Salada Aromática e Refrescante

Uma salada Aromática e Refrescante bem feita serve como refeição completa! Pra isso, é indispensável um molho super saboroso.

Aprenda a fazer esse molho cremoso e bem aromático com ingredientes @yamunaartesanal, inspirado na culinária indiana. Vídeo com detalhes abaixo.
 

Ingredientes para o molho:

• 1 colher sopa Puro caju Yamuna (creme de castanha de caju)
• 1 colher sopa Néctar Tâmara Yamuna
• 1 pitada Garam Massala
• 1 colher café mostarda Djon
• 50ml azeite
• 1 limão
• 1 alho amassado
•  Sal

Ingredientes para a salada:

• Escarola
• Repolho roxo
• Pepino em cubos
• Tomate cereja
• Tangerina
• Queijo branco
• Sorgo cozido ou outro grão, como quinoa, cevadinha, etc…

Você pode dobrar a receita do molho caso goste de uma salada bem suculenta! Conta aí o que achou dessa receitinha?

Quem fez essa receita:

A Ana Loureiro publica receitas simples e saudáveis no seu perfil do Instagram. Ela sempre foi apaixonada por gastronomia, mas resolveu se dedicar à culinária durante a gestação. “Eu adorava trabalhar com gestão de pessoas e tecnologia, mas senti que com a chegada da minha filha, era o momento de me dedicar mais ao lar e minhas paixões criativas”.

Acompanhe as receitas pelo perfil: anacarolloureiro

Instagram Yamuna Artesanal: yamunaartesanal