As massalas e especiarias são mais do que apenas condimentos que adicionam sabor aos pratos; elas são verdadeiros tesouros da natureza que trazem uma série de benefícios para a saúde e o bem-estar. Utilizadas há milênios em diversas culturas, especialmente na Índia, as especiarias são componentes fundamentais na culinária ayurvédica, onde cada ingrediente é escolhido com cuidado para equilibrar o corpo, a mente e as emoções.

Principais Benefícios de Usar Massalas e Especiarias:

1. Equilíbrio e Harmonização do Corpo
   Na Ayurveda, as massalas são combinadas de maneira a equilibrar os doshas — Vata, Pitta e Kapha — que representam os diferentes tipos de energias presentes em nosso corpo. Cada especiaria tem uma função específica, seja aquecer, refrescar, nutrir ou acalmar, ajudando a trazer harmonia ao organismo.

2. Promoção da Digestão Saudável
   Muitas especiarias, como o gengibre, cominho, e pimenta preta, são conhecidas por estimular o agni, ou fogo digestivo. Isso melhora a digestão, alivia o inchaço e ajuda na absorção eficiente dos nutrientes. Uma digestão saudável é a base para a vitalidade e o bem-estar geral.

3. Propriedades Anti-inflamatórias e Antioxidantes
   Especiarias como cúrcuma, cardamomo e canela possuem poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e reduzir a inflamação no corpo. Isso contribui para a prevenção de doenças crônicas, melhora a saúde da pele e fortalece o sistema imunológico.

4. Aprimoramento do Sabor Natural dos Alimentos:
   As massalas não apenas adicionam sabor, mas também aprimoram o sabor natural dos ingredientes, tornando as refeições mais saborosas e satisfatórias. Elas permitem uma experiência sensorial rica, onde cada refeição se torna uma jornada de descobertas gastronômicas.

5. Conexão com Tradições Ancestrais:
   Ao usar massalas e especiarias, você se conecta com tradições milenares de cura e bem-estar. Essas combinações têm sido utilizadas por gerações para promover a saúde e a longevidade, e ao incorporá-las em sua rotina, você continua essa prática ancestral de cuidado com o corpo e a mente.

6. Versatilidade na Cozinha
Uma colherinha e pronto... As massalas podem ser utilizadas de maneira versátil na cozinha, desde a preparação de chás e lassis até sopas, curries, ensopados e até sobremesas. Essa flexibilidade permite que você experimente e adapte as especiarias de acordo com suas necessidades e preferências pessoais.

Incorpore as Massalas Yamuna na Sua Vida
Usar as Massalas Yamuna em sua alimentação é uma forma de enriquecer sua dieta com sabores autênticos e naturais, ao mesmo tempo em que nutre seu corpo com os benefícios de ingredientes puros de verdade. Cada mistura é feita com atenção aos detalhes, garantindo que você receba o melhor que a natureza tem a oferecer.

Experimente as massalas e especiarias Yamuna e descubra como esses ingredientes podem transformar sua saúde e bem-estar, proporcionando equilíbrio e sabor em cada refeição.

1. Não sei ou tenho dúvida de qual é o meu Dosha, posso usar as Massalas Yamuna mesmo assim?

Sim! Nossas criações foram inspiradas no olhar da Medicina Ayurveda, mas sabemos que a maioria dos nossos clientes não conhecem ou tem dúvidas sobre a aplicação ayurvédica dos nossos produtos. Por isso, oferecemos uma sugestão de uso para cada massala no seu dia a dia em nossa embalagem.

As especiarias e todos alimentos são permeados pelos 5 elementos e tudo o que existe na criação pode ser observado pelas lentes do Ayurveda: cada alimento também tem o seu dosha, por isso facilitamos para você indicando no rótulo onde utilizar.  

Quer um exemplo? Feijões tendem a desequilibrar a energia Vata em qualquer ser humano, pois fermentam facilmente e produzem gases no intestino grosso, principal sede de Vata no nosso corpo físico. Então, mesmo que a sua predominância não seja Vata, e você nem mesmo saiba o que “ser Vata” significa, ainda sim a nossa massala vai agir terapeuticamente para equilibrar o alimento com esta força predominante.

2. Não conheço o Ayurveda, mas adoro cozinhar. Posso usar as massalas?

Sim, sim! Se você não se conectou com a Ayurveda, podes usar e se maravilhar com nossas massalas para criar e surpreender na cozinha. Especiarias, ervas e aromas são sempre bem vindas em qualquer prato, seja ele ayurvédico ou não. Use sua intuição!

Ingredientes: Coentro, cúrcuma pura, cominho, ghee, alecrim, feno grego, noz-moscada e pimenta do reino.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: contém derivados de leite (ghee).

• Temperar e colorir arroz e farofa
• Em vegetais, refogados e cogumelos
• Sopas, cremes e caldos
• Deliciosa no preparo de batata e mandioca no forno
• Diretamente sobre queijos

Validade de 2 anos a partir da data de fabricação.

Conservação: manter ao abrigo da luz direta, utilizar sempre talheres limpos e secos para servir o produto. Evite umidade em contato com o produto.

Após aberto consumir em até 3 meses.

Dispensa refrigeração mesmo após aberto.