Receita de Gelato Tradicional de Pistache feito à mão

Um sabor autêntico e incrivel de sorvete de verdade, com sabor puro de pistache.

 Por que o Colesterol é essencial para saúde?

Hoje eu recebi uma ligação de uma cliente muito aflita dizendo: “Eu vi no rótulo o ghee tem colesterol, e agora?” Colesterol é bom ou é ruim?

 12 Alimentos milenares descobertos pela ciência moderna: conheça seus surpreendentes benefícios

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 Receita de Energy balls: doce natural e saudável

Adorado por adultos e crianças, Energy Balls é o doce perfeito para seu fim de semana!

 O que é Massala ou Masala? Conheça os benefícios

Massala ou Masala é uma mistura de ervas e especiarias que traz sabores e benefícios terapêuticos, no Ayurveda e na culinária mundial

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Nutrição e brilho dos pés à cabeça. Veja como usar manteiga ghee também na sua rotina de beleza!

 Panqueca doce de amêndoas com calda de chocolate 100%

Para começar o dia ou como lanche da tarde, aproveite essa receita incrível de panqueca doce. Uma receita super criativa de sabores marcantes e bem fácil de fazer.

 Receita de muffins de legumes com manteiga ghee

Essa receita de muffins de legumes dá super certo e fica muito saudável por usar manteiga ghee e ser também ser ‘lowcarb”.

 Como fazer pipoca doce com chocolate sem queimar

Trouxemos uma receita maravilhosa para você nunca mais errar: confira como fazer pipoca doce com chocolate

 Como fazer manteiga ghee ou ghi em casa?

A parte mais secreta do leite, superalimento milenar que promove saúde e vitalidade. Aprenda já como fazer manteiga ghee!

 Bálsamo dos Deuses: delicioso molho para salada e pratos especiais

O molho para salada nunca será mais o mesmo. Aprenda a fazer esse condensado de sabores e aromas nas suas receitas!

 Como fazer molho de tomate caseiro cru em 3 minutos

Um molho de tomate caseiro fresco e leve para incrementar diversos pratos

 Sabonete natural: confira os 10 benefícios do cosmético

Sabonete natural é biodegradável, evita alergia e limpa sem ressecar com perfumes profundos e terapêuticos

 Como fazer nhoque de batata clássico perfeito

Perfeita para reunir a família, essa receita de nhoque de batata é passada de geração em geração com segredos especiais que vamos compartilhar com você!

 Como fazer crepioca – receita de tapioca com ovo fit

Variação da tradicional tapioca fica uma delícia e é bem simples. Veja como fazer crepioca!

 Texturas do ghee: por que está líquido ou cristalizado?

Se você já descobriu os benefícios da manteiga ghee, pode ter visto como muda de acordo com a temperatura. Descubra o que fazer!

 Feijoada Francesa: confira receita e vídeo do Cassoulet de Feijão Branco

Confira como fazer a deliciosa feijoada francesa temperada com a Massala Pitta

 Melhor receita de cookies com ghee

Deliciosos biscoitos com pedaços de chocolate que a família toda vai amar. Aprenda a fazer essa receita de cookies que desmancha na boca!

 Antivirais: veja como se proteger e cuidar naturalmente da gripe

Fortalecer o sistema imune e consumir ervas antivirais pode ser o melhor remédio contra a gripe e outros vírus

 Receita de cookie vegano com castanha de caju ou pistache

Faça já em casa um cookie vegano delicioso e simples de fazer!

 Laudo mostra que nosso ghee grass fed (vacas a pasto) é livre de pesticidas

Nosso ghee é de vacas de pasto, criadas soltas, sem pesticidas e sem confinamento

 Qual a melhor manteiga ghee? Como escolher?

Matéria-prima, tempo de cozimento e embalagem mudam muito os benefícios da manteiga ghee

 14 dicas para lojas de produtos naturais de sucesso

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 Mantra para consagrar o alimento

Mantra é a forma sonora de poder mas é também uma oração. Saiba como usá-lo para tomar consciência do ato de nutrir-se

 Óleo de coco: a verdade científica sobre este super alimento

Confira artigo com dados reais sobre o óleo de coco e seus benefícios

 Rasayana: rejuvenescimento e saúde através da alimentação

Na visão ayurvédica, gozar de uma boa saúde vai muito além da ausência de doenças ou enfermidades no corpo e na mente.

 As verdades sobre as gorduras saturadas

Estudo explica as verdades sobre os tipos de gorduras e a digestão no nosso organismo

 Manteiga é saudável? Porque manteiga é melhor?

Pesquisas apontam todos os benefícios deste alimento tradicional. Confira se a manteiga é mesmo saudável!

 Receita de Cookie Gigante recheado

Adoramos cookies por aqui (acho que você já percebeu!) e vou te mostrar uma receita de cookie gigante recheado que fica delicioso. Essa é uma receita criada pela Amabile Kolenda, e no final do texto te explico porque adoramos ela!

 Jejum intermitente: entenda porque você deve incluir na sua vida!

Saiba o que é, como funciona, quais os tipos de jejum intermitente e como deixar a sua rotina mais saudável da perda de peso à redução do estresse

 Monodieta, jejum e desintoxicação na medicina ayurvédica

Conheça mais sobre as monodietas, jejuns e desintoxicações na medicina ayurvédica. Novos hábitos, alimentos de acordo com o biótipo e uso abundante de especiarias nas refeições são a chave para saúde.

 Rotina diária do Ayurveda | Dinacharya

Medicina Ayurveda nos convida a observar a natureza e seus elementos. Dos hábitos da manhã às atividades do dia, conheça essa ciência milenar na prática!

 Rotina ayurvédica na primavera | Vasant Ritucharya

Se você não está familiarizado com as práticas do ayurveda ou não conhece muito bem os “doshas” fique tranquilo pois o ayurveda está longe de se resumir ao conceito de biotipos e nomes em sânscrito.

 Receita de Palak Paneer

Esse é aquele prato que todos os amigos e familiares pedem para eu preparar. É unânime que esta é a minha melhor receita e tenho o prazer de compartilhar com você.

 Como usar vinagre no cabelo

Então, você já ouviu falar sobre o enxágue com vinagre para os cabelos? Se você já deu uma espiadinha nos nossos shampoos em barra aqui no site notou que indicamos o enxágue com vinagre após a lavagem.

 Qual shampoo em barra usar pro meu cabelo?

Cada cabelo merece um tipo de shampoo em barra. PAra responder a pergunta “Qual shampoo em barra usar pro meu cabelo?”

 Receita de redução de Balsâmico com açúcar de coco

Aqui em casa fazemos nossa própria  redução de vinagre balsâmico. As crianças adoram e sempre tem lugar na mesa para este creme agridoce de sabor marcante

 Receita de Risotto de Aspargos

Receita simples, tradicional e muito fácil de fazer!!  O nosso risotto de aspargos é  uma estrela aqui em casa.

 Receita de Risotto de Beterraba ou “arroz de fada”

Essa receita de Risotto de Beterraba apareceu aqui em casa por causa da Laura, minha filha. Ela queria uma comida “rosa de fada” aí surgiu a ideia de fazer um arroz de beterraba.

 12 Benefícios da cúrcuma e usos medicinais da curcumina

Entenda porque a cúrcuma está no topo da lista como uma das ervas medicinais mais citadas pela ciência

 Super cúrcuma contra o COVID-19 | Estudo mostra que a cúrcuma pode ter um efeito terapêutico poderoso

Adoramos dar boas notícias do mundo as ervas, e a cúrcuma sem sombra de dúvidas é a nossa Deusa dourada sempre trazendo novidades.

 O que é Flor de Sal e quais os Benefícios

Considerada um tesouro pelos chefs de cozinha, a Flor de Sal é uma iguaria surpreendente principalmente pelo seu sabor. É um sal puro e mais saboroso que se forma em fina película sobre a salineira.

 Alimentação Low Carb – O que é, como fazer e quais os benefícios para a saúde

Low Carb, você com certeza já deve ter se deparado com este termo e hoje vou falar um pouco sobre essa maneira de pensar a alimentação.

 3 bebidas perfeitas para o inverno: Chocolate quente, Chai e Golden Milk

Preparamos receitas deliciosas para você: 3 bebidas perfeitas para o inverno. Chocolate quente cremoso, Chai e Golden Milk. Perfeitas para esquentar e desintoxicar o corpo, ativar o metabolismo e promover saúde.

 Como fazer Focaccia tradicional, fácil e deliciosa

Vou te ensinar todos os detalhes de como fazer uma Focaccia perfeita. A focaccia é um tipo de pão plano ou “flat bread”, é o meio do caminho entre um pão e uma pizza.

 Benefícios do Ácido Butírico para saúde

Um dos principais motivos que a manteiga ghee é A-M-A-D-A pelos nutricionistas e médicos é por ser um alimento riquíssimo em ácido butírico ou butirato. No nome desse composto é derivado de ‘butter’  que é manteiga.

 Como consumir cúrcuma? Dosagem de cúrcuma para inflamação e outras condições

Aqui na Yamuna sempre recebemos muitas perguntas dos nossos clientes sobre como consumir cúrcuma, qual a dosagem por dia e quanto tomar para ter efeito terapêutico.

 Receita de Muffin de mirtilo com cobertura de manteiga de coco | Sem glúten, low carb e keto

Gente, quando eu vi uma receita de donuts com mirtilo (sim donut!) fiquei louca para tentar fazer. Fiquei pesquisando muitas receitas para testar porque queria algo não tão “profanamente cheio de açúcar”..

 Receita de Mousse de chocolate com abacate | opção vegana, keto e low carb

Essa receita de mousse de chocolate é uma  delícia saudável e com sabor surpreendente. Normalmente a Mousse vai muito creme de leite e açúcar mas essa não e você vai adorar pois é super simples e rápida de ser feita, em menos de 15 minutos tá prontinha.

 Como fazer Iogurte de coco – 3 ingredientes

A receita mais fácil e simples de como fazer iogurte de coco que você vai encontrar. Eu amo demais , faço sempre e é uma alternativa fabulosa ao iogurte de leite de vaca.

 Vídeo Receita de sorvete com base de castanha de caju

Atenção apaixonados por sorvete!! O verão está chegando e sorvete é bom demais, ainda mais feito em casa, com ingredientes verdadeiros e ricos.

 6  Vantagens de fazer seu leite de castanhas com nossos cremes

Neste post vamos ensinar você a fazer leite de castanhas usando nossos cremes de castanhas concentrados para economizar, produzir menos lixo, se livrar dos aditivos e das caixinhas.

 Benefícios da cúrcuma com pimenta preta

 Risoto de Cogumelo, Cúrcuma Pura e Limão

Risoto e aqui em casa é sucesso! Um prato que fazemos toda semana, rápido e versátil mas cheio de truques. Por isso vou te ensinar como fazer um risoto perfeito de Cogumelo, cúrcuma e limão.

 Bulletproof Coffee: o que é, como fazer e benefícios deste superalimento

O café à prova de balas ou Bulletproof Coffee garante saciedade, energia e pode melhorar seu rendimento no trabalho ou esportes

 20 benefícios do óleo de coco para a sua saúde

 8 maneiras de usar ghee ou manteiga clarificada na culinária

Com sabor único, delicioso e saudável, a manteiga ghee pode ser utilizada em diversas receitas e acompanhamentos

 Laudo de análise do Leite de coco 100% puro Yamuna

Recebemos muitos clientes interessados em saber mais sobre nosso leite de coco em pó puro. Para alimentar também o conhecimento e confiança, disponibilizamos a especificação técnica e laudo do nosso leite de coco em pó.

 Ghee vegetal: Não é ghee de verdade e nem sempre é do bem

enho recebido muitas perguntas sobre o “ghee vegetal”, então decidi escrever este texto sobre o assunto. Informação liberta!

 O que é ‘Grass fed’? Porque Ghee de vacas que comem capim é melhor?

O termo ‘grass fed’  significa “alimentado com capim/pasto”. Grass fed Ghee é o ghee feito com manteiga de gado de pasto, que come capim.

 O que é gordura saturada? Faz bem para a saúde?

Uma das principais dúvidas na alimentação é sobre o que é a gordura saturada. Conheça mais sobre ela e saiba quais as gorduras que precisamos consumir

 10 benefícios da manteiga ghee: nutrição do corpo, pele e cabelos

 As 10 gorduras mais saudáveis ??para o seu corpo

Neste post fiz uma grande pesquisa e vou te explicar quais são as 10 gorduras mais saudáveis para seu corpo (e sua saúde), porque consumi-las e seus benefícios:

 Veja laudo com composição de ácidos graxos da manteiga ghee Yamuna

Perfil de ácidos graxos realizado em dois laboratórios demonstram as qualidades desse superalimento

 Doce low carb de chocolate, manteiga de coco e hortelã com crostinha de sementes

Este doce low carb de chocolate é super saudável e perfeito praquela hora que dá um desejo de sobremesa. É incrível porque é fresco e têm uma crostinha verde e macia que é coberta com uma camada suave de chocolate e creme de coco.

 Néctar de Tâmaras Sem Glúten e vegano – Laudos Yamuna

O Néctar de Tâmaras Yamuna é feito somente com tâmaras prensadas à frio. Somente 1 ingrediente: tâmaras.

 Como fazer Leite vegetal, Creme de Leite, Maionese e Molho Branco de castanha de caju usando nosso “Puro Caju”

Caju é uma bênção para cozinha! Um alimento rico, delicioso e perfeito para substituir o leite na base para muitas de receitas.

 Pudim rápido de Tapioca, leite de coco e Manga – Sem lactose, sem glúten e vegano

Pudim rápido de tapioca, uma sobremesa saudável e muito saborosa!

 Teste: como saber se sua cúrcuma é pura?

Para você testar sua cúrcuma e saber se ela é pura, faça o seguinte:

 Cookies de Pistache

Esses cookies são uma ótima opção de snacks para repor as energias durante o dia.

 Salada Aromática e Refrescante

Uma salada Aromática e Refrescante bem feita serve como refeição completa! Pra isso, é indispensável um molho super saboroso.

 O que é Yamuna?

Yamuna é o nome da Deusa da purificação da mitologia Hindu.

  14 maneiras de usar o leite de coco em pó

Basicamente você pode substituir o leite animal ou vegetal em todas as suas receitas pelo leite de coco em pó diluído, mas aqui vamos te dar 14 maneiras super fáceis de usar esse superalimento que, além de delicioso, é uma opção super prática e saudável.

 Como escolher um Leite de Coco puro de verdade?

Comecei a buscar leite de coco em pó há mais de 4 anos e realmente sofri para encontrar um leite de coco puro de verdade.

 Receita de pão com fermento natural – pain au levain

Muito mais gostoso e saudável, veja o passo a passo do pão com fermento natural!

 Como fazer fermento natural ‘levain’ fácil com uva passa

Há mais de 18 anos que faço pães com fermento natural, e vou te explicar aqui a maneira mais fácil de fazer um fermento, e que dá um sabor super delicioso para seu pão.

 12 Alimentos milenares descobertos pela ciência moderna: conheça seus surpreendentes benefícios

A busca pelo bem-estar físico e mental é uma prioridade para muitas pessoas atualmente.

 Atividade Física, Mitocôndrias e Longevidade: a chave para uma vida saudável e cheia de energia

Em minha experiência como terapeuta e também vivência pessoal, tenho observado que a atividade física aliada à alimentação saudável é a chave para uma vida feliz e cheia de energia.

 Receita macarrão talharim de chocolate (feito à mão!)

Hoje eu vou te ensinar como fazer um macarrão talharim de chocolate (feito à mão!). Talharim é uma massa mais larga e super saborosa e cortada na faca. Primeiro assista o vídeo abaixo, e veja os ingredientes depois.

 Porque é tão bom o Creme de Pistache e Amêndoas Yamuna?

Nosso creme de pistache está causando suspiros… Por isso fiz um vídeo mostrando os “segredos” e como é feito. Olha só:

 Quais os piores óleos para cozinhar (e os melhores)?

Neste texto vou falar sobre os piores e mais danosos óleos para o consumo humano, óleos cujo consumo deve ser abandonado. Para facilitar suas escolhas, no final ofereço.

 10 benefícios do chocolate amargo para a saúde

O cacau é um alimento incrível. Somos apaixonados por todo o processo e história deste superalimento ancestral e pelos benefícios do chocolate amargo.

 12 verdades sobre a gordura saturada

Para evitar dúvidas e levar um conhecimento claro, escrevemos esse artigo com 12 verdades que você precisa saber sobre gordura saturada com os links para você acessar os estudos científicos e comprovações. Uma maneira fácil de entender porque ela faz bem. 

 Bolachinha de Limão sem glúten, sem lactose e vegana

 Como fazer a pasta de Cúrcuma para ter melhor absorção e benefícios desse superalimento?

Para o corpo aproveitar e absorver o máximo da curcumina, o ideal é que ela seja consumida acompanhada de um óleo ou gordura e de piperina (presente na pimenta preta).

 Laudos e análises do Cacau, Nibs de Cacau e Chocolate 100% puro Yamuna

baixo mostro em detalhes todas as análises do cacau utilizado em nossos produtos.

 Chocolate quente de Cacau e Caju com opção vegana

Uma receita fácil e rápida de chocolate quente de Cacau e Caju, sem leite, sem lactose.

 Pipoca ao Leite de coco Yamuna

Essa pipoca ao leite de coco sem glúten e sem lactose é uma alternativa deliciosa para quem busca um lanche saudável e nutritivo.

 Laudo do Óleo de coco Extra virgem Yamuna

Por aqui sempre prezamos pela transparência e qualidade dos produtos e também das informações sobre eles. Abaixo te mostro o laudo atualizado do óleo de coco extra virgem Yamuna.

 Receita Mocaccino de Cacau e Caju – sem lactose

Essa receita de mocaccino com cacau & caju é tão fácil e delícia que resolvemos fazer um vídeo pra mostrar os detalhes.

 Receita de Brownie Perfeito e fácil sem lactose

Essa receita que compartilho aqui com você é  rápida, simples e não precisa de batedeira. Já fiz muitas e muitas receitas de brownie e testei várias substituições de farinhas e açucares, e tudo mais.

 Receita Bebida Termogênica Chai Latte Gelado

Chai Latte é uma delicia de bebida termogênica e super refrescante! Veja o vídeo no final do post.

 Bolo de milho Sem Lactose e sem Glúten | Vídeo + receita

Vamos fazer um delicioso do bolo de milho feito com ingredientes do bem! Com textura fofinha, essa receita é livre de glúten e lactose, proporcionando uma opção mais saudável e saborosa.

 Como fazer a massa ou goma de tapioca em 5 minutos

qui em casa, nós fazemos tapioca há mais de 15 anos. Você vai aprender como fazer massa de tapioca em 5 minutos. Fica muito melhor do que a massa pronta e você não precisa buscar onde comprar.

 10 maneiras de incluir a Cúrcuma e seus benefícios no dia a dia

A cúrcuma é um superalimento milenar. Não é a toa o Ayurveda (sistema de medicina indiana) e a medicina popular utilizam-na para diversos fins terapêuticos no mundo todo.

 Transições ecológicas no banho: como se adaptar ao shampoo sólido?

Shampoos sólidos são sabonetes com uma formulação diferenciada para o uso nos cabelos.

 Qual a diferença entre shampoo em barra natural saponificado e não saponificado?

As barras de shampoo saponificadas são produzidas pelo método tradicional de processo a frio, usando ingredientes totalmente naturais, para criar um shampoo semelhante a uma barra de sabão preconizando uma formulação que prioriza óleos mais nutritivos além de uma sobregordura na fórmula para que a barrinha tenha propriedades hidratantes.

 Benefícios do Óleo de coco na vagina e vulva: um aliado para a saúde íntima

Este óleo que somos apaixonados é também um grande aliado da saúde ginecológica da mulher, abaixo te mostro os principais usos documentados e comprovados da aplicação do óleo de coco na vagina.

 Os 8 principais benefícios do óleo de coco para a saúde: do coração à imunidade, descubra como este óleo pode te ajudar!

O óleo de coco é amplamente utilizado em todo o mundo devido aos seus inúmeros benefícios à saúde.

 Análise Ghee Yamuna – Sem lactose, sem caseína e sem glúten.

Conforme a análise que te enviei, nosso ghee é sem caseína e sem lactose, contendo apenas traços e também sem glúten e seguro para celíacos pois tem 0,9mg de glúten por kg que é muito abaixo dos limites para celíacos (20ppm).

 21 benefícios do néctar de tâmaras para a saúde: conheça as propriedades nutricionais e compostos bioativos deste adoçante natural

As tâmaras são uma excelente fonte de micronutrientes e compostos bioativos que podem beneficiar a saúde de diversas formas. Confira abaixo alguns dos benefícios do néctar de tâmara

 Presentes Criativos e Artesanais

Muitas pessoas nos procuram querendo fazer presentes criativos e artesanais, e SIM nós fazemos caixinhas lindas de presente com todo capricho e você escolhe os produtos que quiser dentro! Enviamos para todo brasil e não cobramos nada a mais por isso.

 Estudo Revela: Curcumina é tão Eficaz Quanto Ibuprofeno e Paracetamol no Tratamento da Artrite no Joelho – Resultados Científicos”

A osteoartrite no joelho, uma condição debilitante que afeta milhões em todo o mundo, continua a ser objeto de intensa pesquisa em busca de tratamentos mais eficazes e seguros. Neste contexto, dois estudos científicos recentes emergem como fontes valiosas de insights

 Produtos Naturais baixos em carboidratos (lowcarb) e bons para Diabéticos

Se você está em busca de opções deliciosas e saudáveis que se encaixem perfeitamente na sua dieta, especialmente se você procura alimentos com baixo índice glicêmico, low carb ou tem diabetes, você veio ao lugar certo!

 Receita de Moqueca de Banana da Terra com Cogumelo

Esse é uma delícia de moqueca de banana da terra. Super leve e com sabor exótico, realmente uma delícia! Assista o vídeo abaixo e veja os detalhes dos ingredientes e modo de preparo que coloquei no texto.

 Macarrão, Massa caseira de pistache Multicolorida

Macarrão caseiro de pistache multicolorido! Aprenda a fazer a massa Surpreenda-se com essa explosão de cores e sabores em um prato delicioso e único! Confira a receita abaixo e vídeo.

 Indicação de Nutricionista | alimentação Low Carb

Nosso compromisso com a qualidade dos nossos produtos vai além da simples fabricação: envolve uma constante busca por conhecimento e aprofundamento nos estudos sobre alimentação

 Ghee: Benefícios Comprovados pela Ciência e Sabedoria do Ayurveda

No Ayurveda, o ghee é considerado um dos alimentos mais sagrados e medicinais. De acordo com os textos ayurvédicos, o ghee é tridosha, ou seja, é capaz de equilibrar os três doshas (Vata, Pitta e Kapha), que são as energias biológicas, ou biotipos presentes no corpo humano.

 Os Benefícios do Cacau 100% Puro: Felicidade, Saúde do Cérebro e Alívio da TPM

O cacau, especialmente em sua forma de chocolate 100% puro, é um superalimento poderoso, carregado de nutrientes que promovem a saúde e o bem-estar.

A Importância do Cacau para os Maias e Astecas

O nome científico do cacau, “Theobroma cacao”, foi dado pelo botânico sueco Carl Linnaeus em 1753. “Theobroma” vem do grego e significa “alimento dos deuses“, refletindo a alta consideração que culturas antigas, como os maias e astecas, tinham pelo cacau.

Endometriose: Tratamentos Naturais, estatísticas e Como a Curcumina Pode Ajudar

A endometriose é uma condição médica caracterizada pela presença de tecido semelhante ao endométrio (camada interna do útero) fora do útero, causando dor intensa, inflamação e, muitas vezes, infertilidade.

 Receita de pré-treino natural: cacau, tâmaras e café arábica

Incorporar um pré-treino com produtos naturais de verdade pode ser uma excelente maneira de aumentar sua energia e desempenho nas atividades físicas, usar a natureza a seu favor e ter mais prazer, além de evitar aditivos prejudiciais para saúde.

 Curcumina com pimenta preta: estudos comprovam sua eficácia para saúde no tratamento de artrite, câncer e depressão

A Curcumina, presente na cúrcuma, possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas, mas sua baixa absorção no organismo limita seus benefícios.

 5 Dicas deliciosas de Saúde do Ayurveda para o Inverno

O Ayurveda, medicina milenar, oferece práticas eficazes para manter a saúde durante o inverno, auxiliando no tratamento de artrite, câncer e depressão. Veja cinco dicas essenciais.