Descubra a intensidade e o poder do verdadeiro chocolate com nosso Chocolate 100% em lascas Yamuna. Inspirados pelos antigos Maias e Astecas, que consideravam o cacau o "Alimento dos Deuses", criamos um produto que resgata toda a essência e os benefícios desse presente para a humanidade.
Nosso chocolate é feito exclusivamente com amêndoas de cacau agroecológicas brasileiras, das variedades Forasteiro Amazônico, Pará, Parazinho, Catongo e outras variedades de Cacaus Trinitários, são fermentados, secos ao sol e moídas por 81 horas em moinho de pedra. Este processo artesanal revela o sabor verdadeiro e mágico do cacau, proporcionando uma experiência única e autêntica.
Principais Benefícios
Sabor Intenso e Puro: Com 100% de cacau, nosso chocolate oferece uma experiência sensorial intensa e autêntica, perfeita para apreciadores de sabores fortes e marcantes.
Estudos Científicos: um estudo realizado pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) investigou os benefícios do consumo de cacau na saúde cardiovascular e na função cerebral. Os resultados indicaram que os flavonoides presentes no cacau puro podem melhorar a circulação sanguínea, reduzir a pressão arterial e proteger o cérebro contra o declínio cognitivo. Esses benefícios são especialmente pronunciados em cacau de alta qualidade, como o utilizado pela Yamuna, que preserva a pureza e a integridade dos compostos bioativos.
Estimulante Natural: Rico em teobromina, o chocolate 100% é um poderoso estimulante natural que pode aumentar a concentração e o foco. Ele é uma excelente alternativa ou complemento ao café, proporcionando energia e vitalidade ao longo do dia.
Afrodisíaco Natural: Historicamente, o cacau tem sido associado a propriedades afrodisíacas, e nosso chocolate 100% continua a tradição, contribuindo para o bem-estar e o prazer.
Benefícios para a Saúde: Além de ser uma delícia, o chocolate 100% é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, promovem a saúde cardiovascular e melhoram o humor.
Uso Culinário e Versatilidade:
Nosso chocolate 100% em lascas é versátil e pode ser usado em diversas preparações culinárias, desde sobremesas, bolos até bebidas quentes ou frias. Seu sabor puro e intenso transforma qualquer receita em uma experiência gourmet.
Experimente o Chocolate 100% em Lascas Yamuna e sinta o verdadeiro poder do cacau em cada pedacinho. Seja comendo pedacinhos como um aliado para seu foco e concentração no dia a dia ou como um complemento para suas criações na cozinha, nosso chocolate promete surpreender seu paladar e nutrir seu corpo.
Leia os tópicos abaixo, como comer, detalhes e curiosidades.Descubra a intensidade e o poder do verdadeiro chocolate com nosso Chocolate 100% em lascas Yamuna. Inspirados pelos antigos Maias e Astecas, que consideravam o cacau o "Alimento dos Deuses", criamos um produto que resgata toda a essência e os benefícios desse presente para a humanidade.
Nosso chocolate é feito exclusivamente com amêndoas de cacau agroecológicas brasileiras, das variedades Forasteiro Amazônico, Pará, Parazinho, Catongo e outras variedades de Cacaus Trinitários, são fermentados, secos ao sol e moídas por 81 horas em moinho de pedra. Este processo artesanal revela o sabor verdadeiro e mágico do cacau, proporcionando uma experiência única e autêntica.
Principais Benefícios
Sabor Intenso e Puro: Com 100% de cacau, nosso chocolate oferece uma experiência sensorial intensa e autêntica, perfeita para apreciadores de sabores fortes e marcantes.
Estudos Científicos: um estudo realizado pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) investigou os benefícios do consumo de cacau na saúde cardiovascular e na função cerebral. Os resultados indicaram que os flavonoides presentes no cacau puro podem melhorar a circulação sanguínea, reduzir a pressão arterial e proteger o cérebro contra o declínio cognitivo. Esses benefícios são especialmente pronunciados em cacau de alta qualidade, como o utilizado pela Yamuna, que preserva a pureza e a integridade dos compostos bioativos.
Estimulante Natural: Rico em teobromina, o chocolate 100% é um poderoso estimulante natural que pode aumentar a concentração e o foco. Ele é uma excelente alternativa ou complemento ao café, proporcionando energia e vitalidade ao longo do dia.
Afrodisíaco Natural: Historicamente, o cacau tem sido associado a propriedades afrodisíacas, e nosso chocolate 100% continua a tradição, contribuindo para o bem-estar e o prazer.
Benefícios para a Saúde: Além de ser uma delícia, o chocolate 100% é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, promovem a saúde cardiovascular e melhoram o humor.
Uso Culinário e Versatilidade:
Nosso chocolate 100% em lascas é versátil e pode ser usado em diversas preparações culinárias, desde sobremesas, bolos até bebidas quentes ou frias. Seu sabor puro e intenso transforma qualquer receita em uma experiência gourmet.
Experimente o Chocolate 100% em Lascas Yamuna e sinta o verdadeiro poder do cacau em cada pedacinho. Seja comendo pedacinhos como um aliado para seu foco e concentração no dia a dia ou como um complemento para suas criações na cozinha, nosso chocolate promete surpreender seu paladar e nutrir seu corpo.
Leia os tópicos abaixo, como comer, detalhes e curiosidades.O cacau afeta positivamente estados mentais e emocionais
Este é talvez o maior e mais incrível dos efeitos promovidos pelo consumo de cacau e chocolate 100%. A influência na química cerebral provocados pela teobromina (alcalóide) em combinação aos flavonóides e à cafeína são estudados e validados por dezenas de estudos, e cá entre nós, na prática todo mundo consegue perceber sem precisar de um artigo comprovando.
O cacau é estimulante, promove felicidade e prazer. Seu potencial de alterar estados emocionais e induzir a estados alterados de consciência é conhecido pelos povos originários da américa central há milhares de anos, tanto que ainda hoje rituais onde se bebe altas doses de cacau de forma cerimonial são praticados para cultuar a Deusa IxKakau ou IxCocoa, a deusa do amor.
Os efeitos nos estados de humor promovidos pela sinergia única da química do cacau incluem a produção e liberação de:
- Anandamina: A "molécula da felicidade". Esta substância produzida e liberada em momentos de entusiasmos e felicidade. Este neurotransmissor atinge as mesmas estruturas cerebrais acionadas pelo THC, o ingrediente ativo da cannabis.
- Triptofano: este aminoácido eleva os níveis de serotonina
- Serotonina: neurotransmissor responsável por promover sensação de prazer e bem-estar. A ausência dessa substância no cérebro pode causar de mau humor a depressão
- Dopamina: neurotransmissor da motivação e da vontade.
- Feniletilamina: é o "hormônio a paixão". Sabe aquela sensação de encontrar a pessoa amada, tocar e se amar? É este hormônio que provoca. A feniletilamina tem estrutura muito parecida com a anfetamina, substância que provoca o aumento das capacidades físicas e psíquicas.
- Endrofina: o hormônio do bem esta. A endorfina é um opióide e afeta o cérebro de uma forma parecida com o ópio, mas de forma bem mais tênue. Reduz a dor e promove prazer. Por isso alguns especialistas especulam que o chocolate pode levar ao vício.
O cacau afeta positivamente estados mentais e emocionais
Este é talvez o maior e mais incrível dos efeitos promovidos pelo consumo de cacau e chocolate 100%. A influência na química cerebral provocados pela teobromina (alcalóide) em combinação aos flavonóides e à cafeína são estudados e validados por dezenas de estudos, e cá entre nós, na prática todo mundo consegue perceber sem precisar de um artigo comprovando.
O cacau é estimulante, promove felicidade e prazer. Seu potencial de alterar estados emocionais e induzir a estados alterados de consciência é conhecido pelos povos originários da américa central há milhares de anos, tanto que ainda hoje rituais onde se bebe altas doses de cacau de forma cerimonial são praticados para cultuar a Deusa IxKakau ou IxCocoa, a deusa do amor.
Os efeitos nos estados de humor promovidos pela sinergia única da química do cacau incluem a produção e liberação de:
- Anandamina: A "molécula da felicidade". Esta substância produzida e liberada em momentos de entusiasmos e felicidade. Este neurotransmissor atinge as mesmas estruturas cerebrais acionadas pelo THC, o ingrediente ativo da cannabis.
- Triptofano: este aminoácido eleva os níveis de serotonina
- Serotonina: neurotransmissor responsável por promover sensação de prazer e bem-estar. A ausência dessa substância no cérebro pode causar de mau humor a depressão
- Dopamina: neurotransmissor da motivação e da vontade.
- Feniletilamina: é o "hormônio a paixão". Sabe aquela sensação de encontrar a pessoa amada, tocar e se amar? É este hormônio que provoca. A feniletilamina tem estrutura muito parecida com a anfetamina, substância que provoca o aumento das capacidades físicas e psíquicas.
- Endrofina: o hormônio do bem esta. A endorfina é um opióide e afeta o cérebro de uma forma parecida com o ópio, mas de forma bem mais tênue. Reduz a dor e promove prazer. Por isso alguns especialistas especulam que o chocolate pode levar ao vício.
Nosso cacau é fermentado naturalmente por 5 a 7 dias e seco naturalmente ao sol de 7 a 10 dias.
Esta longa fermentação e secagem melhora o sabor e aromas criando ácidos orgânicos naturais que impedem o desenvolvimento de microrganismos tóxicos que produzem as venenosas micotoxinas e ocratoxinas.
Prezamos pela nossa saúde e qualidade por aqui. Não utilizamos amêndoas de cacau produzidas com cacau importado ou de qualidade duvidosa.
Nosso cacau é fermentado naturalmente por 5 a 7 dias e seco naturalmente ao sol de 7 a 10 dias.
Esta longa fermentação e secagem melhora o sabor e aromas criando ácidos orgânicos naturais que impedem o desenvolvimento de microrganismos tóxicos que produzem as venenosas micotoxinas e ocratoxinas.
Prezamos pela nossa saúde e qualidade por aqui. Não utilizamos amêndoas de cacau produzidas com cacau importado ou de qualidade duvidosa.
Válido por 1 ano. Após aberto após aberto consumir em até 30 dias. Manter ao abrigo do calor e luz,
?? [AVISO para regiões Norte e Nordeste] no verão pode ser que ele chegue derretido no pote se a temperatura for superior à 30ºC, é natural do chocolate (pois não tem endurecedores artificiais). Você pode usa-lo facilmente colocando em banho maria, fica derretido pra utilizar em suas receitas. Se achar que isso é um problema, aguarde o outono/inverno pra comprar.
Válido por 1 ano. Após aberto após aberto consumir em até 30 dias. Manter ao abrigo do calor e luz,
?? [AVISO para regiões Norte e Nordeste] no verão pode ser que ele chegue derretido no pote se a temperatura for superior à 30ºC, é natural do chocolate (pois não tem endurecedores artificiais). Você pode usa-lo facilmente colocando em banho maria, fica derretido pra utilizar em suas receitas. Se achar que isso é um problema, aguarde o outono/inverno pra comprar.
