CREME DE CASTANHAS

As castanhas são ricas em óleo saudáveis e densas nutricionalmente. Quando transformadas em cremes tornam-se ainda mais maravilhosas ao paladar que dá vontade de comer puro, de colher mesmo! Versáteis na cozinha, podem ser usados na preparação de molhos e maioneses veganas, como cobertura (topping) de frutas, tortas e bolos, para encorpar cremes e molhos ou preparar com praticidade leites vegetais e cappuccinos. As possibilidades são infinitas!

Nossos cremes de castanhas são preparados em moinho de pedra de granito com moagem lenta e longa (de 1 a 4 dias) para desta forma chegar a uma textura lisa e perfeita, fazendo partículas de aproximadamente 10-20 milésimos de milímetro sem aquecer o creme, preservar todos os nutrientes e estabilidade dos óleos e potencializando a absorção pelo seu corpo. Você sente na primeira colherada a diferença e sabores impressionantes.

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