massa e jogue sobre a travessa com o molho de pistache. Misture usando dois garfos trazendo a massa de baixo para cima para que o molho se espalhe em tudo.
Finalize com mais pimenta do reino e decore com os pistaches crus por cima, além de uma generosa porção de queijo parmesão ralado.
Delicie-se com essa explosão de sabores! #MacarraoDePistache #Receita #CulináriaCriativa
